Resep Capcay Merah By @ocha_chupid

Bahan Yang Dibutuhkan

• Bahan sayur:
• 1buah wortel, potong2
• 1buah bunga kol, potong per kuntum
• 1/4buah kol/kubis, potong2
• 1ikat kecil sawi, potong2
• 1batang daun bawang, potong2
• Bahan lain:
• 150gr daging ayam, potong tipis memanjang
• Bakso sapi secukupnya
• Kekian kampung secukupnya (kekiankampungochachupid)
• 2butir telur ayam
• Bumbu:
• 2sdm penuh baceman bawang (bacemanbawangochachupid)
• 1/2buah bawang bombay, potong2
• 1sdm saos tiram
• 5-6sdm saos tomat (ibuk pakai merk delmont*)
• 1sdm kecap asin
• Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
• Larutan maizena untuk mengentalkan

Cara Memasak

1. Tumis baceman bawang bersama bawang bombay hingga harum dan matang, masukkan daging ayam aduk2 hingga ayam berubah warna, pinggirkan ke wajan Tumis baceman bawang bersama bawang bombay hingga harum dan matang, masukkan daging ayam aduk2 hingga ayam berubah warna, pinggirkan ke wajan https://misterkoki.imamdev.com/capcay-merah capjay-merah.jpg
2. Masukkan telur, buat orak arik tunggu hingga kering Masukkan telur, buat orak arik tunggu hingga kering https://misterkoki.imamdev.com/capcay-merah capjay-merah.jpg
3. Masukkan wortel, kembang kol dan bakso, tumis sebentar hingga agak layu Masukkan wortel, kembang kol dan bakso, tumis sebentar hingga agak layu https://misterkoki.imamdev.com/capcay-merah capjay-merah.jpg
4. Masukkan air secukupnya, bumbui dengan kecap asin, saos tiram, saus tomat, gula, garam, merica dan kaldu bubuk Masukkan air secukupnya, bumbui dengan kecap asin, saos tiram, saus tomat, gula, garam, merica dan kaldu bubuk https://misterkoki.imamdev.com/capcay-merah capjay-merah.jpg
5. Masukkan sawi dan kubis aduk2, lalu masukkan potongan daun bawang dan juga kekian kampung Masukkan sawi dan kubis aduk2, lalu masukkan potongan daun bawang dan juga kekian kampung https://misterkoki.imamdev.com/capcay-merah capjay-merah.jpg
6. Koreksi rasanya, terakhir kentalkan dengan larutan maizena Koreksi rasanya, terakhir kentalkan dengan larutan maizena https://misterkoki.imamdev.com/capcay-merah capjay-merah.jpg
7. Siap disajikan. Siap disajikan. https://misterkoki.imamdev.com/capcay-merah capjay-merah.jpg

Capcay Merah

• Porsi: 4 Orang
• Persiapan: 15 menit
• Memasak: 30 menit
• Kalori: 680
• Kesulitan: Sedang

Resep Capcay Merah By @ocha_chupid

Bahan Yang Dibutuhkan

• Bahan sayur:
• 1buah wortel, potong2
• 1buah bunga kol, potong per kuntum
• 1/4buah kol/kubis, potong2
• 1ikat kecil sawi, potong2
• 1batang daun bawang, potong2
• Bahan lain:
• 150gr daging ayam, potong tipis memanjang
• Bakso sapi secukupnya
• Kekian kampung secukupnya (kekiankampungochachupid)
• 2butir telur ayam
• Bumbu:
• 2sdm penuh baceman bawang (bacemanbawangochachupid)
• 1/2buah bawang bombay, potong2
• 1sdm saos tiram
• 5-6sdm saos tomat (ibuk pakai merk delmont*)
• 1sdm kecap asin
• Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
• Larutan maizena untuk mengentalkan

Cara Memasak

1. Tumis baceman bawang bersama bawang bombay hingga harum dan matang, masukkan daging ayam aduk2 hingga ayam berubah warna, pinggirkan ke wajan
2. Masukkan telur, buat orak arik tunggu hingga kering
3. Masukkan wortel, kembang kol dan bakso, tumis sebentar hingga agak layu
4. Masukkan air secukupnya, bumbui dengan kecap asin, saos tiram, saus tomat, gula, garam, merica dan kaldu bubuk
5. Masukkan sawi dan kubis aduk2, lalu masukkan potongan daun bawang dan juga kekian kampung
6. Koreksi rasanya, terakhir kentalkan dengan larutan maizena
7. Siap disajikan.

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Kangkung Belacan Mal…

Sayuran

30 M    Mudah

Lihat Resep

Sayur Asem enak dan …

Sayuran

25 M    Mudah

Lihat Resep

Rebung Tumis Tempe

Sayuran

20 M    Mudah

Lihat Resep

Sayur Lodeh Kacang P…

Sayuran

30 M    Sedang

Lihat Resep

Sayur Lodeh

Sayuran

40 M    Mudah

Lihat Resep

Balado Terong dan Te…

Sayuran

40 M    Mudah

Tambahkan Komentar