Siapa yang doyan soto dengkul? Yang biasa dijual di pinggiran, hehe yang suka kulineran pasti ini favorit yah, kalian bisa bikin dirumah kok buat porsi sekeluarga juga malah l, yuk intip resepnya

Bahan Yang Dibutuhkan

• 1 kg dengkul ayam
• 1 batang serai
• 3 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• 3cm Lengkuas
• Merica bubuk secukupnya
• Bahan halus :
• Ketumbar secukupnya
• 3 butir kemiri
• 4 Siung Bawang Merah
• 3 Siung Bawang Putih
• 3 Ruas Kunyit
• 2cm Jahe
• Bahan pelengkap :
• Daun bawang yang diiris
• Goreng bawang
• Jeruk nipis
• Bahan tambahan :
• Sambal instan yang sudah siap jadi (sesuai selera, jika tidak ada tidak apa)
• Telur rebus

Cara Memasak

1. Cuci bersih dengkul ayam Cuci bersih dengkul ayam https://misterkoki.imamdev.com/soto-dengkul-ajiiib images_(25).jpeg
2. Siapkan bahan untuk dihaluskan Siapkan bahan untuk dihaluskan https://misterkoki.imamdev.com/soto-dengkul-ajiiib images_(25).jpeg
3. Sebelum dihaluskan, bahan tersebut di sangrai terlebih dahulu, agar lebih enak, wangi, dan tidak bau mentah Sebelum dihaluskan, bahan tersebut di sangrai terlebih dahulu, agar lebih enak, wangi, dan tidak bau mentah https://misterkoki.imamdev.com/soto-dengkul-ajiiib images_(25).jpeg
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus Panaskan minyak, tumis bumbu halus https://misterkoki.imamdev.com/soto-dengkul-ajiiib images_(25).jpeg
5. Tambahkan lengkuas dan batang serai yang di memarkan Tambahkan lengkuas dan batang serai yang di memarkan https://misterkoki.imamdev.com/soto-dengkul-ajiiib images_(25).jpeg
6. Tambahkan daun jeruk, daun salam Tambahkan daun jeruk, daun salam https://misterkoki.imamdev.com/soto-dengkul-ajiiib images_(25).jpeg
7. Aduk rata, masak hingga harum Aduk rata, masak hingga harum https://misterkoki.imamdev.com/soto-dengkul-ajiiib images_(25).jpeg
8. Didihkan air secukupnya untuk takaran dengkul 1kg (bisa dengan perkiraan saja) Didihkan air secukupnya untuk takaran dengkul 1kg (bisa dengan perkiraan saja) https://misterkoki.imamdev.com/soto-dengkul-ajiiib images_(25).jpeg
9. Masukan bumbu yang telah ditumis tadi Masukan bumbu yang telah ditumis tadi https://misterkoki.imamdev.com/soto-dengkul-ajiiib images_(25).jpeg
10. Aduk rata, tambahkan garam dan penyedap rasa Aduk rata, tambahkan garam dan penyedap rasa https://misterkoki.imamdev.com/soto-dengkul-ajiiib images_(25).jpeg
11. Masukan dengkul ayam Masukan dengkul ayam https://misterkoki.imamdev.com/soto-dengkul-ajiiib images_(25).jpeg
12. Tambahkan merica bubuk secukupnya Tambahkan merica bubuk secukupnya https://misterkoki.imamdev.com/soto-dengkul-ajiiib images_(25).jpeg
13. Aduk rata, masak hingga kurang lebih 25-30 menit Aduk rata, masak hingga kurang lebih 25-30 menit https://misterkoki.imamdev.com/soto-dengkul-ajiiib images_(25).jpeg
14. Soto dengkul siap di sajikan dengan bahan pelengkap dan bahan tambahan yang ditabur diatasnya.. Soto dengkul siap di sajikan dengan bahan pelengkap dan bahan tambahan yang ditabur diatasnya.. https://misterkoki.imamdev.com/soto-dengkul-ajiiib images_(25).jpeg

Soto Dengkul ajiiib

• Porsi: 5 Orang
• Persiapan: 10 menit
• Memasak: 25 menit
• Kalori: 312
• Kesulitan: Mudah

Siapa yang doyan soto dengkul? Yang biasa dijual di pinggiran, hehe yang suka kulineran pasti ini favorit yah, kalian bisa bikin dirumah kok buat porsi sekeluarga juga malah l, yuk intip resepnya

Bahan Yang Dibutuhkan

• 1 kg dengkul ayam
• 1 batang serai
• 3 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• 3cm Lengkuas
• Merica bubuk secukupnya
• Bahan halus :
• Ketumbar secukupnya
• 3 butir kemiri
• 4 Siung Bawang Merah
• 3 Siung Bawang Putih
• 3 Ruas Kunyit
• 2cm Jahe
• Bahan pelengkap :
• Daun bawang yang diiris
• Goreng bawang
• Jeruk nipis
• Bahan tambahan :
• Sambal instan yang sudah siap jadi (sesuai selera, jika tidak ada tidak apa)
• Telur rebus

Cara Memasak

1. Cuci bersih dengkul ayam
2. Siapkan bahan untuk dihaluskan
3. Sebelum dihaluskan, bahan tersebut di sangrai terlebih dahulu, agar lebih enak, wangi, dan tidak bau mentah
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus
5. Tambahkan lengkuas dan batang serai yang di memarkan
6. Tambahkan daun jeruk, daun salam
7. Aduk rata, masak hingga harum
8. Didihkan air secukupnya untuk takaran dengkul 1kg (bisa dengan perkiraan saja)
9. Masukan bumbu yang telah ditumis tadi
10. Aduk rata, tambahkan garam dan penyedap rasa
11. Masukan dengkul ayam
12. Tambahkan merica bubuk secukupnya
13. Aduk rata, masak hingga kurang lebih 25-30 menit
14. Soto dengkul siap di sajikan dengan bahan pelengkap dan bahan tambahan yang ditabur diatasnya..

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Soto Daging Kuah Ben…

Soto

60 M    Sedang

Lihat Resep

Soto Betawi

Soto

20 M    Mudah

Lihat Resep

Soto Babat

Soto

25 M    Mudah

Lihat Resep

Soto Medan

Soto

25 M    Mudah

Lihat Resep

Soto Ceker

Soto

25 M    Mudah

Lihat Resep

Soto Betawi Kuah Mer…

Soto

50 M    Mudah

Tambahkan Komentar