Resep Pempek by : @RahasiaDapurIbu

Bahan Yang Dibutuhkan

• 250 gram daging ikan tenggiri halus⁣
• 200 gram sagu tani ( tergantung selera klo suka agak kenyal bisa di lebihkan sagunya)⁣
• 2 siung bawang putih ( boleh skip)⁣
• 180 - 200 ml air biasa ato air es⁣
• Garam dan gula secukupnya⁣

Cara Memasak

1. Masukkan daging ikan tenggiri yg sdh dihaluskan + bawang putih aduk rata⁣ Masukkan daging ikan tenggiri yg sdh dihaluskan + bawang putih aduk rata⁣ https://misterkoki.imamdev.com/pempek 84698836_528857491318708_962222882195243008_o.jpg
2. Masukkan garam, gula, air sedikit demi sedikit aduk rata⁣ Masukkan garam, gula, air sedikit demi sedikit aduk rata⁣ https://misterkoki.imamdev.com/pempek 84698836_528857491318708_962222882195243008_o.jpg
3. Tambahkan sagu sedikit demi sedikit di aduk smp tercampur rata⁣ Tambahkan sagu sedikit demi sedikit di aduk smp tercampur rata⁣ https://misterkoki.imamdev.com/pempek 84698836_528857491318708_962222882195243008_o.jpg
4. Adonan pempek siap di bentuk, terlebih dahulu talenan dan tangan di balur dgn tepung sagu⁣ Adonan pempek siap di bentuk, terlebih dahulu talenan dan tangan di balur dgn tepung sagu⁣ https://misterkoki.imamdev.com/pempek 84698836_528857491318708_962222882195243008_o.jpg
5. Siapkan panci ato wajan yg sdh diisi air, tunggu mendidih, rebus pempek smp mateng dan mengapung baru di angkat.. Untuk kuahnya itu kebetulan aku bikin pake kuah terasi.. Rebus sebentar cabe merah 10 butir ato tergantung selera, 1sdm terasi panggang.. Cabe dan terasi dihaluskan trs tambahkan perasan air jeruk kunci, gula garam dan tambahkan air mateng, kekentalannya tergantung selera ⁣ Siapkan panci ato wajan yg sdh diisi air, tunggu mendidih, rebus pempek smp mateng dan mengapung baru di angkat.. Untuk kuahnya itu kebetulan aku bikin pake kuah terasi.. Rebus sebentar cabe merah 10 butir ato tergantung selera, 1sdm terasi panggang.. Cabe dan terasi dihaluskan trs tambahkan perasan air jeruk kunci, gula garam dan tambahkan air mateng, kekentalannya tergantung selera ⁣ https://misterkoki.imamdev.com/pempek 84698836_528857491318708_962222882195243008_o.jpg
6. ya..pempeknya boleh goreng atau nggak tergantsejajan⁣ ya..pempeknya boleh goreng atau nggak tergantsejajan⁣ https://misterkoki.imamdev.com/pempek 84698836_528857491318708_962222882195243008_o.jpg

Pempek

• Porsi: 2 Orang
• Persiapan: 20 menit
• Memasak: 30 menit
• Kalori: 195
• Kesulitan: Sedang

Resep Pempek by : @RahasiaDapurIbu

Bahan Yang Dibutuhkan

• 250 gram daging ikan tenggiri halus⁣
• 200 gram sagu tani ( tergantung selera klo suka agak kenyal bisa di lebihkan sagunya)⁣
• 2 siung bawang putih ( boleh skip)⁣
• 180 - 200 ml air biasa ato air es⁣
• Garam dan gula secukupnya⁣

Cara Memasak

1. Masukkan daging ikan tenggiri yg sdh dihaluskan + bawang putih aduk rata⁣
2. Masukkan garam, gula, air sedikit demi sedikit aduk rata⁣
3. Tambahkan sagu sedikit demi sedikit di aduk smp tercampur rata⁣
4. Adonan pempek siap di bentuk, terlebih dahulu talenan dan tangan di balur dgn tepung sagu⁣
5. Siapkan panci ato wajan yg sdh diisi air, tunggu mendidih, rebus pempek smp mateng dan mengapung baru di angkat.. Untuk kuahnya itu kebetulan aku bikin pake kuah terasi.. Rebus sebentar cabe merah 10 butir ato tergantung selera, 1sdm terasi panggang.. Cabe dan terasi dihaluskan trs tambahkan perasan air jeruk kunci, gula garam dan tambahkan air mateng, kekentalannya tergantung selera ⁣
6. ya..pempeknya boleh goreng atau nggak tergantsejajan⁣

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Sosis Egg Roll

Jajanan

30 M    Mudah

Lihat Resep

Pia-Pia Udang

Jajanan

30 M    Mudah

Lihat Resep

Lumpia Udang Ayam

Jajanan

30 M    Mudah

Lihat Resep

Indomie Seblak Makar…

Jajanan

15 M    Mudah

Lihat Resep

Pangsit Kuah Udang A…

Jajanan

30 M    Mudah

Lihat Resep

Pangsit Goreng Isi A…

Jajanan

30 M    Mudah

Tambahkan Komentar