Resep Sambal keripik kentang kering By @credit unknow⁣

Bahan Yang Dibutuhkan

• 1 kg kentang⁣⁣⁣⁣⁣
• 1 sdm kapur sirih⁣⁣⁣⁣⁣
• Air secukupnya .⁣⁣⁣⁣⁣
• *Kupas kentang, iris/parut tipis (bentuk bebas ya mau bundar/stik). Cuci sampai air bilasannya bening, lalu rendam dengan air + kapur sirih, selama 1 jam. Kemudian bilas lg sampai bersih. Tiriskan dan tabur sedikit garam. Goreng sampai kekuningan (api besar)⁣⁣⁣⁣⁣
• Bahan sambal :⁣⁣⁣⁣⁣
• 6 bh Bawang putih, cincang halus⁣⁣⁣⁣⁣
• 6-7 bh Cabe merah besar, diblender halus⁣⁣⁣⁣⁣
• 5 lbr Daun jeruk, sobek2⁣⁣⁣⁣⁣
• 3 sdm Gula pasir⁣⁣⁣⁣⁣
• 1/2 sdm Garam⁣⁣⁣⁣⁣
• 1 sdt Cuka ⁣⁣⁣⁣⁣
• Air secukupnya ⁣⁣⁣⁣⁣
• Minyak utk menumis⁣⁣⁣⁣⁣

Cara Memasak

1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabe halus. Tumis kembali. Beri gula, garam, merica, daun jeruk dan air. Masak sambalnya sampai matang & tanak, tambahkan cuka. Aduk2 dan koreksi rasa.⁣⁣⁣⁣⁣ Tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabe halus. Tumis kembali. Beri gula, garam, merica, daun jeruk dan air. Masak sambalnya sampai matang & tanak, tambahkan cuka. Aduk2 dan koreksi rasa.⁣⁣⁣⁣⁣ https://misterkoki.imamdev.com/sambal-keripik-kentang-kering 172675735_3928672753875529_2650971376421136922_n.jpg
2. Matikan api. Tunggu sambalnya agak setengah dingin baru masukkan kentang goreng dan aduk sampai bercampur rata Matikan api. Tunggu sambalnya agak setengah dingin baru masukkan kentang goreng dan aduk sampai bercampur rata https://misterkoki.imamdev.com/sambal-keripik-kentang-kering 172675735_3928672753875529_2650971376421136922_n.jpg

Sambal keripik kentang kering

• Porsi: 5 Orang
• Persiapan: 20 menit
• Memasak: 25 menit
• Kalori: 531
• Kesulitan: Mudah

Resep Sambal keripik kentang kering By @credit unknow⁣

Bahan Yang Dibutuhkan

• 1 kg kentang⁣⁣⁣⁣⁣
• 1 sdm kapur sirih⁣⁣⁣⁣⁣
• Air secukupnya .⁣⁣⁣⁣⁣
• *Kupas kentang, iris/parut tipis (bentuk bebas ya mau bundar/stik). Cuci sampai air bilasannya bening, lalu rendam dengan air + kapur sirih, selama 1 jam. Kemudian bilas lg sampai bersih. Tiriskan dan tabur sedikit garam. Goreng sampai kekuningan (api besar)⁣⁣⁣⁣⁣
• Bahan sambal :⁣⁣⁣⁣⁣
• 6 bh Bawang putih, cincang halus⁣⁣⁣⁣⁣
• 6-7 bh Cabe merah besar, diblender halus⁣⁣⁣⁣⁣
• 5 lbr Daun jeruk, sobek2⁣⁣⁣⁣⁣
• 3 sdm Gula pasir⁣⁣⁣⁣⁣
• 1/2 sdm Garam⁣⁣⁣⁣⁣
• 1 sdt Cuka ⁣⁣⁣⁣⁣
• Air secukupnya ⁣⁣⁣⁣⁣
• Minyak utk menumis⁣⁣⁣⁣⁣

Cara Memasak

1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabe halus. Tumis kembali. Beri gula, garam, merica, daun jeruk dan air. Masak sambalnya sampai matang & tanak, tambahkan cuka. Aduk2 dan koreksi rasa.⁣⁣⁣⁣⁣
2. Matikan api. Tunggu sambalnya agak setengah dingin baru masukkan kentang goreng dan aduk sampai bercampur rata

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Bakwan Udang

Cemilan

15 M    Mudah

Lihat Resep

Seblak Basah Bandung

Cemilan

15 M    Mudah

Lihat Resep

Kentang Mustofa

Cemilan

25 M    Mudah

Lihat Resep

Misro (Amis di jero)

Cemilan

20 M    Mudah

Lihat Resep

Apple Pie

Cemilan

130 M    Mudah

Lihat Resep

Roti Goreng Isi Sayu…

Cemilan

15 M    Mudah

Tambahkan Komentar