Resep Opor Ayam by @teguh, Indra Cahya

Bahan Yang Dibutuhkan

• 1 ekor ayam kampung
• 300 ml santan kental
• 600 ml santan encer
• 2 lbr daun salam
• 2 btg sere
• Bumbu opor ayam sederhana:
• Haluskan:
• 8 btr bawang merah
• 6 btr bawang putih
• 3 btr kemiri
• 1 sdm merica btr
• 1 cm kunyit
• 3 cm lengkuas
• 2 cm jahe
• 1 sdm ketumbar
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Cara Memasak

1. Bersihkan lebih dulu ayam, lalu potong-potong. Bersihkan lebih dulu ayam, lalu potong-potong. https://misterkoki.imamdev.com/opor-ayam resep-opor-ayam-sederhana-rev1.jpg
2. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis semua bumbu halus hingga tercium aroma harum. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis semua bumbu halus hingga tercium aroma harum. https://misterkoki.imamdev.com/opor-ayam resep-opor-ayam-sederhana-rev1.jpg
3. Masukkan ayam, aduklah perlahan hingga tercampur rata dengan bumbu. Masukkan ayam, aduklah perlahan hingga tercampur rata dengan bumbu. https://misterkoki.imamdev.com/opor-ayam resep-opor-ayam-sederhana-rev1.jpg
4. Masukkan santan encer sambil kembali mengaduk-aduk. Masukkan santan encer sambil kembali mengaduk-aduk. https://misterkoki.imamdev.com/opor-ayam resep-opor-ayam-sederhana-rev1.jpg
5. Setelah beberapa saat santan akan berkurang, kemudian tambahkan santan kental beserta bumbu lainnya. Setelah beberapa saat santan akan berkurang, kemudian tambahkan santan kental beserta bumbu lainnya. https://misterkoki.imamdev.com/opor-ayam resep-opor-ayam-sederhana-rev1.jpg
6. Masaklah hingga daging ayam menjadi matang dan empuk. Masaklah hingga daging ayam menjadi matang dan empuk. https://misterkoki.imamdev.com/opor-ayam resep-opor-ayam-sederhana-rev1.jpg
7. Angkat dan sisihkan. Angkat dan sisihkan. https://misterkoki.imamdev.com/opor-ayam resep-opor-ayam-sederhana-rev1.jpg
8. Opor ayam sederhana siap disajikan. Opor ayam sederhana siap disajikan. https://misterkoki.imamdev.com/opor-ayam resep-opor-ayam-sederhana-rev1.jpg
9. Sajikan bersama dengan sepiring lontong yang telah dipotong-potong. Sajikan bersama dengan sepiring lontong yang telah dipotong-potong. https://misterkoki.imamdev.com/opor-ayam resep-opor-ayam-sederhana-rev1.jpg

Opor Ayam

• Porsi: 4 Orang
• Persiapan: 20 menit
• Memasak: 30 menit
• Kalori: 163
• Kesulitan: Mudah

Resep Opor Ayam by @teguh, Indra Cahya

Bahan Yang Dibutuhkan

• 1 ekor ayam kampung
• 300 ml santan kental
• 600 ml santan encer
• 2 lbr daun salam
• 2 btg sere
• Bumbu opor ayam sederhana:
• Haluskan:
• 8 btr bawang merah
• 6 btr bawang putih
• 3 btr kemiri
• 1 sdm merica btr
• 1 cm kunyit
• 3 cm lengkuas
• 2 cm jahe
• 1 sdm ketumbar
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Cara Memasak

1. Bersihkan lebih dulu ayam, lalu potong-potong.
2. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis semua bumbu halus hingga tercium aroma harum.
3. Masukkan ayam, aduklah perlahan hingga tercampur rata dengan bumbu.
4. Masukkan santan encer sambil kembali mengaduk-aduk.
5. Setelah beberapa saat santan akan berkurang, kemudian tambahkan santan kental beserta bumbu lainnya.
6. Masaklah hingga daging ayam menjadi matang dan empuk.
7. Angkat dan sisihkan.
8. Opor ayam sederhana siap disajikan.
9. Sajikan bersama dengan sepiring lontong yang telah dipotong-potong.

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Opor Ayam versi leba…

Opor

20 M    Mudah

Lihat Resep

Opor Ayam Yummi

Opor

40 M    Sedang

Tambahkan Komentar