Resep Semur Jengkol Pedas Manis by @susan_mellyani

Bahan Yang Dibutuhkan

• 500g jengkol tua
• 2 lembar daunsalam
• 1 tangkai daun bawang potong2
• 1 ruas lengkuas geprek
• Secukupnya kecap manis
• Gula,garam secukupnya
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• Bumbu halus:
• 10 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 buah kemiri
• 10 buah cabe merah kriting (pedas sesuai selera)
• 1/2 sdt merica butiran
• 1 sdt ketumbar

Cara Memasak

1. Rebus sengkol hingga empuk,sy di presto 15 menit lalu kupas jengkol dan belah,geprek satu2,sisihkan Rebus sengkol hingga empuk,sy di presto 15 menit lalu kupas jengkol dan belah,geprek satu2,sisihkan https://misterkoki.imamdev.com/semur-jengkol-pedas-manis 92534449_779033399291134_3192910350345306112_n.jpg
2. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum,masukan salam dan lengkuas,tumis hingga bumbu matang Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum,masukan salam dan lengkuas,tumis hingga bumbu matang https://misterkoki.imamdev.com/semur-jengkol-pedas-manis 92534449_779033399291134_3192910350345306112_n.jpg
3. Masukan jengkol,aduk rata,tuang kecap manis,aduk rata,tuangi air secukupnya,beri gula,garam,kaldu bubuk,aduk rata Masukan jengkol,aduk rata,tuang kecap manis,aduk rata,tuangi air secukupnya,beri gula,garam,kaldu bubuk,aduk rata https://misterkoki.imamdev.com/semur-jengkol-pedas-manis 92534449_779033399291134_3192910350345306112_n.jpg
4. Proses hingga air menyusut dan bumbu mengental,koreksi rasanya,jika rasa sdh pas masukan daun bawang,aduk sbntr angkat dan sajikan Proses hingga air menyusut dan bumbu mengental,koreksi rasanya,jika rasa sdh pas masukan daun bawang,aduk sbntr angkat dan sajikan https://misterkoki.imamdev.com/semur-jengkol-pedas-manis 92534449_779033399291134_3192910350345306112_n.jpg

Semur Jengkol Pedas Manis

• Porsi: 4 Orang
• Persiapan: 20 menit
• Memasak: 30 menit
• Kalori: 151
• Kesulitan: Sedang

Resep Semur Jengkol Pedas Manis by @susan_mellyani

Bahan Yang Dibutuhkan

• 500g jengkol tua
• 2 lembar daunsalam
• 1 tangkai daun bawang potong2
• 1 ruas lengkuas geprek
• Secukupnya kecap manis
• Gula,garam secukupnya
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• Bumbu halus:
• 10 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 buah kemiri
• 10 buah cabe merah kriting (pedas sesuai selera)
• 1/2 sdt merica butiran
• 1 sdt ketumbar

Cara Memasak

1. Rebus sengkol hingga empuk,sy di presto 15 menit lalu kupas jengkol dan belah,geprek satu2,sisihkan
2. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum,masukan salam dan lengkuas,tumis hingga bumbu matang
3. Masukan jengkol,aduk rata,tuang kecap manis,aduk rata,tuangi air secukupnya,beri gula,garam,kaldu bubuk,aduk rata
4. Proses hingga air menyusut dan bumbu mengental,koreksi rasanya,jika rasa sdh pas masukan daun bawang,aduk sbntr angkat dan sajikan

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Semur Ayam

Semur

30 M    Mudah

Lihat Resep

Kalio Jengkol Pedas

Semur

25 M    Mudah

Lihat Resep

Kari Jengkol Pedas

Semur

30 M    Sedang

Lihat Resep

Semur Jengkol Pedas

Semur

30 M    Sedang

Lihat Resep

Jengkol Kalio

Semur

30 M    Sedang

Lihat Resep

Semur Jengkol

Semur

30 M    Sedang

Tambahkan Komentar