Bersihkan ikan, potong menjadi 3 bagian (tanpa kepala)
Bersihkan ikan, potong menjadi 3 bagian (tanpa kepala)
https://misterkoki.imamdev.com/tumis-kakap-merahtumis-kakap-merah.jpg
Lumuri ikan dengan sedikit garam dan lada, diamkan 15 menit kemudian goreng sampai matang
Lumuri ikan dengan sedikit garam dan lada, diamkan 15 menit kemudian goreng sampai matang
https://misterkoki.imamdev.com/tumis-kakap-merahtumis-kakap-merah.jpg
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan potongan bawang bombay, tumis sampai harum
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan potongan bawang bombay, tumis sampai harum
https://misterkoki.imamdev.com/tumis-kakap-merahtumis-kakap-merah.jpg
Masukkan cabai merah besar dan cabai hijau besar, aduk sebentar
Masukkan cabai merah besar dan cabai hijau besar, aduk sebentar
https://misterkoki.imamdev.com/tumis-kakap-merahtumis-kakap-merah.jpg
Tambahkan air, biarkan mendidih sebentar kemudian beri tauco, garam, gula, kecap, lada dan bumbu penyedap
Tambahkan air, biarkan mendidih sebentar kemudian beri tauco, garam, gula, kecap, lada dan bumbu penyedap
https://misterkoki.imamdev.com/tumis-kakap-merahtumis-kakap-merah.jpg