Resep Sop Ikan Gurame

Bahan Yang Dibutuhkan

• 1 ekor ikan gurame bagi 4-5 potong dilumuri asem jawa atau jeruk nipis diamkan sampai ikan berubah putih/kesat pucat, jangan kelamaan biar daging ikan ga asam, lalu sisihkan.
• 8 butir bawang merah, iris tipis
• 5 siung bawang putih, geprek, iris tipis
• 2 cm jahe, geprek
• 3 cm kunyit, geprek
• 2 batang sereh, geprek
• 2 lembar daun salam/daun jeruk
• 1 ikat kemangi, ambil daunnya (Bungie di skip karena ga ada)
• 1 batang daun bawang, potong2
• 1 buah tomat hijau/merah, potong2 (Bungie merah)
• 1 sdt air jeruk nipis/lemon/atau 2 buah belimbing wuluh dipotong 2 (Bungie skip ga pakai karena udah asem dari tomat)
• 7 buah cabe rawit utuh (Bungie pakai cabe merah besar buang biji nya biar bocil2 bisa maem)
• 1 liter air
• Garam Himalaya
• Merica
• Kaldu jamur Totole
• Minyak canola/zaitun/atau jagung, atau kelapa secukupnya

Cara Memasak

1. Panaskan minyak di panci, tumis bawang merah dan bawang putih. Aduk hingga wangi. Masukan jahe, kunyit, daun salam, dan sereh. Masak hingga bawang matang dan wangi. Panaskan minyak di panci, tumis bawang merah dan bawang putih. Aduk hingga wangi. Masukan jahe, kunyit, daun salam, dan sereh. Masak hingga bawang matang dan wangi. https://misterkoki.imamdev.com/sop-ikan-gurame sop-ikan-gurame.jpg
2. Masukan air, aduk rata, biarkan mendidih. Masukan ikan. Masak hingga ikan matang. Bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu jamur. Masukan air, aduk rata, biarkan mendidih. Masukan ikan. Masak hingga ikan matang. Bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu jamur. https://misterkoki.imamdev.com/sop-ikan-gurame sop-ikan-gurame.jpg
3. Masukan kemangi, cabe rawit, tomat dan daun bawang. Matikan api Masukan kemangi, cabe rawit, tomat dan daun bawang. Matikan api https://misterkoki.imamdev.com/sop-ikan-gurame sop-ikan-gurame.jpg

Sop Ikan Gurame

• Porsi: 2 Orang
• Persiapan: 20 menit
• Memasak: 20 menit
• Kalori: 125
• Kesulitan: Sedang

Resep Sop Ikan Gurame

Bahan Yang Dibutuhkan

• 1 ekor ikan gurame bagi 4-5 potong dilumuri asem jawa atau jeruk nipis diamkan sampai ikan berubah putih/kesat pucat, jangan kelamaan biar daging ikan ga asam, lalu sisihkan.
• 8 butir bawang merah, iris tipis
• 5 siung bawang putih, geprek, iris tipis
• 2 cm jahe, geprek
• 3 cm kunyit, geprek
• 2 batang sereh, geprek
• 2 lembar daun salam/daun jeruk
• 1 ikat kemangi, ambil daunnya (Bungie di skip karena ga ada)
• 1 batang daun bawang, potong2
• 1 buah tomat hijau/merah, potong2 (Bungie merah)
• 1 sdt air jeruk nipis/lemon/atau 2 buah belimbing wuluh dipotong 2 (Bungie skip ga pakai karena udah asem dari tomat)
• 7 buah cabe rawit utuh (Bungie pakai cabe merah besar buang biji nya biar bocil2 bisa maem)
• 1 liter air
• Garam Himalaya
• Merica
• Kaldu jamur Totole
• Minyak canola/zaitun/atau jagung, atau kelapa secukupnya

Cara Memasak

1. Panaskan minyak di panci, tumis bawang merah dan bawang putih. Aduk hingga wangi. Masukan jahe, kunyit, daun salam, dan sereh. Masak hingga bawang matang dan wangi.
2. Masukan air, aduk rata, biarkan mendidih. Masukan ikan. Masak hingga ikan matang. Bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu jamur.
3. Masukan kemangi, cabe rawit, tomat dan daun bawang. Matikan api

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Kare Ikan Jambal (Pa…

Ikan

20 M    Sedang

Lihat Resep

pepes ikan jambal

Ikan

45 M    Mudah

Lihat Resep

Ikan Kembung Balado

Ikan

25 M    Mudah

Lihat Resep

Mujair Cobek Sunda E…

Ikan

20 M    Mudah

Lihat Resep

Ikan Bakar Madu deng…

Ikan

20 M    Mudah

Lihat Resep

Asem Asem Bandeng Kh…

Ikan

30 M    Sedang

Tambahkan Komentar