Resep Sambel Goreng Jengkol By @moezandra

Bahan Yang Dibutuhkan

• 1/4 kg jengkol tua
• 2 buah tomat uk. Kecil (potong2 kecil)
• 2 lembar daun salam
• Bumbu halus:
• 10 buah cabe merah
• 2 buah cabe rawit merah/cabe setan
• 6 siung bawmer
• 2 siung bawput
• 1 butir kemiri
• 1/2 sdt terasi
• Gulgar, kaldububuk dan penyedap secukupnya

Cara Memasak

1. Rendam jengkol semalaman (bisa jg lgsg dimasak), lalu kupas dn potong2 Rendam jengkol semalaman (bisa jg lgsg dimasak), lalu kupas dn potong2 https://misterkoki.imamdev.com/sambel-goreng-jengkol 92735528_779033502624457_6438799319855267840_n.jpg
2. Cuci bersih dan goreng hingga matang Cuci bersih dan goreng hingga matang https://misterkoki.imamdev.com/sambel-goreng-jengkol 92735528_779033502624457_6438799319855267840_n.jpg
3. Angkat dan sisihkan Angkat dan sisihkan https://misterkoki.imamdev.com/sambel-goreng-jengkol 92735528_779033502624457_6438799319855267840_n.jpg
4. Tumis bumbu halus brsma salam hingga harum Tumis bumbu halus brsma salam hingga harum https://misterkoki.imamdev.com/sambel-goreng-jengkol 92735528_779033502624457_6438799319855267840_n.jpg
5. Masukan tomat dn air, aduk2 hingga tomat hancur Masukan tomat dn air, aduk2 hingga tomat hancur https://misterkoki.imamdev.com/sambel-goreng-jengkol 92735528_779033502624457_6438799319855267840_n.jpg
6. Masukn jengkol yg sdh digoreng tadi.. aduk rata Masukn jengkol yg sdh digoreng tadi.. aduk rata https://misterkoki.imamdev.com/sambel-goreng-jengkol 92735528_779033502624457_6438799319855267840_n.jpg
7. Masukan gulgar, kaldu bubuk dan penyedap.. aduk rata dan korekai rasa Masukan gulgar, kaldu bubuk dan penyedap.. aduk rata dan korekai rasa https://misterkoki.imamdev.com/sambel-goreng-jengkol 92735528_779033502624457_6438799319855267840_n.jpg
8. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut https://misterkoki.imamdev.com/sambel-goreng-jengkol 92735528_779033502624457_6438799319855267840_n.jpg
9. Angkat dan sajikan Angkat dan sajikan https://misterkoki.imamdev.com/sambel-goreng-jengkol 92735528_779033502624457_6438799319855267840_n.jpg

Sambel Goreng Jengkol

• Porsi: 4 Orang
• Persiapan: 20 menit
• Memasak: 30 menit
• Kalori: 151
• Kesulitan: Sedang

Resep Sambel Goreng Jengkol By @moezandra

Bahan Yang Dibutuhkan

• 1/4 kg jengkol tua
• 2 buah tomat uk. Kecil (potong2 kecil)
• 2 lembar daun salam
• Bumbu halus:
• 10 buah cabe merah
• 2 buah cabe rawit merah/cabe setan
• 6 siung bawmer
• 2 siung bawput
• 1 butir kemiri
• 1/2 sdt terasi
• Gulgar, kaldububuk dan penyedap secukupnya

Cara Memasak

1. Rendam jengkol semalaman (bisa jg lgsg dimasak), lalu kupas dn potong2
2. Cuci bersih dan goreng hingga matang
3. Angkat dan sisihkan
4. Tumis bumbu halus brsma salam hingga harum
5. Masukan tomat dn air, aduk2 hingga tomat hancur
6. Masukn jengkol yg sdh digoreng tadi.. aduk rata
7. Masukan gulgar, kaldu bubuk dan penyedap.. aduk rata dan korekai rasa
8. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut
9. Angkat dan sajikan

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Sambal Goreng Petai …

Sambal

10 M    Mudah

Lihat Resep

Penyetan Sambal Tera…

Sambal

30 M    Mudah

Lihat Resep

Sambal Goreng Ati Am…

Sambal

30 M    Mudah

Lihat Resep

Sambal Cumi Asin

Sambal

30 M    Mudah

Lihat Resep

Sambal Teri Pete

Sambal

30 M    Mudah

Lihat Resep

Sambal Matah

Sambal

30 M    Mudah

Tambahkan Komentar