Lontong sayur labu siam
By : Dapur Dien

Bahan Yang Dibutuhkan

• 1 buah labu siam (potong2 panjang)
• 1 buah tahu cina (potong dadu kemudian goreng sbntr)
• 1-2 bks santan instan
• 2 batang sereh (keprek)
• 2 lbr daun salam segar
• 2 lbr daun jeruk
• 1 jempol lengkus (keprek)
• sesuai selera Garam gula kaldu bubuk
• bumbu halus
• 1 sdt ketumbar
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 btr kemiri sangrai
• 5 buah cabe merah kriting (bisa ditambah rawit merah)
• 4 buah cabe rawit ijo
• 1 telunjuk kunyit
• 1 ruas jahe
• Pelengkap :
• Kerupuk
• Bawang goreng
• Sambal :
• 2 siung bawang putih
• 6 buah cabe rawit merah

Cara Memasak

1. Tumis bumbu halus masukan jg salam sereh laos dan daun jeruknya sampai harum dan matang masukan garam gula dan kaldu bubuk sesuai selera aduk rata Tumis bumbu halus masukan jg salam sereh laos dan daun jeruknya sampai harum dan matang masukan garam gula dan kaldu bubuk sesuai selera aduk rata https://misterkoki.imamdev.com/lontong-sayur-labu-siam 98354721_869894483524608_6087914115408330752_n.jpg
2. Masukan air sckpnya... biasanya klo utk lontong sayur kuahnya agak banyak... aduk sampai tercampur rata tunggu sampai air mendidih Masukan air sckpnya... biasanya klo utk lontong sayur kuahnya agak banyak... aduk sampai tercampur rata tunggu sampai air mendidih https://misterkoki.imamdev.com/lontong-sayur-labu-siam 98354721_869894483524608_6087914115408330752_n.jpg
3. Masukan labu siam dan tahu aduk rata tunggu sampai labu setengah matang tambahkan santannya aduk rata, masak sampai santan mendidih dan bumbu menyerap jgn lupa icip rasa Masukan labu siam dan tahu aduk rata tunggu sampai labu setengah matang tambahkan santannya aduk rata, masak sampai santan mendidih dan bumbu menyerap jgn lupa icip rasa https://misterkoki.imamdev.com/lontong-sayur-labu-siam 98354721_869894483524608_6087914115408330752_n.jpg
4. Untuk sambal rebus semua bahan sambal haluskan beri lengkuas garam gula dan kaldu bubuk sesuai selera dan beri sedikit air panas aduk rata Untuk sambal rebus semua bahan sambal haluskan beri lengkuas garam gula dan kaldu bubuk sesuai selera dan beri sedikit air panas aduk rata https://misterkoki.imamdev.com/lontong-sayur-labu-siam 98354721_869894483524608_6087914115408330752_n.jpg
5. Penyajian.: potong2 lontong siram sayur labu siam beri sambal taburi bawang goreng dan kerupuk Penyajian.: potong2 lontong siram sayur labu siam beri sambal taburi bawang goreng dan kerupuk https://misterkoki.imamdev.com/lontong-sayur-labu-siam 98354721_869894483524608_6087914115408330752_n.jpg

Lontong Sayur Labu Siam

• Porsi: 4 Orang
• Persiapan: 20 menit
• Memasak: 30 menit
• Kalori: 357
• Kesulitan: Sedang

Lontong sayur labu siam
By : Dapur Dien

Bahan Yang Dibutuhkan

• 1 buah labu siam (potong2 panjang)
• 1 buah tahu cina (potong dadu kemudian goreng sbntr)
• 1-2 bks santan instan
• 2 batang sereh (keprek)
• 2 lbr daun salam segar
• 2 lbr daun jeruk
• 1 jempol lengkus (keprek)
• sesuai selera Garam gula kaldu bubuk
• bumbu halus
• 1 sdt ketumbar
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 btr kemiri sangrai
• 5 buah cabe merah kriting (bisa ditambah rawit merah)
• 4 buah cabe rawit ijo
• 1 telunjuk kunyit
• 1 ruas jahe
• Pelengkap :
• Kerupuk
• Bawang goreng
• Sambal :
• 2 siung bawang putih
• 6 buah cabe rawit merah

Cara Memasak

1. Tumis bumbu halus masukan jg salam sereh laos dan daun jeruknya sampai harum dan matang masukan garam gula dan kaldu bubuk sesuai selera aduk rata
2. Masukan air sckpnya... biasanya klo utk lontong sayur kuahnya agak banyak... aduk sampai tercampur rata tunggu sampai air mendidih
3. Masukan labu siam dan tahu aduk rata tunggu sampai labu setengah matang tambahkan santannya aduk rata, masak sampai santan mendidih dan bumbu menyerap jgn lupa icip rasa
4. Untuk sambal rebus semua bahan sambal haluskan beri lengkuas garam gula dan kaldu bubuk sesuai selera dan beri sedikit air panas aduk rata
5. Penyajian.: potong2 lontong siram sayur labu siam beri sambal taburi bawang goreng dan kerupuk

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Kangkung Belacan Mal…

Sayuran

30 M    Mudah

Lihat Resep

Sayur Asem enak dan …

Sayuran

25 M    Mudah

Lihat Resep

Rebung Tumis Tempe

Sayuran

20 M    Mudah

Lihat Resep

Sayur Lodeh Kacang P…

Sayuran

30 M    Sedang

Lihat Resep

Sayur Lodeh

Sayuran

40 M    Mudah

Lihat Resep

Balado Terong dan Te…

Sayuran

40 M    Mudah

Tambahkan Komentar