Resep Ayam Goreng Nanking by : @cookingwithsheila

Bahan Yang Dibutuhkan

• 1 dada ayam, cacah halus
• 3 siung bawang putih, haluskan
• Garam dan merica secukupnya
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 butir telur
• 1 sdm tepung tapioka
• Optional: kaldu ayam bubuk
• Untuk saus:
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 4 sdm saus tomat
• 1/2 sdm kecap ikan
• 2-3 sdm kacang polong
• 200 mL air atau kaldu ayam
• 1/2 sdm tepung tapioka, cairkan dengan sedikit air
• 1 sdm gula pasir
• Garam secukupnya

Cara Memasak

1. Campur rata daging dada dengan bawang putih, telur, tepung tapioca, garam, merica, gula dan optional kaldu ayam bubuk. Sisihkan. Campur rata daging dada dengan bawang putih, telur, tepung tapioca, garam, merica, gula dan optional kaldu ayam bubuk. Sisihkan. https://misterkoki.imamdev.com/ayam-goreng-nanking 117726090_3232662460143232_1704409868146561999_n.jpg
2. Panaskan minyak dalan wajan dan goreng ayam dalam dua kali penggorengan. Bentuk mirip seperti fu yung hai. Goreng hingga cokelat keemasan dan matang. Sisihkan. Panaskan minyak dalan wajan dan goreng ayam dalam dua kali penggorengan. Bentuk mirip seperti fu yung hai. Goreng hingga cokelat keemasan dan matang. Sisihkan. https://misterkoki.imamdev.com/ayam-goreng-nanking 117726090_3232662460143232_1704409868146561999_n.jpg
3. Untuk membuat sausnya, tumis bawang putih hingga harum dan tambahkan saus tomat dan kecap ikan. Tuang air atau kaldu. Masukkan kacang polong bersama bumbu lainnya kecuali tepung tapioka. Didihkan. Untuk membuat sausnya, tumis bawang putih hingga harum dan tambahkan saus tomat dan kecap ikan. Tuang air atau kaldu. Masukkan kacang polong bersama bumbu lainnya kecuali tepung tapioka. Didihkan. https://misterkoki.imamdev.com/ayam-goreng-nanking 117726090_3232662460143232_1704409868146561999_n.jpg
4. Kentalkan dengan tepung tapioca Kentalkan dengan tepung tapioca https://misterkoki.imamdev.com/ayam-goreng-nanking 117726090_3232662460143232_1704409868146561999_n.jpg

Ayam Goreng Nanking

• Porsi: 1 Orang
• Persiapan: 30 menit
• Memasak: 20 menit
• Kalori: 167
• Kesulitan: Mudah

Resep Ayam Goreng Nanking by : @cookingwithsheila

Bahan Yang Dibutuhkan

• 1 dada ayam, cacah halus
• 3 siung bawang putih, haluskan
• Garam dan merica secukupnya
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 butir telur
• 1 sdm tepung tapioka
• Optional: kaldu ayam bubuk
• Untuk saus:
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 4 sdm saus tomat
• 1/2 sdm kecap ikan
• 2-3 sdm kacang polong
• 200 mL air atau kaldu ayam
• 1/2 sdm tepung tapioka, cairkan dengan sedikit air
• 1 sdm gula pasir
• Garam secukupnya

Cara Memasak

1. Campur rata daging dada dengan bawang putih, telur, tepung tapioca, garam, merica, gula dan optional kaldu ayam bubuk. Sisihkan.
2. Panaskan minyak dalan wajan dan goreng ayam dalam dua kali penggorengan. Bentuk mirip seperti fu yung hai. Goreng hingga cokelat keemasan dan matang. Sisihkan.
3. Untuk membuat sausnya, tumis bawang putih hingga harum dan tambahkan saus tomat dan kecap ikan. Tuang air atau kaldu. Masukkan kacang polong bersama bumbu lainnya kecuali tepung tapioka. Didihkan.
4. Kentalkan dengan tepung tapioca

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Ayam Keju Parmesan

Ayam

40 M    Sulit

Lihat Resep

Ayam Goreng Kecap Pe…

Ayam

25 M    Mudah

Lihat Resep

Ayam Jerit Kemangi

Ayam

40 M    Sedang

Lihat Resep

Ayam Panggang Bumbu …

Ayam

40 M    Sulit

Lihat Resep

Ayam Goreng Sambal R…

Ayam

20 M    Mudah

Lihat Resep

Ayam Geprek Pedas al…

Ayam

15 M    Mudah

Tambahkan Komentar