Cocok untuk cemilan ketika kumpul arisan,keluarga hehe

Bahan Yang Dibutuhkan

• 1 kg buah salak yang sudah matang
• 100 gr gula pasir
• 2 sendok makan air kapur sirih
• 2 liter air bersih
• 2 sendok makan garam halus
• Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Memasak

1. Kupas kulit salak kemudian salak dipisahkan daging dan bijinya Kupas kulit salak kemudian salak dipisahkan daging dan bijinya https://misterkoki.imamdev.com/keripik-salak 148142373_2980557952173813_6899914784911817897_n.jpg
2. Setelah itu salak dibelah menjadi dua bagian Setelah itu salak dibelah menjadi dua bagian https://misterkoki.imamdev.com/keripik-salak 148142373_2980557952173813_6899914784911817897_n.jpg
3. Rendam buah salak yang sudah dibelah dua ke dalam air yang sudah dicampur dengan air kapur sirih Rendam buah salak yang sudah dibelah dua ke dalam air yang sudah dicampur dengan air kapur sirih https://misterkoki.imamdev.com/keripik-salak 148142373_2980557952173813_6899914784911817897_n.jpg
4. Biarkan salak direndam kira-kira selama 5-6 jam Biarkan salak direndam kira-kira selama 5-6 jam https://misterkoki.imamdev.com/keripik-salak 148142373_2980557952173813_6899914784911817897_n.jpg
5. Kemudian salak dicuci dengan air sampai benar-benar bersih, keringkan Kemudian salak dicuci dengan air sampai benar-benar bersih, keringkan https://misterkoki.imamdev.com/keripik-salak 148142373_2980557952173813_6899914784911817897_n.jpg
6. Goreng salak dalam mesin penggoreng hampa udara atau yang lebih dikenal dengan nama mesin vacuum frying yang sudah diisi minyak Goreng salak dalam mesin penggoreng hampa udara atau yang lebih dikenal dengan nama mesin vacuum frying yang sudah diisi minyak https://misterkoki.imamdev.com/keripik-salak 148142373_2980557952173813_6899914784911817897_n.jpg
7. Tunggu sampai keripik salak matang dan kadar airnya sudah dihisap semua oleh mesin vacuum fryer, angkat dan tiriskan Tunggu sampai keripik salak matang dan kadar airnya sudah dihisap semua oleh mesin vacuum fryer, angkat dan tiriskan https://misterkoki.imamdev.com/keripik-salak 148142373_2980557952173813_6899914784911817897_n.jpg
8. Keripik salak siap untuk dinikmati. Keripik salak siap untuk dinikmati. https://misterkoki.imamdev.com/keripik-salak 148142373_2980557952173813_6899914784911817897_n.jpg

Keripik salak

• Porsi: 5 Orang
• Persiapan: 20 menit
• Memasak: 20 menit
• Kalori: 85
• Kesulitan: Mudah

Cocok untuk cemilan ketika kumpul arisan,keluarga hehe

Bahan Yang Dibutuhkan

• 1 kg buah salak yang sudah matang
• 100 gr gula pasir
• 2 sendok makan air kapur sirih
• 2 liter air bersih
• 2 sendok makan garam halus
• Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Memasak

1. Kupas kulit salak kemudian salak dipisahkan daging dan bijinya
2. Setelah itu salak dibelah menjadi dua bagian
3. Rendam buah salak yang sudah dibelah dua ke dalam air yang sudah dicampur dengan air kapur sirih
4. Biarkan salak direndam kira-kira selama 5-6 jam
5. Kemudian salak dicuci dengan air sampai benar-benar bersih, keringkan
6. Goreng salak dalam mesin penggoreng hampa udara atau yang lebih dikenal dengan nama mesin vacuum frying yang sudah diisi minyak
7. Tunggu sampai keripik salak matang dan kadar airnya sudah dihisap semua oleh mesin vacuum fryer, angkat dan tiriskan
8. Keripik salak siap untuk dinikmati.

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Bakwan Udang

Cemilan

15 M    Mudah

Lihat Resep

Seblak Basah Bandung

Cemilan

15 M    Mudah

Lihat Resep

Kentang Mustofa

Cemilan

25 M    Mudah

Lihat Resep

Misro (Amis di jero)

Cemilan

20 M    Mudah

Lihat Resep

Apple Pie

Cemilan

130 M    Mudah

Lihat Resep

Roti Goreng Isi Sayu…

Cemilan

15 M    Mudah

Tambahkan Komentar