Resep Sate Aci By @dapur_vista

Bahan Yang Dibutuhkan

• 225 g tepung tapioka
• 50 g tepung terigu
• secubit garam
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar
• 1 batang daun bawang
• -+ 1,5 gelas air panas
• BUMBU PEREDAM :
• 5 buah cabe rawit
• 2 bh cabe merah
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• segenggam kacang tanah, digoreng
• secukupnya kecap manis
• secukupnya garam dan gula merah
• secukupnya minyak goreng
• secukupnya air

Cara Memasak

1. haluskan bawang putih dan ketumbar, cuci daun bawang dan iris-iris halus. haluskan bawang putih dan ketumbar, cuci daun bawang dan iris-iris halus. https://misterkoki.imamdev.com/sate-aci sa.jpg
2. dalam wadah terpisah, campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam. aduk rata, masukkan bumbu halus bersama irisan daun bawang, beri air panasnya sedikit-sedikit, aduk cepat, uleni sampai kalis, bentuk bulat panjang, olesi minyak goreng di saringan kukusannya, lalu kukus kira-kira selama 30 menit hingga matang. dalam wadah terpisah, campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam. aduk rata, masukkan bumbu halus bersama irisan daun bawang, beri air panasnya sedikit-sedikit, aduk cepat, uleni sampai kalis, bentuk bulat panjang, olesi minyak goreng di saringan kukusannya, lalu kukus kira-kira selama 30 menit hingga matang. https://misterkoki.imamdev.com/sate-aci sa.jpg
3. angkat dan tunggu hingga dingin baru bisa di potong dadu, kemudian tusuk-tusuk dengan tusukan sate. angkat dan tunggu hingga dingin baru bisa di potong dadu, kemudian tusuk-tusuk dengan tusukan sate. https://misterkoki.imamdev.com/sate-aci sa.jpg
4. bumbu sate dan bumbu perendam : goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit hingga layu, kemudian angkat dan ulek bersama kemiri, ketumbar dan kacang tanah gorengnya hingga halus. bumbu sate dan bumbu perendam : goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit hingga layu, kemudian angkat dan ulek bersama kemiri, ketumbar dan kacang tanah gorengnya hingga halus. https://misterkoki.imamdev.com/sate-aci sa.jpg
5. siapkan wajan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. tambahkan air, garam, gula merah dan kecap manis, masak hingga bumbu agak kental, jangan lupa koreksi rasa. siapkan wajan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. tambahkan air, garam, gula merah dan kecap manis, masak hingga bumbu agak kental, jangan lupa koreksi rasa. https://misterkoki.imamdev.com/sate-aci sa.jpg
6. ambil secukupnya bumbu kacangnya, tambahkan minyak goreng dan kecap manis, aduk rata, kemudian balurkan pada sate aci yang sudah ditusuk tadi. ambil secukupnya bumbu kacangnya, tambahkan minyak goreng dan kecap manis, aduk rata, kemudian balurkan pada sate aci yang sudah ditusuk tadi. https://misterkoki.imamdev.com/sate-aci sa.jpg
7. siapkan bakaran, tunggu hingga panas, lalu bakar sate acinya, sambil sesekali di bolak balik dan diolesi bumbu perendam, bakar hingga sate aci matang. siapkan bakaran, tunggu hingga panas, lalu bakar sate acinya, sambil sesekali di bolak balik dan diolesi bumbu perendam, bakar hingga sate aci matang. https://misterkoki.imamdev.com/sate-aci sa.jpg
8. sate aci yang sudah di beri tambahan bumbu kacang jadi tambah mantap, sajikan selagi hangat ???? sate aci yang sudah di beri tambahan bumbu kacang jadi tambah mantap, sajikan selagi hangat ???? https://misterkoki.imamdev.com/sate-aci sa.jpg

Sate Aci

• Porsi: 5 Orang
• Persiapan: 20 menit
• Memasak: 35 menit
• Kalori: 500
• Kesulitan: Mudah

Resep Sate Aci By @dapur_vista

Bahan Yang Dibutuhkan

• 225 g tepung tapioka
• 50 g tepung terigu
• secubit garam
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar
• 1 batang daun bawang
• -+ 1,5 gelas air panas
• BUMBU PEREDAM :
• 5 buah cabe rawit
• 2 bh cabe merah
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• segenggam kacang tanah, digoreng
• secukupnya kecap manis
• secukupnya garam dan gula merah
• secukupnya minyak goreng
• secukupnya air

Cara Memasak

1. haluskan bawang putih dan ketumbar, cuci daun bawang dan iris-iris halus.
2. dalam wadah terpisah, campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam. aduk rata, masukkan bumbu halus bersama irisan daun bawang, beri air panasnya sedikit-sedikit, aduk cepat, uleni sampai kalis, bentuk bulat panjang, olesi minyak goreng di saringan kukusannya, lalu kukus kira-kira selama 30 menit hingga matang.
3. angkat dan tunggu hingga dingin baru bisa di potong dadu, kemudian tusuk-tusuk dengan tusukan sate.
4. bumbu sate dan bumbu perendam : goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit hingga layu, kemudian angkat dan ulek bersama kemiri, ketumbar dan kacang tanah gorengnya hingga halus.
5. siapkan wajan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. tambahkan air, garam, gula merah dan kecap manis, masak hingga bumbu agak kental, jangan lupa koreksi rasa.
6. ambil secukupnya bumbu kacangnya, tambahkan minyak goreng dan kecap manis, aduk rata, kemudian balurkan pada sate aci yang sudah ditusuk tadi.
7. siapkan bakaran, tunggu hingga panas, lalu bakar sate acinya, sambil sesekali di bolak balik dan diolesi bumbu perendam, bakar hingga sate aci matang.
8. sate aci yang sudah di beri tambahan bumbu kacang jadi tambah mantap, sajikan selagi hangat ????

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Pempek

Jajanan

30 M    Sedang

Lihat Resep

Sosis Egg Roll

Jajanan

30 M    Mudah

Lihat Resep

Pia-Pia Udang

Jajanan

30 M    Mudah

Lihat Resep

Lumpia Udang Ayam

Jajanan

30 M    Mudah

Lihat Resep

Indomie Seblak Makar…

Jajanan

15 M    Mudah

Lihat Resep

Pangsit Kuah Udang A…

Jajanan

30 M    Mudah

Tambahkan Komentar