Resep Ayam Goreng Mentega by @silvialim18

Bahan Yang Dibutuhkan

• Bahan ayam goreng:
• 500 gr daging paha ayam tanpa tulang
• garam,
• merica,
• 1 sdm saus tiram &
• 1 sdm kecap inggeris
• balur hingga rata diamkan +/- 1 jam dalam kulkas
• beri 2 sdm tepung terigu + 1 sdm tepung sagu
• Bahan saus mentega:
• 4 siung bwg putih, cincang halus
• 1 bh bwg bombay, potong sesuai selera
• 3 bh cabe rawit merah, iris-iris (optional)
• 2-3 sdm kecap inggeris
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis / sesuai selera
• 1 sdm kecap asin / sesuai selera
• 1/2 sdt gula
• 1/4 sdt merica
• Garam secukupnya jika rasa kurg asin
• Margarin/butter secukupnya (me: blueband)

Cara Memasak

1. 500 gr daging paha ayam tanpa tulang; cuci bersih & potong sesuai selera lalu berikan sedikit garam, merica, 1 sdm saus tiram & 1 sdm kecap inggeris 500 gr daging paha ayam tanpa tulang; cuci bersih & potong sesuai selera lalu berikan sedikit garam, merica, 1 sdm saus tiram & 1 sdm kecap inggeris https://misterkoki.imamdev.com/ayam-goreng-mentega 95233599_2727746060788338_5505070586436517888_n.jpg
2. goreng ayamnya tersebut dengan minyak panas secukupnya hingga kecoklatan (me: goreng 1/2 matang), angkat dan tiriskan goreng ayamnya tersebut dengan minyak panas secukupnya hingga kecoklatan (me: goreng 1/2 matang), angkat dan tiriskan https://misterkoki.imamdev.com/ayam-goreng-mentega 95233599_2727746060788338_5505070586436517888_n.jpg
3. Tumis bwg putih dgn margarin hingga wangi lalu masukkan potongan bwg bombay dan irisan cabenya, tumis hingga agak layu. Setelah itu masukkan potongan daging ayam gorengnya; aduk rata. Tumis bwg putih dgn margarin hingga wangi lalu masukkan potongan bwg bombay dan irisan cabenya, tumis hingga agak layu. Setelah itu masukkan potongan daging ayam gorengnya; aduk rata. https://misterkoki.imamdev.com/ayam-goreng-mentega 95233599_2727746060788338_5505070586436517888_n.jpg
4. Tambahkan kecap inggeris, saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula dan merica; aduk hingga tercampur rata lalu icip rasanya. Jika rasa kurg asin maka boleh tambahkan garam secukupnya ya. Tambahkan kecap inggeris, saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula dan merica; aduk hingga tercampur rata lalu icip rasanya. Jika rasa kurg asin maka boleh tambahkan garam secukupnya ya. https://misterkoki.imamdev.com/ayam-goreng-mentega 95233599_2727746060788338_5505070586436517888_n.jpg
5. Terakhir, masak hingga ayamnya matang dan meresap dgn sausnya ya; lalu angkat, sajikan. Enjoy! Terakhir, masak hingga ayamnya matang dan meresap dgn sausnya ya; lalu angkat, sajikan. Enjoy! https://misterkoki.imamdev.com/ayam-goreng-mentega 95233599_2727746060788338_5505070586436517888_n.jpg

Ayam Goreng Mentega

• Porsi: 4 Orang
• Persiapan: 15 menit
• Memasak: 15 menit
• Kalori: 440
• Kesulitan: Sedang

Resep Ayam Goreng Mentega by @silvialim18

Bahan Yang Dibutuhkan

• Bahan ayam goreng:
• 500 gr daging paha ayam tanpa tulang
• garam,
• merica,
• 1 sdm saus tiram &
• 1 sdm kecap inggeris
• balur hingga rata diamkan +/- 1 jam dalam kulkas
• beri 2 sdm tepung terigu + 1 sdm tepung sagu
• Bahan saus mentega:
• 4 siung bwg putih, cincang halus
• 1 bh bwg bombay, potong sesuai selera
• 3 bh cabe rawit merah, iris-iris (optional)
• 2-3 sdm kecap inggeris
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis / sesuai selera
• 1 sdm kecap asin / sesuai selera
• 1/2 sdt gula
• 1/4 sdt merica
• Garam secukupnya jika rasa kurg asin
• Margarin/butter secukupnya (me: blueband)

Cara Memasak

1. 500 gr daging paha ayam tanpa tulang; cuci bersih & potong sesuai selera lalu berikan sedikit garam, merica, 1 sdm saus tiram & 1 sdm kecap inggeris
2. goreng ayamnya tersebut dengan minyak panas secukupnya hingga kecoklatan (me: goreng 1/2 matang), angkat dan tiriskan
3. Tumis bwg putih dgn margarin hingga wangi lalu masukkan potongan bwg bombay dan irisan cabenya, tumis hingga agak layu. Setelah itu masukkan potongan daging ayam gorengnya; aduk rata.
4. Tambahkan kecap inggeris, saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula dan merica; aduk hingga tercampur rata lalu icip rasanya. Jika rasa kurg asin maka boleh tambahkan garam secukupnya ya.
5. Terakhir, masak hingga ayamnya matang dan meresap dgn sausnya ya; lalu angkat, sajikan. Enjoy!

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Ayam Keju Parmesan

Ayam

40 M    Sulit

Lihat Resep

Ayam Goreng Kecap Pe…

Ayam

25 M    Mudah

Lihat Resep

Ayam Jerit Kemangi

Ayam

40 M    Sedang

Lihat Resep

Ayam Panggang Bumbu …

Ayam

40 M    Sulit

Lihat Resep

Ayam Goreng Sambal R…

Ayam

20 M    Mudah

Lihat Resep

Ayam Geprek Pedas al…

Ayam

15 M    Mudah

Tambahkan Komentar