resep Ayam Geprek anti Gagal by me
cooking by me
by Ayu apriani

Bahan Yang Dibutuhkan

• 5 potong ayam bagian paha bawah
• 1 butir telur
• 2 sdm saus tiram
• garam dan merica bubuk secukupnya
• bahan tepung :
• 5 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• bahan sambal :
• 4 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 20 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 1 buah cabai merah
• 1/2 buah tomat
• 3 sdm minyak goreng panas

Cara Memasak

1. Rebus ayam hingga matang kurleb 15-20 menit Rebus ayam hingga matang kurleb 15-20 menit https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-anti-gagal Capture4.PNG
2. Setelah rebusan ayam matang, angkat dan tiriskan, taruh di wadah Setelah rebusan ayam matang, angkat dan tiriskan, taruh di wadah https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-anti-gagal Capture4.PNG
3. Kocok lepas telur Kocok lepas telur https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-anti-gagal Capture4.PNG
4. Campurkan telur ke wadah ayam Campurkan telur ke wadah ayam https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-anti-gagal Capture4.PNG
5. Tambahkan 2 sdm saus tiram Tambahkan 2 sdm saus tiram https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-anti-gagal Capture4.PNG
6. Tambahkan merica bubuk secukupnya Tambahkan merica bubuk secukupnya https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-anti-gagal Capture4.PNG
7. Marinasi, diamkan min 30 menit. (jika di diamkan di kulkas, min 30 menit sudah dikeluarkan dari kulkas sebelum ke langkah selanjutnya) Marinasi, diamkan min 30 menit. (jika di diamkan di kulkas, min 30 menit sudah dikeluarkan dari kulkas sebelum ke langkah selanjutnya) https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-anti-gagal Capture4.PNG
8. Siapkan bahan tepung Siapkan bahan tepung https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-anti-gagal Capture4.PNG
9. Merica bubuk secukupnya Merica bubuk secukupnya https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-anti-gagal Capture4.PNG
10. 1 sdm garam 1 sdm garam https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-anti-gagal Capture4.PNG
11. Aduk rata Aduk rata https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-anti-gagal Capture4.PNG
12. Masukkan satu per satu ayam yg telah dimarinasi ke dalam tepung Masukkan satu per satu ayam yg telah dimarinasi ke dalam tepung https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-anti-gagal Capture4.PNG
13. Boleh beberapa kali balikan, sambil remas-remas ayam Boleh beberapa kali balikan, sambil remas-remas ayam https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-anti-gagal Capture4.PNG
14. Siapkan wajan untuk menggoreng Siapkan wajan untuk menggoreng https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-anti-gagal Capture4.PNG
15. Tuang minyak hingga kira-kira ayam bisa sampai terendam dalam minyak goreng (karena agar ayam matang sempurna) Tuang minyak hingga kira-kira ayam bisa sampai terendam dalam minyak goreng (karena agar ayam matang sempurna) https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-anti-gagal Capture4.PNG
16. Goreng ayam kurleb 5-7 menit sampai ayam matang berwarna kecoklatan Goreng ayam kurleb 5-7 menit sampai ayam matang berwarna kecoklatan https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-anti-gagal Capture4.PNG
17. Angkat dan tiriskan Angkat dan tiriskan https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-anti-gagal Capture4.PNG
18. Siapkan bahan sambal Siapkan bahan sambal https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-anti-gagal Capture4.PNG
19. Ulek semua bahan sambal, boleh juga di blender Ulek semua bahan sambal, boleh juga di blender https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-anti-gagal Capture4.PNG
20. Tambahkan 1 sdt garam Tambahkan 1 sdt garam https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-anti-gagal Capture4.PNG
21. Tambahkan penyedap rasa secukupnya Tambahkan penyedap rasa secukupnya https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-anti-gagal Capture4.PNG
22. Tambahkan 3 sdm minyak goreng panas Tambahkan 3 sdm minyak goreng panas https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-anti-gagal Capture4.PNG
23. Geprek ayam ke dalam sambal Geprek ayam ke dalam sambal https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-anti-gagal Capture4.PNG
24. Selesai siap disajikan Selesai siap disajikan https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-anti-gagal Capture4.PNG

Ayam Geprek anti Gagal

• Porsi: 5 Orang
• Persiapan: 60 menit
• Memasak: 20 menit
• Kalori: 258
• Kesulitan: Mudah

resep Ayam Geprek anti Gagal by me
cooking by me
by Ayu apriani

Bahan Yang Dibutuhkan

• 5 potong ayam bagian paha bawah
• 1 butir telur
• 2 sdm saus tiram
• garam dan merica bubuk secukupnya
• bahan tepung :
• 5 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• bahan sambal :
• 4 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 20 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 1 buah cabai merah
• 1/2 buah tomat
• 3 sdm minyak goreng panas

Cara Memasak

1. Rebus ayam hingga matang kurleb 15-20 menit
2. Setelah rebusan ayam matang, angkat dan tiriskan, taruh di wadah
3. Kocok lepas telur
4. Campurkan telur ke wadah ayam
5. Tambahkan 2 sdm saus tiram
6. Tambahkan merica bubuk secukupnya
7. Marinasi, diamkan min 30 menit. (jika di diamkan di kulkas, min 30 menit sudah dikeluarkan dari kulkas sebelum ke langkah selanjutnya)
8. Siapkan bahan tepung
9. Merica bubuk secukupnya
10. 1 sdm garam
11. Aduk rata
12. Masukkan satu per satu ayam yg telah dimarinasi ke dalam tepung
13. Boleh beberapa kali balikan, sambil remas-remas ayam
14. Siapkan wajan untuk menggoreng
15. Tuang minyak hingga kira-kira ayam bisa sampai terendam dalam minyak goreng (karena agar ayam matang sempurna)
16. Goreng ayam kurleb 5-7 menit sampai ayam matang berwarna kecoklatan
17. Angkat dan tiriskan
18. Siapkan bahan sambal
19. Ulek semua bahan sambal, boleh juga di blender
20. Tambahkan 1 sdt garam
21. Tambahkan penyedap rasa secukupnya
22. Tambahkan 3 sdm minyak goreng panas
23. Geprek ayam ke dalam sambal
24. Selesai siap disajikan

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Ayam Keju Parmesan

Ayam

40 M    Sulit

Lihat Resep

Ayam Goreng Kecap Pe…

Ayam

25 M    Mudah

Lihat Resep

Ayam Jerit Kemangi

Ayam

40 M    Sedang

Lihat Resep

Ayam Panggang Bumbu …

Ayam

40 M    Sulit

Lihat Resep

Ayam Goreng Sambal R…

Ayam

20 M    Mudah

Lihat Resep

Ayam Geprek Pedas al…

Ayam

15 M    Mudah

Tambahkan Komentar