Resep Ayam Geprek By : @yoanitasavit

Bahan Yang Dibutuhkan

• 1 ekor ayam broiler uk 800gram (potong sesuai selera) cuci bersih dengan air jeruk limau, tiriskan
• 8 siung bwg putih, haluskan
• 1/2sdt merica
• 1 sdt munjung garam
• 1 butir telur
• Tepung pelapis :
• 10 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• Sambal korek :
• 1 genggam cabai rawit campur keriting
• 2 siung bwg putih
• 2 lembar daun jeruk, buang batangnya
• Garam gula secukupnya
• Minyak panas secukupnya

Cara Memasak

1. Campur ayam, bwg putih, merica, garam. Aduk rata, remas2 sebentar. Simpan di kulkas min 2 jam. saya semalaman biar bumbu makin meresap Campur ayam, bwg putih, merica, garam. Aduk rata, remas2 sebentar. Simpan di kulkas min 2 jam. saya semalaman biar bumbu makin meresap https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-7321 99292865_686970471871326_8469776825990512640_n.jpg
2. Dalam wadah terpisah, campur tepung terigu dan tepung maizena. Aduk rata Dalam wadah terpisah, campur tepung terigu dan tepung maizena. Aduk rata https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-7321 99292865_686970471871326_8469776825990512640_n.jpg
3. Keluarkan ayam dari kulkas, masukan 1 butir telur ke ayam. Aduk rata Keluarkan ayam dari kulkas, masukan 1 butir telur ke ayam. Aduk rata https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-7321 99292865_686970471871326_8469776825990512640_n.jpg
4. Gulingkan potongan ayam ke dalam tepung pelapis, remas sedikit sambil di cubit2 sampai tepung terlihat keriting. Gulingkan potongan ayam ke dalam tepung pelapis, remas sedikit sambil di cubit2 sampai tepung terlihat keriting. https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-7321 99292865_686970471871326_8469776825990512640_n.jpg
5. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-7321 99292865_686970471871326_8469776825990512640_n.jpg
6. Sambal : Ulek kasar cabai rawit, bwg putih dan daun jeruk tambahkan garam dan gula. Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukan sambal ulek masak sebentar. Angkat Sambal : Ulek kasar cabai rawit, bwg putih dan daun jeruk tambahkan garam dan gula. Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukan sambal ulek masak sebentar. Angkat https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-7321 99292865_686970471871326_8469776825990512640_n.jpg
7. Penyajian : Geprek ayam di bekas ulekan sambal, tata ayam dipiring beri sambal di atasnya. Sajikan dgn pelengkap ( daun selada, tomat dan ketimun ) Penyajian : Geprek ayam di bekas ulekan sambal, tata ayam dipiring beri sambal di atasnya. Sajikan dgn pelengkap ( daun selada, tomat dan ketimun ) https://misterkoki.imamdev.com/ayam-geprek-7321 99292865_686970471871326_8469776825990512640_n.jpg

Ayam Geprek

• Porsi: 4 Orang
• Persiapan: 60 menit
• Memasak: 30 menit
• Kalori: 263
• Kesulitan: Sedang

Resep Ayam Geprek By : @yoanitasavit

Bahan Yang Dibutuhkan

• 1 ekor ayam broiler uk 800gram (potong sesuai selera) cuci bersih dengan air jeruk limau, tiriskan
• 8 siung bwg putih, haluskan
• 1/2sdt merica
• 1 sdt munjung garam
• 1 butir telur
• Tepung pelapis :
• 10 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• Sambal korek :
• 1 genggam cabai rawit campur keriting
• 2 siung bwg putih
• 2 lembar daun jeruk, buang batangnya
• Garam gula secukupnya
• Minyak panas secukupnya

Cara Memasak

1. Campur ayam, bwg putih, merica, garam. Aduk rata, remas2 sebentar. Simpan di kulkas min 2 jam. saya semalaman biar bumbu makin meresap
2. Dalam wadah terpisah, campur tepung terigu dan tepung maizena. Aduk rata
3. Keluarkan ayam dari kulkas, masukan 1 butir telur ke ayam. Aduk rata
4. Gulingkan potongan ayam ke dalam tepung pelapis, remas sedikit sambil di cubit2 sampai tepung terlihat keriting.
5. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan
6. Sambal : Ulek kasar cabai rawit, bwg putih dan daun jeruk tambahkan garam dan gula. Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukan sambal ulek masak sebentar. Angkat
7. Penyajian : Geprek ayam di bekas ulekan sambal, tata ayam dipiring beri sambal di atasnya. Sajikan dgn pelengkap ( daun selada, tomat dan ketimun )

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Ayam Keju Parmesan

Ayam

40 M    Sulit

Lihat Resep

Ayam Goreng Kecap Pe…

Ayam

25 M    Mudah

Lihat Resep

Ayam Jerit Kemangi

Ayam

40 M    Sedang

Lihat Resep

Ayam Panggang Bumbu …

Ayam

40 M    Sulit

Lihat Resep

Ayam Goreng Sambal R…

Ayam

20 M    Mudah

Lihat Resep

Ayam Geprek Pedas al…

Ayam

15 M    Mudah

Tambahkan Komentar