Pempek Palembang KulitResep Pempek Palembang Kulit by : @mariskatracy2020-06-17 02:49:501109679-1000xauto-14-cara-membuat-pempek-palembang-paling-enak.jpghttps://youtube.comhttps://youtube.com
Bahan Yang Dibutuhkan
Cara Memasak
Haluskan kulit ikan tenggiri yang masih setengah beku dengan food processor atau penggiling.
Haluskan kulit ikan tenggiri yang masih setengah beku dengan food processor atau penggiling.
https://misterkoki.imamdev.com/pempek-palembang-kulit1109679-1000xauto-14-cara-membuat-pempek-palembang-paling-enak.jpg
Campur dengan bahan lainnya kecuali tepung sagu. Aduk rata.
Campur dengan bahan lainnya kecuali tepung sagu. Aduk rata.
https://misterkoki.imamdev.com/pempek-palembang-kulit1109679-1000xauto-14-cara-membuat-pempek-palembang-paling-enak.jpg
Campurkan tepung sagu sedikit demi sedikit.
Campurkan tepung sagu sedikit demi sedikit.
https://misterkoki.imamdev.com/pempek-palembang-kulit1109679-1000xauto-14-cara-membuat-pempek-palembang-paling-enak.jpg
Balurkan tepung sagu di tangan dan di talenan. Sendokkan adonan pempek, gulingkan di talenan lalu bentuk pipih. Lakukan sampai adonan habis.
Balurkan tepung sagu di tangan dan di talenan. Sendokkan adonan pempek, gulingkan di talenan lalu bentuk pipih. Lakukan sampai adonan habis.
https://misterkoki.imamdev.com/pempek-palembang-kulit1109679-1000xauto-14-cara-membuat-pempek-palembang-paling-enak.jpg
Goreng pempek dengan api sedang dan sudah panas agar pempek garing dan tidak menyerap minyak terlalu banyak. Adonan yang belum digoreng bisa disimpan di chiller.
Goreng pempek dengan api sedang dan sudah panas agar pempek garing dan tidak menyerap minyak terlalu banyak. Adonan yang belum digoreng bisa disimpan di chiller.
https://misterkoki.imamdev.com/pempek-palembang-kulit1109679-1000xauto-14-cara-membuat-pempek-palembang-paling-enak.jpg
Lalu buat sambal cukonya. Haluskan bawang putih dan cabai rawit, campur dengan cuka dan garam. Diamkan hingga 30 menit.
Lalu buat sambal cukonya. Haluskan bawang putih dan cabai rawit, campur dengan cuka dan garam. Diamkan hingga 30 menit.
https://misterkoki.imamdev.com/pempek-palembang-kulit1109679-1000xauto-14-cara-membuat-pempek-palembang-paling-enak.jpg
Lalu masak dengan bahan lainnya agak lama hingga mendidih dan agak kental. Diamkan semalaman dan saring. Sajikan pempek kulit dengan sambal cuko.Lalu masak dengan bahan lainnya agak lama hingga mendidih dan agak kental. Diamkan semalaman dan saring. Sajikan pempek kulit dengan sambal cuko.https://misterkoki.imamdev.com/pempek-palembang-kulit1109679-1000xauto-14-cara-membuat-pempek-palembang-paling-enak.jpg
Pempek Palembang Kulit
Porsi: 4 Orang
Persiapan: 20 menit
Memasak: 20 menit
Kalori: 234
Kesulitan:
Sedang
Resep Pempek Palembang Kulit by : @mariskatracy
Bahan Yang Dibutuhkan
Cara Memasak
Haluskan kulit ikan tenggiri yang masih setengah beku dengan food processor atau penggiling.
Campur dengan bahan lainnya kecuali tepung sagu. Aduk rata.
Campurkan tepung sagu sedikit demi sedikit.
Balurkan tepung sagu di tangan dan di talenan. Sendokkan adonan pempek, gulingkan di talenan lalu bentuk pipih. Lakukan sampai adonan habis.
Goreng pempek dengan api sedang dan sudah panas agar pempek garing dan tidak menyerap minyak terlalu banyak. Adonan yang belum digoreng bisa disimpan di chiller.
Lalu buat sambal cukonya. Haluskan bawang putih dan cabai rawit, campur dengan cuka dan garam. Diamkan hingga 30 menit.
Lalu masak dengan bahan lainnya agak lama hingga mendidih dan agak kental. Diamkan semalaman dan saring. Sajikan pempek kulit dengan sambal cuko.
