Rendam jengkol semalam, buang airnya lalu rebus jengkol sampai empuk dengan daun salam & jeruk yang banyak lalu bersihkan kulitnya (di rendam & direbus dgn daun ini tips untuk mengurangi bau jengkol)
Rendam jengkol semalam, buang airnya lalu rebus jengkol sampai empuk dengan daun salam & jeruk yang banyak lalu bersihkan kulitnya (di rendam & direbus dgn daun ini tips untuk mengurangi bau jengkol)
https://misterkoki.imamdev.com/jengkol-balado-296492381539_779033279291146_2012402399645270016_n.jpg
Goreng jengkol dengan api sedang, d tutup biar matangnya merata, tiriskan dari minyak kemudian pipihkan
Goreng jengkol dengan api sedang, d tutup biar matangnya merata, tiriskan dari minyak kemudian pipihkan
https://misterkoki.imamdev.com/jengkol-balado-296492381539_779033279291146_2012402399645270016_n.jpg
Ulek cabe, bawang, tomat dan garam, lalu tumis sampai harum, tambahkan sejumput gula pasir atau kaldu bubuk sesuai selera, campurkan dengan jengkol, aduk rataUlek cabe, bawang, tomat dan garam, lalu tumis sampai harum, tambahkan sejumput gula pasir atau kaldu bubuk sesuai selera, campurkan dengan jengkol, aduk ratahttps://misterkoki.imamdev.com/jengkol-balado-296492381539_779033279291146_2012402399645270016_n.jpg
Jengkol Balado
Porsi: 4 Orang
Persiapan: 20 menit
Memasak: 30 menit
Kalori: 151
Kesulitan:
Sedang
Resep Jengkol Balado by: aras_galeri
Bahan Yang Dibutuhkan
Cara Memasak
Rendam jengkol semalam, buang airnya lalu rebus jengkol sampai empuk dengan daun salam & jeruk yang banyak lalu bersihkan kulitnya (di rendam & direbus dgn daun ini tips untuk mengurangi bau jengkol)
Goreng jengkol dengan api sedang, d tutup biar matangnya merata, tiriskan dari minyak kemudian pipihkan
Ulek cabe, bawang, tomat dan garam, lalu tumis sampai harum, tambahkan sejumput gula pasir atau kaldu bubuk sesuai selera, campurkan dengan jengkol, aduk rata
.jpeg)
