Resep Sambal Goreng Ati Ampela by @swastikasari

Bahan Yang Dibutuhkan

• 10 pasang ati ampela (saya hanya pake ati nya saja hehehe..)
• 15 buah cabe keriting, haluskan
• 5 buah cabe rawit, haluskan
• 8 butir bawang merah, haluskan
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt asam jawa - 1 ruas lengkuas, geprek
• 2 batang sereh, geprek
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt gula merah

Cara Memasak

1. Bersihkan ati dari lemak, rebus sebentar hingga air mendidih cuci kembali. Rebus kembali dengan saos tiram dan kecap hingga ati keras dan air asat, tiriskan. Bersihkan ati dari lemak, rebus sebentar hingga air mendidih cuci kembali. Rebus kembali dengan saos tiram dan kecap hingga ati keras dan air asat, tiriskan. https://misterkoki.imamdev.com/sambal-goreng-ati-ampela 90084321_2688434804719464_5929562858797924352_n.jpg
2. Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu. Tambahkan sedikit air dan masukkan ati, masak hingga semua bumbu meresap, koreksi rasa, sajikan. Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu. Tambahkan sedikit air dan masukkan ati, masak hingga semua bumbu meresap, koreksi rasa, sajikan. https://misterkoki.imamdev.com/sambal-goreng-ati-ampela 90084321_2688434804719464_5929562858797924352_n.jpg

Sambal Goreng Ati Ampela

• Porsi: 4 Orang
• Persiapan: 20 menit
• Memasak: 30 menit
• Kalori: 145
• Kesulitan: Mudah

Resep Sambal Goreng Ati Ampela by @swastikasari

Bahan Yang Dibutuhkan

• 10 pasang ati ampela (saya hanya pake ati nya saja hehehe..)
• 15 buah cabe keriting, haluskan
• 5 buah cabe rawit, haluskan
• 8 butir bawang merah, haluskan
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt asam jawa - 1 ruas lengkuas, geprek
• 2 batang sereh, geprek
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt gula merah

Cara Memasak

1. Bersihkan ati dari lemak, rebus sebentar hingga air mendidih cuci kembali. Rebus kembali dengan saos tiram dan kecap hingga ati keras dan air asat, tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu. Tambahkan sedikit air dan masukkan ati, masak hingga semua bumbu meresap, koreksi rasa, sajikan.

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Sambal Goreng Petai …

Sambal

10 M    Mudah

Lihat Resep

Penyetan Sambal Tera…

Sambal

30 M    Mudah

Lihat Resep

Sambal Cumi Asin

Sambal

30 M    Mudah

Lihat Resep

Sambal Teri Pete

Sambal

30 M    Mudah

Lihat Resep

Sambal Matah

Sambal

30 M    Mudah

Lihat Resep

Sambel Goreng Jengko…

Sambal

30 M    Sedang

Tambahkan Komentar