Ikan patin dengan acar kuning ini bikin makan nambah lagi dan lagi hehe. Daging ikan nya yang padet ditambah bumbu kuning dengan acar? Disajikan panas-panas? Wah siapa yang nolak hehe, yuk moms dicoba resepnya

Bahan Yang Dibutuhkan

• 5 potong ikan patin segar
• Sepotong jeruk nipis/jeruk lemon
• 1/2 Ruas Lengkuas
• 1 buah serai
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk diiris buang bagian tulang daun
• Merica bubuk secukupnya
• Bahan halus :
• 5 Siung Bawang Merah
• 3 Siung Bawang Putih
• 2 Ruas Kunyit
• 2 Butir Kemiri
• 2cm Jahe
• Bahan pelengkap :
• 1 Buah Cabai Merah
• 3 Buah rawit
• 1 buah tomat
• 1 buah wortel diiris panjang
• 1 buah mentimun diiris panjang dan buang bagian tengahnya/bijinya

Cara Memasak

1. Cuci bersih ikan Cuci bersih ikan https://misterkoki.imamdev.com/ikan-patin-acar-kuning images_(19).jpeg
2. Lumuri dengan perasan jeruk, tambahkan garam 1sdt diamkan 10-15 menit di kulkas Lumuri dengan perasan jeruk, tambahkan garam 1sdt diamkan 10-15 menit di kulkas https://misterkoki.imamdev.com/ikan-patin-acar-kuning images_(19).jpeg
3. Siapkan bumbu halus Siapkan bumbu halus https://misterkoki.imamdev.com/ikan-patin-acar-kuning images_(19).jpeg
4. Siapkan bahan pelengkap Siapkan bahan pelengkap https://misterkoki.imamdev.com/ikan-patin-acar-kuning images_(19).jpeg
5. Memarkan lengkuas Memarkan lengkuas https://misterkoki.imamdev.com/ikan-patin-acar-kuning images_(19).jpeg
6. Memarkan batang serai diambil putihnya bagian tengah Memarkan batang serai diambil putihnya bagian tengah https://misterkoki.imamdev.com/ikan-patin-acar-kuning images_(19).jpeg
7. Panaskan dandang tambahkan air, tunggu sampai mendidih Panaskan dandang tambahkan air, tunggu sampai mendidih https://misterkoki.imamdev.com/ikan-patin-acar-kuning images_(19).jpeg
8. Taruh ikan di wadah yang mudah menghantarkan panas (karena untuk di kukus diatas dandang) Taruh ikan di wadah yang mudah menghantarkan panas (karena untuk di kukus diatas dandang) https://misterkoki.imamdev.com/ikan-patin-acar-kuning images_(19).jpeg
9. Tambahkan bumbu halus Tambahkan bumbu halus https://misterkoki.imamdev.com/ikan-patin-acar-kuning images_(19).jpeg
10. Tambahkan bahan pelengkap Tambahkan bahan pelengkap https://misterkoki.imamdev.com/ikan-patin-acar-kuning images_(19).jpeg
11. Tambahkan merica secukupnya Tambahkan merica secukupnya https://misterkoki.imamdev.com/ikan-patin-acar-kuning images_(19).jpeg
12. Tambahkan garam 1sdt dan sedikit penyedap rasa Tambahkan garam 1sdt dan sedikit penyedap rasa https://misterkoki.imamdev.com/ikan-patin-acar-kuning images_(19).jpeg
13. Tambahkan air secukupnya Tambahkan air secukupnya https://misterkoki.imamdev.com/ikan-patin-acar-kuning images_(19).jpeg
14. Masukan serai dan lengkuas yang sudah di memarkan Masukan serai dan lengkuas yang sudah di memarkan https://misterkoki.imamdev.com/ikan-patin-acar-kuning images_(19).jpeg
15. Masukan daun salam dan daun jeruk Masukan daun salam dan daun jeruk https://misterkoki.imamdev.com/ikan-patin-acar-kuning images_(19).jpeg
16. Aduk sampai rata Aduk sampai rata https://misterkoki.imamdev.com/ikan-patin-acar-kuning images_(19).jpeg
17. Tutup dandang, masak hingga 25-30 menit Tutup dandang, masak hingga 25-30 menit https://misterkoki.imamdev.com/ikan-patin-acar-kuning images_(19).jpeg
18. Ikan patin acar kuning siap di sajikan.... Ikan patin acar kuning siap di sajikan.... https://misterkoki.imamdev.com/ikan-patin-acar-kuning images_(19).jpeg

Ikan Patin Acar Kuning

• Porsi: 5 Orang
• Persiapan: 20
• Memasak: 30
• Kalori: 89
• Kesulitan: Mudah

Ikan patin dengan acar kuning ini bikin makan nambah lagi dan lagi hehe. Daging ikan nya yang padet ditambah bumbu kuning dengan acar? Disajikan panas-panas? Wah siapa yang nolak hehe, yuk moms dicoba resepnya

Bahan Yang Dibutuhkan

• 5 potong ikan patin segar
• Sepotong jeruk nipis/jeruk lemon
• 1/2 Ruas Lengkuas
• 1 buah serai
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk diiris buang bagian tulang daun
• Merica bubuk secukupnya
• Bahan halus :
• 5 Siung Bawang Merah
• 3 Siung Bawang Putih
• 2 Ruas Kunyit
• 2 Butir Kemiri
• 2cm Jahe
• Bahan pelengkap :
• 1 Buah Cabai Merah
• 3 Buah rawit
• 1 buah tomat
• 1 buah wortel diiris panjang
• 1 buah mentimun diiris panjang dan buang bagian tengahnya/bijinya

Cara Memasak

1. Cuci bersih ikan
2. Lumuri dengan perasan jeruk, tambahkan garam 1sdt diamkan 10-15 menit di kulkas
3. Siapkan bumbu halus
4. Siapkan bahan pelengkap
5. Memarkan lengkuas
6. Memarkan batang serai diambil putihnya bagian tengah
7. Panaskan dandang tambahkan air, tunggu sampai mendidih
8. Taruh ikan di wadah yang mudah menghantarkan panas (karena untuk di kukus diatas dandang)
9. Tambahkan bumbu halus
10. Tambahkan bahan pelengkap
11. Tambahkan merica secukupnya
12. Tambahkan garam 1sdt dan sedikit penyedap rasa
13. Tambahkan air secukupnya
14. Masukan serai dan lengkuas yang sudah di memarkan
15. Masukan daun salam dan daun jeruk
16. Aduk sampai rata
17. Tutup dandang, masak hingga 25-30 menit
18. Ikan patin acar kuning siap di sajikan....

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Kare Ikan Jambal (Pa…

Ikan

20 M    Sedang

Lihat Resep

pepes ikan jambal

Ikan

45 M    Mudah

Lihat Resep

Ikan Kembung Balado

Ikan

25 M    Mudah

Lihat Resep

Mujair Cobek Sunda E…

Ikan

20 M    Mudah

Lihat Resep

Ikan Bakar Madu deng…

Ikan

20 M    Mudah

Lihat Resep

Asem Asem Bandeng Kh…

Ikan

30 M    Sedang

Tambahkan Komentar