Resep Empal gepuk sapi By : @jessy.recipes

Bahan Yang Dibutuhkan

• 500gr daging sapi khas luar
• 4 lbr daun salam
• 1bh gula jawa aren
• 1 btg serai, keprek
• 1/2sdt jintan bubuk
• 1 sdt air asam jawa
• Garam secukupnya
• Bumbu:
• 7 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 1 ruas lengkuas
• 2 sdt ketumbar sangrai

Cara Memasak

1. Blender bumbu hingga halus Blender bumbu hingga halus https://misterkoki.imamdev.com/empal-gepuk-sapi 172668700_483951756359699_6086404139015776816_n.jpg
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging sapi sebentar, angkat dan tiriskan. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging sapi sebentar, angkat dan tiriskan. https://misterkoki.imamdev.com/empal-gepuk-sapi 172668700_483951756359699_6086404139015776816_n.jpg
3. Rebus air, masukkan daging, garam, daun salam rebus daging hingga setengah matang.. angkat dan keprek daging. Rebus air, masukkan daging, garam, daun salam rebus daging hingga setengah matang.. angkat dan keprek daging. https://misterkoki.imamdev.com/empal-gepuk-sapi 172668700_483951756359699_6086404139015776816_n.jpg
4. Setelah daging dikeprek masukkan bumbu halus, daun salam, serai, garam, jintan, air asam, gula jawa. Masak dengan api kecil hingga daging empuk.. Setelah daging dikeprek masukkan bumbu halus, daun salam, serai, garam, jintan, air asam, gula jawa. Masak dengan api kecil hingga daging empuk.. https://misterkoki.imamdev.com/empal-gepuk-sapi 172668700_483951756359699_6086404139015776816_n.jpg
5. Setelah matang, angkat dan tiriskan.. goreng daging hingga kecoklatan. Kalau ada sisa bumbunya jgn dibuang, bisa buat rendam tahu / tempe. Setelah matang, angkat dan tiriskan.. goreng daging hingga kecoklatan. Kalau ada sisa bumbunya jgn dibuang, bisa buat rendam tahu / tempe. https://misterkoki.imamdev.com/empal-gepuk-sapi 172668700_483951756359699_6086404139015776816_n.jpg
6. Empal gepuk sapi siap dihidangkan! Empal gepuk sapi siap dihidangkan! https://misterkoki.imamdev.com/empal-gepuk-sapi 172668700_483951756359699_6086404139015776816_n.jpg

Empal gepuk sapi

• Porsi: 7 Orang
• Persiapan: 40 menit
• Memasak: 15 menit
• Kalori: 250
• Kesulitan: Mudah

Resep Empal gepuk sapi By : @jessy.recipes

Bahan Yang Dibutuhkan

• 500gr daging sapi khas luar
• 4 lbr daun salam
• 1bh gula jawa aren
• 1 btg serai, keprek
• 1/2sdt jintan bubuk
• 1 sdt air asam jawa
• Garam secukupnya
• Bumbu:
• 7 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 1 ruas lengkuas
• 2 sdt ketumbar sangrai

Cara Memasak

1. Blender bumbu hingga halus
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging sapi sebentar, angkat dan tiriskan.
3. Rebus air, masukkan daging, garam, daun salam rebus daging hingga setengah matang.. angkat dan keprek daging.
4. Setelah daging dikeprek masukkan bumbu halus, daun salam, serai, garam, jintan, air asam, gula jawa. Masak dengan api kecil hingga daging empuk..
5. Setelah matang, angkat dan tiriskan.. goreng daging hingga kecoklatan. Kalau ada sisa bumbunya jgn dibuang, bisa buat rendam tahu / tempe.
6. Empal gepuk sapi siap dihidangkan!

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Beef Teriyaki

Daging

30 M    Sedang

Lihat Resep

Resep Rendang Aceh

Daging

30 M    Sedang

Lihat Resep

Resep Rendang Padang

Daging

60 M    Sedang

Lihat Resep

Rendang Daging Sapi …

Daging

60 M    Sedang

Lihat Resep

Rendang Daging ala B…

Daging

60 M    Sedang

Lihat Resep

Rendang Daging Khas …

Daging

60 M    Sedang

Tambahkan Komentar