Pempek RebonResep Pempek Rebon by : @Dianishskitchen2020-06-17 04:59:581109685-14-cara-membuat-pempek-palembang-paling-enak.jpghttps://youtube.comhttps://youtube.com
Bahan Yang Dibutuhkan
Cara Memasak
Siapkan air dalam panci, masukan bumbu halus beri garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Koreksi rasa menurut selera.
Siapkan air dalam panci, masukan bumbu halus beri garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Koreksi rasa menurut selera.
https://misterkoki.imamdev.com/pempek-rebon1109685-14-cara-membuat-pempek-palembang-paling-enak.jpg
Masukan tepung terigu dan tepung beras ke dalam wadah, beri air bumbu yang telah mendidih. Aduk hingga rata dengan menggunakan sendok kayu, biarkan adonan agak dingin lalu masukkan telur. Aduk kembali hingga rata.
Masukan tepung terigu dan tepung beras ke dalam wadah, beri air bumbu yang telah mendidih. Aduk hingga rata dengan menggunakan sendok kayu, biarkan adonan agak dingin lalu masukkan telur. Aduk kembali hingga rata.
https://misterkoki.imamdev.com/pempek-rebon1109685-14-cara-membuat-pempek-palembang-paling-enak.jpg
Terakhir masukan tepung sagu sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis sampai tidak lengket di tangan.
Terakhir masukan tepung sagu sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis sampai tidak lengket di tangan.
https://misterkoki.imamdev.com/pempek-rebon1109685-14-cara-membuat-pempek-palembang-paling-enak.jpg
Bagi adonan menjadi 32 bulatan kecil lalu isi masing-masing, sisihkan.
Bagi adonan menjadi 32 bulatan kecil lalu isi masing-masing, sisihkan.
https://misterkoki.imamdev.com/pempek-rebon1109685-14-cara-membuat-pempek-palembang-paling-enak.jpg
Siapkan isisan campur telur, lada kaldu dan pewarna kuning, kocok rata. Isi bulatan dengan telur kocok. Sisanya bisa dibikin bentuk lenjer.
Siapkan isisan campur telur, lada kaldu dan pewarna kuning, kocok rata. Isi bulatan dengan telur kocok. Sisanya bisa dibikin bentuk lenjer.
https://misterkoki.imamdev.com/pempek-rebon1109685-14-cara-membuat-pempek-palembang-paling-enak.jpg
Rebus pempek dalam air mendidih, air rebusan beri 2 sdm minyak goreng. Tunggu sampai matang atau mengapung. Tiriskan.
Rebus pempek dalam air mendidih, air rebusan beri 2 sdm minyak goreng. Tunggu sampai matang atau mengapung. Tiriskan.
https://misterkoki.imamdev.com/pempek-rebon1109685-14-cara-membuat-pempek-palembang-paling-enak.jpg
Goreng hingga matang. Angkat. Potong-potong.
Goreng hingga matang. Angkat. Potong-potong.
https://misterkoki.imamdev.com/pempek-rebon1109685-14-cara-membuat-pempek-palembang-paling-enak.jpg
Letakan pada piring saji, siram dengan kuah cuko dan beri irisan timun. Siap disajikan.Letakan pada piring saji, siram dengan kuah cuko dan beri irisan timun. Siap disajikan.https://misterkoki.imamdev.com/pempek-rebon1109685-14-cara-membuat-pempek-palembang-paling-enak.jpg
Pempek Rebon
Porsi: 4 Orang
Persiapan: 20 menit
Memasak: 25 menit
Kalori: 234
Kesulitan:
Sedang
Resep Pempek Rebon by : @Dianishskitchen
Bahan Yang Dibutuhkan
Cara Memasak
Siapkan air dalam panci, masukan bumbu halus beri garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Koreksi rasa menurut selera.
Masukan tepung terigu dan tepung beras ke dalam wadah, beri air bumbu yang telah mendidih. Aduk hingga rata dengan menggunakan sendok kayu, biarkan adonan agak dingin lalu masukkan telur. Aduk kembali hingga rata.
Terakhir masukan tepung sagu sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis sampai tidak lengket di tangan.
Bagi adonan menjadi 32 bulatan kecil lalu isi masing-masing, sisihkan.
Siapkan isisan campur telur, lada kaldu dan pewarna kuning, kocok rata. Isi bulatan dengan telur kocok. Sisanya bisa dibikin bentuk lenjer.
Rebus pempek dalam air mendidih, air rebusan beri 2 sdm minyak goreng. Tunggu sampai matang atau mengapung. Tiriskan.
Goreng hingga matang. Angkat. Potong-potong.
Letakan pada piring saji, siram dengan kuah cuko dan beri irisan timun. Siap disajikan.
