Resep Lontong Sayur By @angela_hapsari

Bahan Yang Dibutuhkan

• 250 gr daging has dalam
• 2 buah labu siam kupas, potong2 memanjang
• 4 lonjor kacang panjang
• 1 papan pete
• 1000 ml santan
• 2 cm lengkuas
• 3 lembar salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang serai
• 1 sdt gula merah
• Garam dan gula pasir secukupnya
• Bumbu halus :
• 8 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 2 ruas jari kunyit bakar
• 8 buah cabe merah keriting
• 3 buah cabe rawit
• Pelengkap :
• Lontong secukupnya
• Semur Tahu dan telor
• Kerupuk
• Bawang goreng

Cara Memasak

1. Rebus sebentar daging has dalam, lalu buang airnya. Rebus sebentar daging has dalam, lalu buang airnya. https://misterkoki.imamdev.com/lontong-sayur-3216 98347085_869893913524665_6577045276207349760_n.jpg
2. Ganti airnya dan rebus kembali daging sampai empuk. Angkat, tiriskan. Ganti airnya dan rebus kembali daging sampai empuk. Angkat, tiriskan. https://misterkoki.imamdev.com/lontong-sayur-3216 98347085_869893913524665_6577045276207349760_n.jpg
3. Tumis bumbu halus, lengkuas, salam, daun jeruk, serai, tumis sampai harum. Tumis bumbu halus, lengkuas, salam, daun jeruk, serai, tumis sampai harum. https://misterkoki.imamdev.com/lontong-sayur-3216 98347085_869893913524665_6577045276207349760_n.jpg
4. Masukkan daging dan santan, aduk2 sampai mendidih dan bumbui gula merah, garam dan gula pasir. Masukkan daging dan santan, aduk2 sampai mendidih dan bumbui gula merah, garam dan gula pasir. https://misterkoki.imamdev.com/lontong-sayur-3216 98347085_869893913524665_6577045276207349760_n.jpg
5. Masukkan labu siam, kacang panjang dan pete. Masak sambil sekali2 diaduk agar santan tidak pecah sampai matang. Angkat. Masukkan labu siam, kacang panjang dan pete. Masak sambil sekali2 diaduk agar santan tidak pecah sampai matang. Angkat. https://misterkoki.imamdev.com/lontong-sayur-3216 98347085_869893913524665_6577045276207349760_n.jpg
6. Sajikan bersama lontong, semur tahu + telor, kerupuk dan bawang goreng. Sajikan bersama lontong, semur tahu + telor, kerupuk dan bawang goreng. https://misterkoki.imamdev.com/lontong-sayur-3216 98347085_869893913524665_6577045276207349760_n.jpg

Lontong Sayur

• Porsi: 4 Orang
• Persiapan: 20 menit
• Memasak: 30 menit
• Kalori: 357
• Kesulitan: Sedang

Resep Lontong Sayur By @angela_hapsari

Bahan Yang Dibutuhkan

• 250 gr daging has dalam
• 2 buah labu siam kupas, potong2 memanjang
• 4 lonjor kacang panjang
• 1 papan pete
• 1000 ml santan
• 2 cm lengkuas
• 3 lembar salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang serai
• 1 sdt gula merah
• Garam dan gula pasir secukupnya
• Bumbu halus :
• 8 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 2 ruas jari kunyit bakar
• 8 buah cabe merah keriting
• 3 buah cabe rawit
• Pelengkap :
• Lontong secukupnya
• Semur Tahu dan telor
• Kerupuk
• Bawang goreng

Cara Memasak

1. Rebus sebentar daging has dalam, lalu buang airnya.
2. Ganti airnya dan rebus kembali daging sampai empuk. Angkat, tiriskan.
3. Tumis bumbu halus, lengkuas, salam, daun jeruk, serai, tumis sampai harum.
4. Masukkan daging dan santan, aduk2 sampai mendidih dan bumbui gula merah, garam dan gula pasir.
5. Masukkan labu siam, kacang panjang dan pete. Masak sambil sekali2 diaduk agar santan tidak pecah sampai matang. Angkat.
6. Sajikan bersama lontong, semur tahu + telor, kerupuk dan bawang goreng.

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Kangkung Belacan Mal…

Sayuran

30 M    Mudah

Lihat Resep

Sayur Asem enak dan …

Sayuran

25 M    Mudah

Lihat Resep

Rebung Tumis Tempe

Sayuran

20 M    Mudah

Lihat Resep

Sayur Lodeh Kacang P…

Sayuran

30 M    Sedang

Lihat Resep

Sayur Lodeh

Sayuran

40 M    Mudah

Lihat Resep

Balado Terong dan Te…

Sayuran

40 M    Mudah

Tambahkan Komentar