Resep Jengkol Sambal Cabe Ijo by @mak.wull yok mak⁣

Bahan Yang Dibutuhkan

• Jengkol 500gr
• Teri belah besar 1ons⁣⁣
• Bumbu-bumbu:⁣
• ⁣Bawang merah 10 siung⁣
• Cabe ijo 2ons⁣
• Cabe rawit ijo 10 buah⁣
• Air asam jawa 2 sdm⁣
• Daun jeruk 3 lembar .⁣⁣
• Rempah utk merebus jengkol:⁣
• ⁣Sereh 3 btng⁣
• Daun salam 5 lembar⁣

Cara Memasak

1. Rebus jengkol malam sblm bsk dimasak. Masukkan rempah2 nya, beri garam kira 3 sdm. Rebus hingga empuk.⁣ Rebus jengkol malam sblm bsk dimasak. Masukkan rempah2 nya, beri garam kira 3 sdm. Rebus hingga empuk.⁣ https://misterkoki.imamdev.com/jengkol-sambal-cabe-ijo 92341902_779033669291107_8944270106884571136_n.jpg
2. Buang air bekas rebusan jengkol, rendam dgn air yg baru.⁣ Buang air bekas rebusan jengkol, rendam dgn air yg baru.⁣ https://misterkoki.imamdev.com/jengkol-sambal-cabe-ijo 92341902_779033669291107_8944270106884571136_n.jpg
3. Goreng jengkol dan ikan teri setengah matang saja.⁣ Goreng jengkol dan ikan teri setengah matang saja.⁣ https://misterkoki.imamdev.com/jengkol-sambal-cabe-ijo 92341902_779033669291107_8944270106884571136_n.jpg
4. Rebus cabe ijo dan bawang, lalu ulek atau blender sesuai selera.⁣ Rebus cabe ijo dan bawang, lalu ulek atau blender sesuai selera.⁣ https://misterkoki.imamdev.com/jengkol-sambal-cabe-ijo 92341902_779033669291107_8944270106884571136_n.jpg
5. Tumis cabe ijo dan daun jeruk di minyak panas, beri gula, garam, penyedap sesuai selera.⁣ Tumis cabe ijo dan daun jeruk di minyak panas, beri gula, garam, penyedap sesuai selera.⁣ https://misterkoki.imamdev.com/jengkol-sambal-cabe-ijo 92341902_779033669291107_8944270106884571136_n.jpg
6. Lalu masukkan,air asam jawa,aduk.⁣ Lalu masukkan,air asam jawa,aduk.⁣ https://misterkoki.imamdev.com/jengkol-sambal-cabe-ijo 92341902_779033669291107_8944270106884571136_n.jpg
7. Terakhir masukkan jengkol dan ikan teri, aduk-aduk hingga rata dan meresa. Cek rasa, dan angkat.⁣ Terakhir masukkan jengkol dan ikan teri, aduk-aduk hingga rata dan meresa. Cek rasa, dan angkat.⁣ https://misterkoki.imamdev.com/jengkol-sambal-cabe-ijo 92341902_779033669291107_8944270106884571136_n.jpg

Jengkol Sambal Cabe Ijo

• Porsi: 4 Orang
• Persiapan: 20 menit
• Memasak: 30 menit
• Kalori: 151
• Kesulitan: Sedang

Resep Jengkol Sambal Cabe Ijo by @mak.wull yok mak⁣

Bahan Yang Dibutuhkan

• Jengkol 500gr
• Teri belah besar 1ons⁣⁣
• Bumbu-bumbu:⁣
• ⁣Bawang merah 10 siung⁣
• Cabe ijo 2ons⁣
• Cabe rawit ijo 10 buah⁣
• Air asam jawa 2 sdm⁣
• Daun jeruk 3 lembar .⁣⁣
• Rempah utk merebus jengkol:⁣
• ⁣Sereh 3 btng⁣
• Daun salam 5 lembar⁣

Cara Memasak

1. Rebus jengkol malam sblm bsk dimasak. Masukkan rempah2 nya, beri garam kira 3 sdm. Rebus hingga empuk.⁣
2. Buang air bekas rebusan jengkol, rendam dgn air yg baru.⁣
3. Goreng jengkol dan ikan teri setengah matang saja.⁣
4. Rebus cabe ijo dan bawang, lalu ulek atau blender sesuai selera.⁣
5. Tumis cabe ijo dan daun jeruk di minyak panas, beri gula, garam, penyedap sesuai selera.⁣
6. Lalu masukkan,air asam jawa,aduk.⁣
7. Terakhir masukkan jengkol dan ikan teri, aduk-aduk hingga rata dan meresa. Cek rasa, dan angkat.⁣

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Sambal Goreng Petai …

Sambal

10 M    Mudah

Lihat Resep

Penyetan Sambal Tera…

Sambal

30 M    Mudah

Lihat Resep

Sambal Goreng Ati Am…

Sambal

30 M    Mudah

Lihat Resep

Sambal Cumi Asin

Sambal

30 M    Mudah

Lihat Resep

Sambal Teri Pete

Sambal

30 M    Mudah

Lihat Resep

Sambal Matah

Sambal

30 M    Mudah

Tambahkan Komentar