Resep Gulai Ayam Lado Mudo by @RomaDecade

Bahan Yang Dibutuhkan

• ½ ekor ayam
• Santan kara
• 2 lembar daun jeruk, cuci bersih
• 2 lembar daun salam, cuci bersih
• 1 lembar daun kunyit, cuci bersih
• 1 batang sereh, memarkan
• Air secukupnya
• Kaldu bubuk ayam secukupnya
• Garam secukupnya
• Bumbu- Bumbu Halus :
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 250 gram cabe ijo
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe

Cara Memasak

1. Pertama, potong ayam sesuai selera. Cuci bersih dan rebus hingga empuk. Sisihkan sisa rebusan air daging ayam. Pertama, potong ayam sesuai selera. Cuci bersih dan rebus hingga empuk. Sisihkan sisa rebusan air daging ayam. https://misterkoki.imamdev.com/gulai-ayam-lado-mudo ayam-lado-mudo-bukittinggi-foto-resep-utama.jpg
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Kemudian, masukkan bumbu yang lainnya. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Kemudian, masukkan bumbu yang lainnya. https://misterkoki.imamdev.com/gulai-ayam-lado-mudo ayam-lado-mudo-bukittinggi-foto-resep-utama.jpg
3. Masukkan ayam yang direbus tadi, santan dan air sisa rebusan ayam. Biarkan hingga ayam terendam. Kemudian, tutup dan tunggu hingga airnya menyusut dan bumbu meresap. Masukkan ayam yang direbus tadi, santan dan air sisa rebusan ayam. Biarkan hingga ayam terendam. Kemudian, tutup dan tunggu hingga airnya menyusut dan bumbu meresap. https://misterkoki.imamdev.com/gulai-ayam-lado-mudo ayam-lado-mudo-bukittinggi-foto-resep-utama.jpg
4. Tambahkan kaldu bubuk dan garam Tambahkan kaldu bubuk dan garam https://misterkoki.imamdev.com/gulai-ayam-lado-mudo ayam-lado-mudo-bukittinggi-foto-resep-utama.jpg
5. Tunggu sekitar 20 sampai 25 menit. Tunggu sekitar 20 sampai 25 menit. https://misterkoki.imamdev.com/gulai-ayam-lado-mudo ayam-lado-mudo-bukittinggi-foto-resep-utama.jpg
6. Setelah semuanya meresap dan matang, angkat dan sajikan. Setelah semuanya meresap dan matang, angkat dan sajikan. https://misterkoki.imamdev.com/gulai-ayam-lado-mudo ayam-lado-mudo-bukittinggi-foto-resep-utama.jpg

Gulai Ayam Lado Mudo

• Porsi: 4 Orang
• Persiapan: 20 menit
• Memasak: 40 menit
• Kalori: 250
• Kesulitan: Mudah

Resep Gulai Ayam Lado Mudo by @RomaDecade

Bahan Yang Dibutuhkan

• ½ ekor ayam
• Santan kara
• 2 lembar daun jeruk, cuci bersih
• 2 lembar daun salam, cuci bersih
• 1 lembar daun kunyit, cuci bersih
• 1 batang sereh, memarkan
• Air secukupnya
• Kaldu bubuk ayam secukupnya
• Garam secukupnya
• Bumbu- Bumbu Halus :
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 250 gram cabe ijo
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe

Cara Memasak

1. Pertama, potong ayam sesuai selera. Cuci bersih dan rebus hingga empuk. Sisihkan sisa rebusan air daging ayam.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Kemudian, masukkan bumbu yang lainnya.
3. Masukkan ayam yang direbus tadi, santan dan air sisa rebusan ayam. Biarkan hingga ayam terendam. Kemudian, tutup dan tunggu hingga airnya menyusut dan bumbu meresap.
4. Tambahkan kaldu bubuk dan garam
5. Tunggu sekitar 20 sampai 25 menit.
6. Setelah semuanya meresap dan matang, angkat dan sajikan.

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Gulai Ayam Padang

Gulai

40 M    Mudah

Lihat Resep

Gulai Ayam Jawa

Gulai

40 M    Mudah

Lihat Resep

Gulai Ayam Sulawesi

Gulai

30 M    Mudah

Lihat Resep

Gulai Ayam Kuta-Kuta

Gulai

40 M    Mudah

Lihat Resep

Gulai Ayam Kurma

Gulai

30 M    Mudah

Lihat Resep

Gulai Jantung Pisang

Gulai

30 M    Sedang

Tambahkan Komentar