Resep Balado Terong dan Teri by : @chichiwiranata

Bahan Yang Dibutuhkan

• 2 buah terong (hijau/ungu yang bulat juga sesukanya aja ya)
• segenggam ikan teri (saya pake teri jengki), cuci bersih - rendam sebentar dengan air matang
• garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
• Bumbu :
• 6 buah cabe merah besar
• 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
• 6 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 1 sdt terasi

Cara Memasak

1. potong terong lalu cuci bersih, rendam sebentar dengan air dan sedikit garam. kemudian goreng hingga agak layu potong terong lalu cuci bersih, rendam sebentar dengan air dan sedikit garam. kemudian goreng hingga agak layu https://misterkoki.imamdev.com/balado-terong-dan-teri 84597271_527932398077884_5895561879048159232_n.jpg
2. goreng sebentar bumbunya, lalu ulek kasar goreng sebentar bumbunya, lalu ulek kasar https://misterkoki.imamdev.com/balado-terong-dan-teri 84597271_527932398077884_5895561879048159232_n.jpg
3. tumis bumbu hingga matang, beri garam, gula & kaldu bubuk secukupnya. lalu masukkan terong & ikan teri. aduk rata. sajikan tumis bumbu hingga matang, beri garam, gula & kaldu bubuk secukupnya. lalu masukkan terong & ikan teri. aduk rata. sajikan https://misterkoki.imamdev.com/balado-terong-dan-teri 84597271_527932398077884_5895561879048159232_n.jpg

Balado Terong dan Teri

• Porsi: 4 Orang
• Persiapan: 20 menit
• Memasak: 40 menit
• Kalori: 205
• Kesulitan: Mudah

Resep Balado Terong dan Teri by : @chichiwiranata

Bahan Yang Dibutuhkan

• 2 buah terong (hijau/ungu yang bulat juga sesukanya aja ya)
• segenggam ikan teri (saya pake teri jengki), cuci bersih - rendam sebentar dengan air matang
• garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
• Bumbu :
• 6 buah cabe merah besar
• 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
• 6 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 1 sdt terasi

Cara Memasak

1. potong terong lalu cuci bersih, rendam sebentar dengan air dan sedikit garam. kemudian goreng hingga agak layu
2. goreng sebentar bumbunya, lalu ulek kasar
3. tumis bumbu hingga matang, beri garam, gula & kaldu bubuk secukupnya. lalu masukkan terong & ikan teri. aduk rata. sajikan

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Kangkung Belacan Mal…

Sayuran

30 M    Mudah

Lihat Resep

Sayur Asem enak dan …

Sayuran

25 M    Mudah

Lihat Resep

Rebung Tumis Tempe

Sayuran

20 M    Mudah

Lihat Resep

Sayur Lodeh Kacang P…

Sayuran

30 M    Sedang

Lihat Resep

Sayur Lodeh

Sayuran

40 M    Mudah

Lihat Resep

Perkedel Kentang

Sayuran

15 M    Mudah

Tambahkan Komentar