Resep Ayam Bakar Bumbu Padang @harusmakanenak

Bahan Yang Dibutuhkan

• 4 potong paha ayam
• 1 lembar daun kunyit
• 150 ml santan kelapa
• 1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya
• 3 lembar daun salam
• Minyak goreng dan kaldu bubuk secukupnya
• 4 lembar daun jeruk
• Bumbu halus:
• 4 siung bawang putih
• 1 cm kunyit
• 2 batang serai, ambil bagian putihnya
• 8 siung bawang merah
• 1 1/2 sdt ketumbar
• 1 ruas jahe
• garam secukupnya
• 2 ruas lengkuas
• 4 buah cabai merah
• 3 butir kemiri

Cara Memasak

1. Cuci bersih daging ayam, kucuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 20 menit, lalu bilas hingga bersih. Cuci bersih daging ayam, kucuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 20 menit, lalu bilas hingga bersih. https://misterkoki.imamdev.com/ayam-bakar-bumbu-padang ayam-bakar-bumbu-padang.jpg
2. Tumis bumbu halus, tambahkan kunyit, daun salam, dan daun jeruk. Tuang kaldu bubuk dan santan. Aduk rata. Tumis bumbu halus, tambahkan kunyit, daun salam, dan daun jeruk. Tuang kaldu bubuk dan santan. Aduk rata. https://misterkoki.imamdev.com/ayam-bakar-bumbu-padang ayam-bakar-bumbu-padang.jpg
3. Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. https://misterkoki.imamdev.com/ayam-bakar-bumbu-padang ayam-bakar-bumbu-padang.jpg
4. Panggang ayam ke atas teflon atau pemanggang Panggang ayam ke atas teflon atau pemanggang https://misterkoki.imamdev.com/ayam-bakar-bumbu-padang ayam-bakar-bumbu-padang.jpg

Ayam Bakar Bumbu Padang

• Porsi: 4 Orang
• Persiapan: 30 menit
• Memasak: 40 menit
• Kalori: 245
• Kesulitan: Sedang

Resep Ayam Bakar Bumbu Padang @harusmakanenak

Bahan Yang Dibutuhkan

• 4 potong paha ayam
• 1 lembar daun kunyit
• 150 ml santan kelapa
• 1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya
• 3 lembar daun salam
• Minyak goreng dan kaldu bubuk secukupnya
• 4 lembar daun jeruk
• Bumbu halus:
• 4 siung bawang putih
• 1 cm kunyit
• 2 batang serai, ambil bagian putihnya
• 8 siung bawang merah
• 1 1/2 sdt ketumbar
• 1 ruas jahe
• garam secukupnya
• 2 ruas lengkuas
• 4 buah cabai merah
• 3 butir kemiri

Cara Memasak

1. Cuci bersih daging ayam, kucuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 20 menit, lalu bilas hingga bersih.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan kunyit, daun salam, dan daun jeruk. Tuang kaldu bubuk dan santan. Aduk rata.
3. Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan daging empuk.
4. Panggang ayam ke atas teflon atau pemanggang

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Ayam Keju Parmesan

Ayam

40 M    Sulit

Lihat Resep

Ayam Goreng Kecap Pe…

Ayam

25 M    Mudah

Lihat Resep

Ayam Jerit Kemangi

Ayam

40 M    Sedang

Lihat Resep

Ayam Panggang Bumbu …

Ayam

40 M    Sulit

Lihat Resep

Ayam Goreng Sambal R…

Ayam

20 M    Mudah

Lihat Resep

Ayam Geprek Pedas al…

Ayam

15 M    Mudah

Tambahkan Komentar