Versi parmesan ayam saya sedikit berbeda dari yang mereka lakukan di restoran, dengan lebih sedikit saus dan kerak yang lebih renyah.
Ayam Keju ParmesanVersi parmesan ayam saya sedikit berbeda dari yang mereka lakukan di restoran, dengan lebih sedikit saus dan kerak yang lebih renyah.2018-01-15 01:54:36chicken_parmesan.jpghttps://youtube.comhttps://youtube.com
Bahan Yang Dibutuhkan
Cara Memasak
Panaskan lebih dulu oven ke 450 derajat F (230 derajat C).
Panaskan lebih dulu oven ke 450 derajat F (230 derajat C).
https://misterkoki.imamdev.com/ayam-keju-parmesanchicken_parmesan.jpg
Letakkan dada ayam di antara dua lembar plastik tebal (tas freezer yang dapat ditutup kembali bekerja dengan baik) pada permukaan yang rata dan halus. Pukul ayam kuat-kuat dengan sisi palu daging yang halus sampai setebal 1/2 inci. Bumbui ayam dengan garam dan lada.
Letakkan dada ayam di antara dua lembar plastik tebal (tas freezer yang dapat ditutup kembali bekerja dengan baik) pada permukaan yang rata dan halus. Pukul ayam kuat-kuat dengan sisi palu daging yang halus sampai setebal 1/2 inci. Bumbui ayam dengan garam dan lada.
https://misterkoki.imamdev.com/ayam-keju-parmesanchicken_parmesan.jpg
Kocok telur dalam mangkuk dangkal dan sisihkan.
Kocok telur dalam mangkuk dangkal dan sisihkan.
https://misterkoki.imamdev.com/ayam-keju-parmesanchicken_parmesan.jpg
Campurkan remah roti dan 1/2 cangkir keju Parmesan dalam mangkuk terpisah, sisihkan.
Campurkan remah roti dan 1/2 cangkir keju Parmesan dalam mangkuk terpisah, sisihkan.
https://misterkoki.imamdev.com/ayam-keju-parmesanchicken_parmesan.jpg
Tempatkan tepung di ayakan atau saringan; taburkan di atas dada ayam, merata di kedua sisi.
Tempatkan tepung di ayakan atau saringan; taburkan di atas dada ayam, merata di kedua sisi.
https://misterkoki.imamdev.com/ayam-keju-parmesanchicken_parmesan.jpg
Celupkan dada ayam yang dilapisi tepung dalam telur kocok. Pindahkan payudara ke campuran remah roti, dengan menekan remah-remah ke kedua sisi. Ulangi untuk setiap payudara. Sisihkan dada ayam dilapisi tepung roti selama sekitar 15 menit.
Celupkan dada ayam yang dilapisi tepung dalam telur kocok. Pindahkan payudara ke campuran remah roti, dengan menekan remah-remah ke kedua sisi. Ulangi untuk setiap payudara. Sisihkan dada ayam dilapisi tepung roti selama sekitar 15 menit.
https://misterkoki.imamdev.com/ayam-keju-parmesanchicken_parmesan.jpg
Panaskan 1 cangkir minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi sampai mulai berkilau. Masak ayam sampai keemasan, sekitar 2 menit di setiap sisinya. Ayam akan selesai memasak di oven.
Panaskan 1 cangkir minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi sampai mulai berkilau. Masak ayam sampai keemasan, sekitar 2 menit di setiap sisinya. Ayam akan selesai memasak di oven.
https://misterkoki.imamdev.com/ayam-keju-parmesanchicken_parmesan.jpg
Tempatkan ayam dalam loyang dan beri setiap 1/3 cangkir saus tomat di atasnya. Lapisi setiap dada ayam dengan jumlah keju mozzarella yang sama, kemangi segar, dan keju provolone. Taburkan 1 hingga 2 sendok makan keju Parmesan di atasnya dan gerimis dengan 1 sendok makan minyak zaitun.
Tempatkan ayam dalam loyang dan beri setiap 1/3 cangkir saus tomat di atasnya. Lapisi setiap dada ayam dengan jumlah keju mozzarella yang sama, kemangi segar, dan keju provolone. Taburkan 1 hingga 2 sendok makan keju Parmesan di atasnya dan gerimis dengan 1 sendok makan minyak zaitun.
https://misterkoki.imamdev.com/ayam-keju-parmesanchicken_parmesan.jpg
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai keju berwarna kecoklatan dan bergelembung, dan dada ayam tidak lagi berwarna merah muda di bagian tengah, 15 hingga 20 menit. Termometer baca cepat yang dimasukkan ke tengah harus membaca setidaknya 165 derajat F (74 derajat C).Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai keju berwarna kecoklatan dan bergelembung, dan dada ayam tidak lagi berwarna merah muda di bagian tengah, 15 hingga 20 menit. Termometer baca cepat yang dimasukkan ke tengah harus membaca setidaknya 165 derajat F (74 derajat C).https://misterkoki.imamdev.com/ayam-keju-parmesanchicken_parmesan.jpg
Ayam Keju Parmesan
Porsi: 4 Orang
Persiapan: 20 menit
Memasak: 40 menit
Kalori: 470
Kesulitan:
Sulit
Versi parmesan ayam saya sedikit berbeda dari yang mereka lakukan di restoran, dengan lebih sedikit saus dan kerak yang lebih renyah.
Bahan Yang Dibutuhkan
Cara Memasak
Panaskan lebih dulu oven ke 450 derajat F (230 derajat C).
Letakkan dada ayam di antara dua lembar plastik tebal (tas freezer yang dapat ditutup kembali bekerja dengan baik) pada permukaan yang rata dan halus. Pukul ayam kuat-kuat dengan sisi palu daging yang halus sampai setebal 1/2 inci. Bumbui ayam dengan garam dan lada.
Kocok telur dalam mangkuk dangkal dan sisihkan.
Campurkan remah roti dan 1/2 cangkir keju Parmesan dalam mangkuk terpisah, sisihkan.
Tempatkan tepung di ayakan atau saringan; taburkan di atas dada ayam, merata di kedua sisi.
Celupkan dada ayam yang dilapisi tepung dalam telur kocok. Pindahkan payudara ke campuran remah roti, dengan menekan remah-remah ke kedua sisi. Ulangi untuk setiap payudara. Sisihkan dada ayam dilapisi tepung roti selama sekitar 15 menit.
Panaskan 1 cangkir minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi sampai mulai berkilau. Masak ayam sampai keemasan, sekitar 2 menit di setiap sisinya. Ayam akan selesai memasak di oven.
Tempatkan ayam dalam loyang dan beri setiap 1/3 cangkir saus tomat di atasnya. Lapisi setiap dada ayam dengan jumlah keju mozzarella yang sama, kemangi segar, dan keju provolone. Taburkan 1 hingga 2 sendok makan keju Parmesan di atasnya dan gerimis dengan 1 sendok makan minyak zaitun.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai keju berwarna kecoklatan dan bergelembung, dan dada ayam tidak lagi berwarna merah muda di bagian tengah, 15 hingga 20 menit. Termometer baca cepat yang dimasukkan ke tengah harus membaca setidaknya 165 derajat F (74 derajat C).
I'm Sandra and this is where I share my stuff. I am madly in love with food. You will find a balance of healthy recipes, comfort food and indulgent desserts.
.jpeg)
