Kolak Biji SalakResep Kolak Biji Salak By @dewi.yuliana232020-05-16 16:49:2897455443_684951258739914_5344595867930198016_n.jpghttps://youtube.comhttps://youtube.com
Bahan Yang Dibutuhkan
Cara Memasak
Kuah Santan : Campur semua bahan, aduk dan masak sampai mendidih, angkat sisihkan .
Kuah Santan : Campur semua bahan, aduk dan masak sampai mendidih, angkat sisihkan .
https://misterkoki.imamdev.com/kolak-biji-salak97455443_684951258739914_5344595867930198016_n.jpg
Air Gula : Di dalam panci campur semua bahan kecuali larutan tapioka, aduk rata sampai mendidih (tingkat kemanisan sesuaikan selera) angkat, saring, lalu masukkan kembali kedalam panci, sisihkan . .
Air Gula : Di dalam panci campur semua bahan kecuali larutan tapioka, aduk rata sampai mendidih (tingkat kemanisan sesuaikan selera) angkat, saring, lalu masukkan kembali kedalam panci, sisihkan . .
https://misterkoki.imamdev.com/kolak-biji-salak97455443_684951258739914_5344595867930198016_n.jpg
Biji salak : Didihkan air secukupny, sementara itu .. Campurkan ubi dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis (tapi tidak terlalu kering, agar tdk retak saat dibulatkan) bentuk bulatan2 besarny sesuai selera, lalu masukkan kedalam air yg sdh mendidih tunggu sampai mengapung angkat dan pindahkan kedalam panci yg berisi air gula diatas, didihkan dan masak lagi sebentar, terakhir masukkan larutan tapioka sambil diaduk sampai sdkit mengental, matikan api . .
Biji salak : Didihkan air secukupny, sementara itu .. Campurkan ubi dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis (tapi tidak terlalu kering, agar tdk retak saat dibulatkan) bentuk bulatan2 besarny sesuai selera, lalu masukkan kedalam air yg sdh mendidih tunggu sampai mengapung angkat dan pindahkan kedalam panci yg berisi air gula diatas, didihkan dan masak lagi sebentar, terakhir masukkan larutan tapioka sambil diaduk sampai sdkit mengental, matikan api . .
https://misterkoki.imamdev.com/kolak-biji-salak97455443_684951258739914_5344595867930198016_n.jpg
Sajikan biji salak dengan siraman kuah santan diatasnya.Sajikan biji salak dengan siraman kuah santan diatasnya.https://misterkoki.imamdev.com/kolak-biji-salak97455443_684951258739914_5344595867930198016_n.jpg
Kolak Biji Salak
Porsi: 4 Orang
Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Kalori: 124
Kesulitan:
Mudah
Resep Kolak Biji Salak By @dewi.yuliana23
Bahan Yang Dibutuhkan
Cara Memasak
Kuah Santan : Campur semua bahan, aduk dan masak sampai mendidih, angkat sisihkan .
Air Gula : Di dalam panci campur semua bahan kecuali larutan tapioka, aduk rata sampai mendidih (tingkat kemanisan sesuaikan selera) angkat, saring, lalu masukkan kembali kedalam panci, sisihkan . .
Biji salak : Didihkan air secukupny, sementara itu .. Campurkan ubi dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis (tapi tidak terlalu kering, agar tdk retak saat dibulatkan) bentuk bulatan2 besarny sesuai selera, lalu masukkan kedalam air yg sdh mendidih tunggu sampai mengapung angkat dan pindahkan kedalam panci yg berisi air gula diatas, didihkan dan masak lagi sebentar, terakhir masukkan larutan tapioka sambil diaduk sampai sdkit mengental, matikan api . .
Sajikan biji salak dengan siraman kuah santan diatasnya.
I'm Sandra and this is where I share my stuff. I am madly in love with food. You will find a balance of healthy recipes, comfort food and indulgent desserts.
