Resep Siomay Ayam Udang by : @eunice_euston

Bahan Yang Dibutuhkan

• Bahan 1( adonan siomay) :
• 500 gram daging ayam
• 400 gram udang kupas
• 2 butir telor, ambil putihnya saja
• 100 gram sagu tani
• 1 sdm maizena
• 2 buah bengkoang uk kecil (sekitar 300gr), potong kecil2
• 2 batang wortel, potong kecil2
• 5 sdm bawang merah goreng
• 3 sdm bawang putih goreng
• 2 batang daun bawang, potong kecil2
• 2 sdm minyak wijen
• Garam, gula, lada bubuk secukupnya
• Bahan 2 :
• Kulit pangsit , cetak bulat
• Campur jadi satu :
• 300 ml air +1 sdm minyak sayur ( ini buat celupan kulit pangsit sebelom dipakai, supaya tepung yg nempel di kulit pangsit hilang)
• 1 batang wortel, potong kecil2 buat taburan di atas siomay

Cara Memasak

1. Haluskan daging ayam, sampai tingkat kehalusan sesuai selera masing2. Kemudian cincang kasar udang Haluskan daging ayam, sampai tingkat kehalusan sesuai selera masing2. Kemudian cincang kasar udang https://misterkoki.imamdev.com/siomay-ayam-udang 119075046_3316500128426131_3864878804599623518_n.jpg
2. Campur dan aduk sampai rata semua bahan adonan siomay. Lalu taruh adonan secukupnya ditengah kulit pangsit, kemudian bungkus, bentuk sampingnya, beri wortel cincang diatasnya Campur dan aduk sampai rata semua bahan adonan siomay. Lalu taruh adonan secukupnya ditengah kulit pangsit, kemudian bungkus, bentuk sampingnya, beri wortel cincang diatasnya https://misterkoki.imamdev.com/siomay-ayam-udang 119075046_3316500128426131_3864878804599623518_n.jpg
3. Panaskan dandang, olesi sekelilingnya dgn minyak sayur ,, supaya siomay nantinya tidak menempel di dandang kukusan. Panaskan dandang, olesi sekelilingnya dgn minyak sayur ,, supaya siomay nantinya tidak menempel di dandang kukusan. https://misterkoki.imamdev.com/siomay-ayam-udang 119075046_3316500128426131_3864878804599623518_n.jpg
4. Kukus siomay sampai matang Kukus siomay sampai matang https://misterkoki.imamdev.com/siomay-ayam-udang 119075046_3316500128426131_3864878804599623518_n.jpg

Siomay Ayam Udang

• Porsi: 4 Orang
• Persiapan: 20 menit
• Memasak: 15 menit
• Kalori: 185
• Kesulitan: Mudah

Resep Siomay Ayam Udang by : @eunice_euston

Bahan Yang Dibutuhkan

• Bahan 1( adonan siomay) :
• 500 gram daging ayam
• 400 gram udang kupas
• 2 butir telor, ambil putihnya saja
• 100 gram sagu tani
• 1 sdm maizena
• 2 buah bengkoang uk kecil (sekitar 300gr), potong kecil2
• 2 batang wortel, potong kecil2
• 5 sdm bawang merah goreng
• 3 sdm bawang putih goreng
• 2 batang daun bawang, potong kecil2
• 2 sdm minyak wijen
• Garam, gula, lada bubuk secukupnya
• Bahan 2 :
• Kulit pangsit , cetak bulat
• Campur jadi satu :
• 300 ml air +1 sdm minyak sayur ( ini buat celupan kulit pangsit sebelom dipakai, supaya tepung yg nempel di kulit pangsit hilang)
• 1 batang wortel, potong kecil2 buat taburan di atas siomay

Cara Memasak

1. Haluskan daging ayam, sampai tingkat kehalusan sesuai selera masing2. Kemudian cincang kasar udang
2. Campur dan aduk sampai rata semua bahan adonan siomay. Lalu taruh adonan secukupnya ditengah kulit pangsit, kemudian bungkus, bentuk sampingnya, beri wortel cincang diatasnya
3. Panaskan dandang, olesi sekelilingnya dgn minyak sayur ,, supaya siomay nantinya tidak menempel di dandang kukusan.
4. Kukus siomay sampai matang

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Pempek

Jajanan

30 M    Sedang

Lihat Resep

Sosis Egg Roll

Jajanan

30 M    Mudah

Lihat Resep

Pia-Pia Udang

Jajanan

30 M    Mudah

Lihat Resep

Lumpia Udang Ayam

Jajanan

30 M    Mudah

Lihat Resep

Indomie Seblak Makar…

Jajanan

15 M    Mudah

Lihat Resep

Pangsit Kuah Udang A…

Jajanan

30 M    Mudah

Tambahkan Komentar