Resep Topping Mie Ayam By. @siska_dewi_lestari

Bahan Yang Dibutuhkan

• 400 gram daging ayam tanpa tulang, boleh pakai yg sudah direbus atau yg masih segar. Potong kecil/dadu
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 jempol lengkuas, memarkan
• 1 batang daun bawang, iris serong
• Gula dan garam secukupnya
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm saus tiram
• 4 sdm kecap manis
• Secukupnya air / air kaldu ayam
• BUMBU HALUS :
• 3 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 2cm kunyit
• 1 cm jahe
• 1 sdt ketumbar

Cara Memasak

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai wangi dan bumbu benar-benar matang. Jd menumisnya agak lama ya.. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai wangi dan bumbu benar-benar matang. Jd menumisnya agak lama ya.. https://misterkoki.imamdev.com/topping-mie-ayam 140456319_3859478177450449_7260744683162130560_n1.jpg
2. Masukkan ayam, aduk rata. Masukkan ayam, aduk rata. https://misterkoki.imamdev.com/topping-mie-ayam 140456319_3859478177450449_7260744683162130560_n1.jpg
3. Masukkan kecap ikan, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, kecap manis dan beri air secukupnya. Masak sampai bumbu resap. Masukkan kecap ikan, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, kecap manis dan beri air secukupnya. Masak sampai bumbu resap. https://misterkoki.imamdev.com/topping-mie-ayam 140456319_3859478177450449_7260744683162130560_n1.jpg
4. Koreksi rasa, beri gula dan garam. Masukkan daun bawang, aduk, jika rasa sudah oke angkat dan sajikan. Koreksi rasa, beri gula dan garam. Masukkan daun bawang, aduk, jika rasa sudah oke angkat dan sajikan. https://misterkoki.imamdev.com/topping-mie-ayam 140456319_3859478177450449_7260744683162130560_n1.jpg

Topping Mie Ayam

• Porsi: 7 Orang
• Persiapan: 15 menit
• Memasak: 25 menit
• Kalori: 55
• Kesulitan: Mudah

Resep Topping Mie Ayam By. @siska_dewi_lestari

Bahan Yang Dibutuhkan

• 400 gram daging ayam tanpa tulang, boleh pakai yg sudah direbus atau yg masih segar. Potong kecil/dadu
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 jempol lengkuas, memarkan
• 1 batang daun bawang, iris serong
• Gula dan garam secukupnya
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm saus tiram
• 4 sdm kecap manis
• Secukupnya air / air kaldu ayam
• BUMBU HALUS :
• 3 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 2cm kunyit
• 1 cm jahe
• 1 sdt ketumbar

Cara Memasak

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai wangi dan bumbu benar-benar matang. Jd menumisnya agak lama ya..
2. Masukkan ayam, aduk rata.
3. Masukkan kecap ikan, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, kecap manis dan beri air secukupnya. Masak sampai bumbu resap.
4. Koreksi rasa, beri gula dan garam. Masukkan daun bawang, aduk, jika rasa sudah oke angkat dan sajikan.

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Pempek

Jajanan

30 M    Sedang

Lihat Resep

Sosis Egg Roll

Jajanan

30 M    Mudah

Lihat Resep

Pia-Pia Udang

Jajanan

30 M    Mudah

Lihat Resep

Lumpia Udang Ayam

Jajanan

30 M    Mudah

Lihat Resep

Indomie Seblak Makar…

Jajanan

15 M    Mudah

Lihat Resep

Pangsit Kuah Udang A…

Jajanan

30 M    Mudah

Tambahkan Komentar