Resep Terong Balado by : Ala dapur @desytariyem

Bahan Yang Dibutuhkan

• 3 buah terong ukuran sedang, potong belah jadi 4
• 10 Cabai merah besar, potong2 (bila suka pedas, bisa gunakan cabai keriting)
• 4 cabai hijau, potong2 (bisa diganti cabai rawit, selera)
• 6 butir bawang merah, belah 2
• 2 siung bawang putih
• 1 tomat merah besar, belah 2
• 1 sdt terasi, bakar
• 1 sdt gula merah, sisir
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak

1. Panaskan minyak goreng. Goreng potongan terong hingga bagian putihnya berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Panaskan minyak goreng. Goreng potongan terong hingga bagian putihnya berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. https://misterkoki.imamdev.com/terong-balado-3263 75543797_2552398378323108_4114968291821223936_n.jpg
2. Siapkan minyak untuk menumis, kurang lebih 10 sdm, goreng cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, tomat hingga matang, harum dan layu. Siapkan minyak untuk menumis, kurang lebih 10 sdm, goreng cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, tomat hingga matang, harum dan layu. https://misterkoki.imamdev.com/terong-balado-3263 75543797_2552398378323108_4114968291821223936_n.jpg
3. Haluskan bersama terasi bakar, gula dan garam. Haluskan bersama terasi bakar, gula dan garam. https://misterkoki.imamdev.com/terong-balado-3263 75543797_2552398378323108_4114968291821223936_n.jpg
4. Tata terong diatas piring, beri sambal diatasnya. Siap disantap bersama lauk yg lain Tata terong diatas piring, beri sambal diatasnya. Siap disantap bersama lauk yg lain https://misterkoki.imamdev.com/terong-balado-3263 75543797_2552398378323108_4114968291821223936_n.jpg

Terong Balado

• Porsi: 4 Orang
• Persiapan: 20 menit
• Memasak: 15 menit
• Kalori: 100
• Kesulitan: Mudah

Resep Terong Balado by : Ala dapur @desytariyem

Bahan Yang Dibutuhkan

• 3 buah terong ukuran sedang, potong belah jadi 4
• 10 Cabai merah besar, potong2 (bila suka pedas, bisa gunakan cabai keriting)
• 4 cabai hijau, potong2 (bisa diganti cabai rawit, selera)
• 6 butir bawang merah, belah 2
• 2 siung bawang putih
• 1 tomat merah besar, belah 2
• 1 sdt terasi, bakar
• 1 sdt gula merah, sisir
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak

1. Panaskan minyak goreng. Goreng potongan terong hingga bagian putihnya berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
2. Siapkan minyak untuk menumis, kurang lebih 10 sdm, goreng cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, tomat hingga matang, harum dan layu.
3. Haluskan bersama terasi bakar, gula dan garam.
4. Tata terong diatas piring, beri sambal diatasnya. Siap disantap bersama lauk yg lain

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Kangkung Belacan Mal…

Sayuran

30 M    Mudah

Lihat Resep

Sayur Asem enak dan …

Sayuran

25 M    Mudah

Lihat Resep

Rebung Tumis Tempe

Sayuran

20 M    Mudah

Lihat Resep

Sayur Lodeh Kacang P…

Sayuran

30 M    Sedang

Lihat Resep

Sayur Lodeh

Sayuran

40 M    Mudah

Lihat Resep

Balado Terong dan Te…

Sayuran

40 M    Mudah

Tambahkan Komentar