Resep Ayam Saos Padang By @vianney_lim99

Bahan Yang Dibutuhkan

• 750 gr ayam, potong2 jgn terlalu gede
• Bumbu yg dihaluskan :
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 7 cabe merah kriting
• 5 cabe rawit merah
• 2 cabe merah besar
• 1 ruas jahe
• Minyak sayur secukupnya
• Blender semua bahan bumbu sampe halus.
• Bahan lainnya :
• 5 lbr daun jeruk, buang tulangnya
• 1 bawang bombay, iris
• 2 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1,5 sdm saos tomat
• 2,5 sdm saos sambal
• 1,5 sdm saos tiram
• Campur ke-3 saos
• 1 batang daun bawang, iris

Cara Memasak

1. Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam hingga matang (gak perlu sampai kecoklatan), angkat dan tiriskan. Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam hingga matang (gak perlu sampai kecoklatan), angkat dan tiriskan. https://misterkoki.imamdev.com/ayam-saos-padang ayam-saos-padang.jpg
2. Di wajan, panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi. Di wajan, panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi. https://misterkoki.imamdev.com/ayam-saos-padang ayam-saos-padang.jpg
3. Masukkan potongan ayam dan campuran saos, aduk hingga rata. Tuang air secukupnya, aduk2. Masukkan potongan ayam dan campuran saos, aduk hingga rata. Tuang air secukupnya, aduk2. https://misterkoki.imamdev.com/ayam-saos-padang ayam-saos-padang.jpg
4. Masak hingga kuah sedikit mengental, masukkan bawang bombay, tambahkan garam, gula dan merica. Koreksi rasa. Jika kuah sudah mengental, masukkan daun bawang, aduk bentar, angkat dan sajikan. Masak hingga kuah sedikit mengental, masukkan bawang bombay, tambahkan garam, gula dan merica. Koreksi rasa. Jika kuah sudah mengental, masukkan daun bawang, aduk bentar, angkat dan sajikan. https://misterkoki.imamdev.com/ayam-saos-padang ayam-saos-padang.jpg

Ayam Saos Padang

• Porsi: 3 Orang
• Persiapan: 30 menit
• Memasak: 40 menit
• Kalori: 464
• Kesulitan: Sedang

Resep Ayam Saos Padang By @vianney_lim99

Bahan Yang Dibutuhkan

• 750 gr ayam, potong2 jgn terlalu gede
• Bumbu yg dihaluskan :
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 7 cabe merah kriting
• 5 cabe rawit merah
• 2 cabe merah besar
• 1 ruas jahe
• Minyak sayur secukupnya
• Blender semua bahan bumbu sampe halus.
• Bahan lainnya :
• 5 lbr daun jeruk, buang tulangnya
• 1 bawang bombay, iris
• 2 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1,5 sdm saos tomat
• 2,5 sdm saos sambal
• 1,5 sdm saos tiram
• Campur ke-3 saos
• 1 batang daun bawang, iris

Cara Memasak

1. Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam hingga matang (gak perlu sampai kecoklatan), angkat dan tiriskan.
2. Di wajan, panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi.
3. Masukkan potongan ayam dan campuran saos, aduk hingga rata. Tuang air secukupnya, aduk2.
4. Masak hingga kuah sedikit mengental, masukkan bawang bombay, tambahkan garam, gula dan merica. Koreksi rasa. Jika kuah sudah mengental, masukkan daun bawang, aduk bentar, angkat dan sajikan.

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Ayam Keju Parmesan

Ayam

40 M    Sulit

Lihat Resep

Ayam Goreng Kecap Pe…

Ayam

25 M    Mudah

Lihat Resep

Ayam Jerit Kemangi

Ayam

40 M    Sedang

Lihat Resep

Ayam Panggang Bumbu …

Ayam

40 M    Sulit

Lihat Resep

Ayam Goreng Sambal R…

Ayam

20 M    Mudah

Lihat Resep

Ayam Geprek Pedas al…

Ayam

15 M    Mudah

Tambahkan Komentar