Rebus dulu daging hingga empuk,lalu sisakan air kaldunya 800 ml.
Rebus dulu daging hingga empuk,lalu sisakan air kaldunya 800 ml.
https://misterkoki.imamdev.com/lontong-sayur-padang98599511_869893883524668_7530613807891087360_n.jpg
Rebus nangka dengan air secukupnya hingga setengah matang,lalu buang air rebusannya,tiriskan.
Rebus nangka dengan air secukupnya hingga setengah matang,lalu buang air rebusannya,tiriskan.
https://misterkoki.imamdev.com/lontong-sayur-padang98599511_869893883524668_7530613807891087360_n.jpg
Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya,bersama daun2 dan sereh hingga harum.
Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya,bersama daun2 dan sereh hingga harum.
https://misterkoki.imamdev.com/lontong-sayur-padang98599511_869893883524668_7530613807891087360_n.jpg
Campurkan dalam panci,daging beserta air kaldunya,potongan nangka muda,lalu rebus hingga empuk,masukan bumbu halus yang sudah ditumis,didihkan,lalu masukan santan,aduk rata,beri gula garam dan kaldu bubuk.
Campurkan dalam panci,daging beserta air kaldunya,potongan nangka muda,lalu rebus hingga empuk,masukan bumbu halus yang sudah ditumis,didihkan,lalu masukan santan,aduk rata,beri gula garam dan kaldu bubuk.
https://misterkoki.imamdev.com/lontong-sayur-padang98599511_869893883524668_7530613807891087360_n.jpg
Terakhir masukan potongan buncis dan telur ayam,didihkan sebentar cek rasa, matikan api.
Terakhir masukan potongan buncis dan telur ayam,didihkan sebentar cek rasa, matikan api.
https://misterkoki.imamdev.com/lontong-sayur-padang98599511_869893883524668_7530613807891087360_n.jpg
Sajikan sayur bersama potongan lontong,kerupuk merah dan taburan bawang goreng.Sajikan sayur bersama potongan lontong,kerupuk merah dan taburan bawang goreng.https://misterkoki.imamdev.com/lontong-sayur-padang98599511_869893883524668_7530613807891087360_n.jpg
Lontong Sayur Padang
Porsi: 4 Orang
Persiapan: 20 menit
Memasak: 30 menit
Kalori: 357
Kesulitan:
Sedang
Resep Lontong Sayur Padang
Bahan Yang Dibutuhkan
Cara Memasak
Rebus dulu daging hingga empuk,lalu sisakan air kaldunya 800 ml.
Rebus nangka dengan air secukupnya hingga setengah matang,lalu buang air rebusannya,tiriskan.
Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya,bersama daun2 dan sereh hingga harum.
Campurkan dalam panci,daging beserta air kaldunya,potongan nangka muda,lalu rebus hingga empuk,masukan bumbu halus yang sudah ditumis,didihkan,lalu masukan santan,aduk rata,beri gula garam dan kaldu bubuk.
Terakhir masukan potongan buncis dan telur ayam,didihkan sebentar cek rasa, matikan api.
Sajikan sayur bersama potongan lontong,kerupuk merah dan taburan bawang goreng.
.jpg)
