Soto MedanResep Soto Medan By : @dapur_susan932020-07-09 03:08:5277101907_2565454233684189_7842508886908076032_o1.jpghttps://youtube.comhttps://youtube.com
Bahan Yang Dibutuhkan
Cara Memasak
Dalam panci rebus ayam yg telah dibersihkan,beri garam secukupnya. jika sudah matang angkat & sisihkan.
Dalam panci rebus ayam yg telah dibersihkan,beri garam secukupnya. jika sudah matang angkat & sisihkan.
https://misterkoki.imamdev.com/soto-medan77101907_2565454233684189_7842508886908076032_o1.jpg
Panaskan minyak,tumis bumbu halus disusul dengan,sere,daun salam, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang dan lengkuas.tumis hingga bumbu harum,bila perlu tambahkan sedikit air.
Panaskan minyak,tumis bumbu halus disusul dengan,sere,daun salam, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang dan lengkuas.tumis hingga bumbu harum,bila perlu tambahkan sedikit air.
https://misterkoki.imamdev.com/soto-medan77101907_2565454233684189_7842508886908076032_o1.jpg
Campur santan kental dengan air aduk-aduk sampai rata, bisa menggunakan kelapa asli butir.
Campur santan kental dengan air aduk-aduk sampai rata, bisa menggunakan kelapa asli butir.
https://misterkoki.imamdev.com/soto-medan77101907_2565454233684189_7842508886908076032_o1.jpg
masak santan dan masukan bumbu halus yg telah ditumis, beri garam & kaldu bubuk (me kaldu jamur)
masak santan dan masukan bumbu halus yg telah ditumis, beri garam & kaldu bubuk (me kaldu jamur)
https://misterkoki.imamdev.com/soto-medan77101907_2565454233684189_7842508886908076032_o1.jpg
sambil menunggu kuah santan masak, goreng ayam yg telah direbus tadi kedalam minyak panas.
sambil menunggu kuah santan masak, goreng ayam yg telah direbus tadi kedalam minyak panas.
https://misterkoki.imamdev.com/soto-medan77101907_2565454233684189_7842508886908076032_o1.jpg
Masak santan harus bener2 diperhatikan ya mom aduk-aduk biar santannya bagus & gak pecah.
Masak santan harus bener2 diperhatikan ya mom aduk-aduk biar santannya bagus & gak pecah.
https://misterkoki.imamdev.com/soto-medan77101907_2565454233684189_7842508886908076032_o1.jpg
setelah santan mendidih,koreksi rasa jika sudah pas biarkan api menyala kecil selama 15 menit. Tujuannya agar santan gak cepat basi.
setelah santan mendidih,koreksi rasa jika sudah pas biarkan api menyala kecil selama 15 menit. Tujuannya agar santan gak cepat basi.
https://misterkoki.imamdev.com/soto-medan77101907_2565454233684189_7842508886908076032_o1.jpg
Setelah selesai matikan api dan sajikanSetelah selesai matikan api dan sajikanhttps://misterkoki.imamdev.com/soto-medan77101907_2565454233684189_7842508886908076032_o1.jpg
Soto Medan
Porsi: 3 Orang
Persiapan: 20 menit
Memasak: 25 menit
Kalori: 100
Kesulitan:
Mudah
Resep Soto Medan By : @dapur_susan93
Bahan Yang Dibutuhkan
Cara Memasak
Dalam panci rebus ayam yg telah dibersihkan,beri garam secukupnya. jika sudah matang angkat & sisihkan.
Panaskan minyak,tumis bumbu halus disusul dengan,sere,daun salam, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang dan lengkuas.tumis hingga bumbu harum,bila perlu tambahkan sedikit air.
Campur santan kental dengan air aduk-aduk sampai rata, bisa menggunakan kelapa asli butir.
masak santan dan masukan bumbu halus yg telah ditumis, beri garam & kaldu bubuk (me kaldu jamur)
sambil menunggu kuah santan masak, goreng ayam yg telah direbus tadi kedalam minyak panas.
Masak santan harus bener2 diperhatikan ya mom aduk-aduk biar santannya bagus & gak pecah.
setelah santan mendidih,koreksi rasa jika sudah pas biarkan api menyala kecil selama 15 menit. Tujuannya agar santan gak cepat basi.
.jpeg)
