Resep Pempek Pastel Tanpa Ikan by : @nitya_dk

Bahan Yang Dibutuhkan

• 500 gr tepung terigu
• 500 gr tepung sagu
• garam secukupnya
• air panas secukupnya
• Bahan isi:
• 1 buah pepaya muda ukuran besar (cuci bersih, lalu parut)
• 5 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 sdt merica
• segenggam udang rebon
• garam dan gula secukupnya

Cara Memasak

1. Buat hana isian terlebih dahulu, haluskan bawang putih, bawang merah dan merica. Lalu tumis dengan minyak secukupnya. Buat hana isian terlebih dahulu, haluskan bawang putih, bawang merah dan merica. Lalu tumis dengan minyak secukupnya. https://misterkoki.imamdev.com/pempek-pastel-tanpa-ikan 1109688-1000xauto-14-cara-membuat-pempek-palembang-paling-enak1.jpg
2. Kemudian masukkan pepaya yang sudah diparut. Tambahkan udang rebon, garam dan gula, koreksi rasa. Tunggu hingga layu dan matang. Sisihkan. Kemudian masukkan pepaya yang sudah diparut. Tambahkan udang rebon, garam dan gula, koreksi rasa. Tunggu hingga layu dan matang. Sisihkan. https://misterkoki.imamdev.com/pempek-pastel-tanpa-ikan 1109688-1000xauto-14-cara-membuat-pempek-palembang-paling-enak1.jpg
3. Buat kulit pempek, masukkan tepung terigu ke dalam wadah, siram dengan air yang baru mendidih, beri garam lalu aduk-aduk. Buat kulit pempek, masukkan tepung terigu ke dalam wadah, siram dengan air yang baru mendidih, beri garam lalu aduk-aduk. https://misterkoki.imamdev.com/pempek-pastel-tanpa-ikan 1109688-1000xauto-14-cara-membuat-pempek-palembang-paling-enak1.jpg
4. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata. https://misterkoki.imamdev.com/pempek-pastel-tanpa-ikan 1109688-1000xauto-14-cara-membuat-pempek-palembang-paling-enak1.jpg
5. Bentuk pempek menjadi lembaran kulit lalu isi dengan tumisan pepaya muda dan pilin pinggiran luarnya. Bentuk pempek menjadi lembaran kulit lalu isi dengan tumisan pepaya muda dan pilin pinggiran luarnya. https://misterkoki.imamdev.com/pempek-pastel-tanpa-ikan 1109688-1000xauto-14-cara-membuat-pempek-palembang-paling-enak1.jpg
6. Goreng pempek tanpa perlu direbus terlebih dahulu. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan. Goreng pempek tanpa perlu direbus terlebih dahulu. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan. https://misterkoki.imamdev.com/pempek-pastel-tanpa-ikan 1109688-1000xauto-14-cara-membuat-pempek-palembang-paling-enak1.jpg

Pempek Pastel Tanpa Ikan

• Porsi: 4 Orang
• Persiapan: 25 menit
• Memasak: 25 menit
• Kalori: 234
• Kesulitan: Sedang

Resep Pempek Pastel Tanpa Ikan by : @nitya_dk

Bahan Yang Dibutuhkan

• 500 gr tepung terigu
• 500 gr tepung sagu
• garam secukupnya
• air panas secukupnya
• Bahan isi:
• 1 buah pepaya muda ukuran besar (cuci bersih, lalu parut)
• 5 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 sdt merica
• segenggam udang rebon
• garam dan gula secukupnya

Cara Memasak

1. Buat hana isian terlebih dahulu, haluskan bawang putih, bawang merah dan merica. Lalu tumis dengan minyak secukupnya.
2. Kemudian masukkan pepaya yang sudah diparut. Tambahkan udang rebon, garam dan gula, koreksi rasa. Tunggu hingga layu dan matang. Sisihkan.
3. Buat kulit pempek, masukkan tepung terigu ke dalam wadah, siram dengan air yang baru mendidih, beri garam lalu aduk-aduk.
4. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
5. Bentuk pempek menjadi lembaran kulit lalu isi dengan tumisan pepaya muda dan pilin pinggiran luarnya.
6. Goreng pempek tanpa perlu direbus terlebih dahulu. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan.

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Pempek

Jajanan

30 M    Sedang

Lihat Resep

Sosis Egg Roll

Jajanan

30 M    Mudah

Lihat Resep

Pia-Pia Udang

Jajanan

30 M    Mudah

Lihat Resep

Lumpia Udang Ayam

Jajanan

30 M    Mudah

Lihat Resep

Indomie Seblak Makar…

Jajanan

15 M    Mudah

Lihat Resep

Pangsit Kuah Udang A…

Jajanan

30 M    Mudah

Tambahkan Komentar