Resep Ayam Saus Padang by @mrs.nrl_setiawan

Bahan Yang Dibutuhkan

• 4 potong paha ayam
• 1 buah bawang bombay iris panjang
• 1 ruas jari jahe geprek
• 2 lembar daun jeruk iris halus
• 4 sdm saus tomat
• 3 sdm saus bangkok
• Gula,garam,kaldu & merica bubuk secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Bumbu ungkep (dihaluskan) :
• 2 siung bwg putih
• 2 sdt ketumbar bubuk
• sedikit air
• Bumbu halus:
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah kriting

Cara Memasak

1. Cuci bersih ayam lalu ungkep Cuci bersih ayam lalu ungkep https://misterkoki.imamdev.com/ayam-saus-padang-8292 ayam-saus-padang.jpg
2. panaskan minyak goreng yg byk,goreng ayam hingga matang,angkat dan tiriskan panaskan minyak goreng yg byk,goreng ayam hingga matang,angkat dan tiriskan https://misterkoki.imamdev.com/ayam-saus-padang-8292 ayam-saus-padang.jpg
3. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan jahe dan daun jeruk,tumis hingga bumbu matang,masukan saus tomat,saus bangkok,garam,merica,kaldu bubuk,aduk rata Tumis bumbu halus hingga harum,masukan jahe dan daun jeruk,tumis hingga bumbu matang,masukan saus tomat,saus bangkok,garam,merica,kaldu bubuk,aduk rata https://misterkoki.imamdev.com/ayam-saus-padang-8292 ayam-saus-padang.jpg
4. Masukan bawang bombay & daun bawang,aduk rata hingga layu,beri air secukupnya,koreksi rasanya Masukan bawang bombay & daun bawang,aduk rata hingga layu,beri air secukupnya,koreksi rasanya https://misterkoki.imamdev.com/ayam-saus-padang-8292 ayam-saus-padang.jpg
5. Jika rasa sdh pas masukan ayam,aduk rata dgn saus,angkat dan sajikan. Jika rasa sdh pas masukan ayam,aduk rata dgn saus,angkat dan sajikan. https://misterkoki.imamdev.com/ayam-saus-padang-8292 ayam-saus-padang.jpg

Ayam Saus Padang

• Porsi: 4 Orang
• Persiapan: 30 menit
• Memasak: 30 menit
• Kalori: 464
• Kesulitan: Sulit

Resep Ayam Saus Padang by @mrs.nrl_setiawan

Bahan Yang Dibutuhkan

• 4 potong paha ayam
• 1 buah bawang bombay iris panjang
• 1 ruas jari jahe geprek
• 2 lembar daun jeruk iris halus
• 4 sdm saus tomat
• 3 sdm saus bangkok
• Gula,garam,kaldu & merica bubuk secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Bumbu ungkep (dihaluskan) :
• 2 siung bwg putih
• 2 sdt ketumbar bubuk
• sedikit air
• Bumbu halus:
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah kriting

Cara Memasak

1. Cuci bersih ayam lalu ungkep
2. panaskan minyak goreng yg byk,goreng ayam hingga matang,angkat dan tiriskan
3. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan jahe dan daun jeruk,tumis hingga bumbu matang,masukan saus tomat,saus bangkok,garam,merica,kaldu bubuk,aduk rata
4. Masukan bawang bombay & daun bawang,aduk rata hingga layu,beri air secukupnya,koreksi rasanya
5. Jika rasa sdh pas masukan ayam,aduk rata dgn saus,angkat dan sajikan.

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Ayam Keju Parmesan

Ayam

40 M    Sulit

Lihat Resep

Ayam Goreng Kecap Pe…

Ayam

25 M    Mudah

Lihat Resep

Ayam Jerit Kemangi

Ayam

40 M    Sedang

Lihat Resep

Ayam Panggang Bumbu …

Ayam

40 M    Sulit

Lihat Resep

Ayam Goreng Sambal R…

Ayam

20 M    Mudah

Lihat Resep

Ayam Geprek Pedas al…

Ayam

15 M    Mudah

Tambahkan Komentar