Resep Lontong Sayur Ceker

Bahan Yang Dibutuhkan

• 13 ceker ayam,bersihkan,buang kuku
• 1 batang sereh, geprek
• 3 lmbr daun salam
• 5 lmbr daun jeruk
• 2 buah santan kara kecil
• 5 tahu kulit, belah serong
• 2 labu siam iris korek api
• Secukupnya air
• Garam, gula, meric secukupnya
• Kaldu bubuk non msg ????Bumbu Halus:
• 10 bawang merah
• 5 bawang putih
• 3 kemiri sangrai
• 1 telunjuk kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• Cabai merah (bs diskip) ????Bahan Pelengkap:
• Telur Rebus biasa/Telur balado
• Lontong
• Bawang goreng

Cara Memasak

1. Rebus ceker dgn api besar hingga keluar kotoran, lalu ganti air dgn lbh banyak rebus dgn api kecil hingga empuk Rebus ceker dgn api besar hingga keluar kotoran, lalu ganti air dgn lbh banyak rebus dgn api kecil hingga empuk https://misterkoki.imamdev.com/lontong-sayur-ceker 97057665_869893966857993_8331315885050429440_n.jpg
2. (me:1,5 jam) (me:1,5 jam) https://misterkoki.imamdev.com/lontong-sayur-ceker 97057665_869893966857993_8331315885050429440_n.jpg
3. Tumis bumbu halus hingga matang, lalu daun salam, daun jeruk,sereh hingga layu Tumis bumbu halus hingga matang, lalu daun salam, daun jeruk,sereh hingga layu https://misterkoki.imamdev.com/lontong-sayur-ceker 97057665_869893966857993_8331315885050429440_n.jpg
4. Masukkan ceker, aduk rata kemudian beri air dan disisa air rebusan ceker, setelah itu santan, aduk rata Masukkan ceker, aduk rata kemudian beri air dan disisa air rebusan ceker, setelah itu santan, aduk rata https://misterkoki.imamdev.com/lontong-sayur-ceker 97057665_869893966857993_8331315885050429440_n.jpg
5. Beri gula, garam, merica, kaldu bubuk aduk hingga mendidih. Koreksi rasa Beri gula, garam, merica, kaldu bubuk aduk hingga mendidih. Koreksi rasa https://misterkoki.imamdev.com/lontong-sayur-ceker 97057665_869893966857993_8331315885050429440_n.jpg
6. Masukkan tahu, aduk hingga bumbu meresap dn tahu matang Masukkan tahu, aduk hingga bumbu meresap dn tahu matang https://misterkoki.imamdev.com/lontong-sayur-ceker 97057665_869893966857993_8331315885050429440_n.jpg
7. Kemudian labu siam, aduk hingga matang Kemudian labu siam, aduk hingga matang https://misterkoki.imamdev.com/lontong-sayur-ceker 97057665_869893966857993_8331315885050429440_n.jpg
8. Sajikan dgn bahan pelengkap Sajikan dgn bahan pelengkap https://misterkoki.imamdev.com/lontong-sayur-ceker 97057665_869893966857993_8331315885050429440_n.jpg

Lontong Sayur Ceker

• Porsi: 4 Orang
• Persiapan: 20 menit
• Memasak: 30 menit
• Kalori: 357
• Kesulitan: Sedang

Resep Lontong Sayur Ceker

Bahan Yang Dibutuhkan

• 13 ceker ayam,bersihkan,buang kuku
• 1 batang sereh, geprek
• 3 lmbr daun salam
• 5 lmbr daun jeruk
• 2 buah santan kara kecil
• 5 tahu kulit, belah serong
• 2 labu siam iris korek api
• Secukupnya air
• Garam, gula, meric secukupnya
• Kaldu bubuk non msg ????Bumbu Halus:
• 10 bawang merah
• 5 bawang putih
• 3 kemiri sangrai
• 1 telunjuk kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• Cabai merah (bs diskip) ????Bahan Pelengkap:
• Telur Rebus biasa/Telur balado
• Lontong
• Bawang goreng

Cara Memasak

1. Rebus ceker dgn api besar hingga keluar kotoran, lalu ganti air dgn lbh banyak rebus dgn api kecil hingga empuk
2. (me:1,5 jam)
3. Tumis bumbu halus hingga matang, lalu daun salam, daun jeruk,sereh hingga layu
4. Masukkan ceker, aduk rata kemudian beri air dan disisa air rebusan ceker, setelah itu santan, aduk rata
5. Beri gula, garam, merica, kaldu bubuk aduk hingga mendidih. Koreksi rasa
6. Masukkan tahu, aduk hingga bumbu meresap dn tahu matang
7. Kemudian labu siam, aduk hingga matang
8. Sajikan dgn bahan pelengkap

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Kangkung Belacan Mal…

Sayuran

30 M    Mudah

Lihat Resep

Sayur Asem enak dan …

Sayuran

25 M    Mudah

Lihat Resep

Rebung Tumis Tempe

Sayuran

20 M    Mudah

Lihat Resep

Sayur Lodeh Kacang P…

Sayuran

30 M    Sedang

Lihat Resep

Sayur Lodeh

Sayuran

40 M    Mudah

Lihat Resep

Balado Terong dan Te…

Sayuran

40 M    Mudah

Tambahkan Komentar