Resep Bakso Goreng by @dapoersikoko

Bahan Yang Dibutuhkan

• 500 gr ayam negeri yang berlemak tanpa tulang, cincang halus
• 150 gr ikan kakap filet, cincang halus
• 200 gr udang kupas, cincang halus
• 8 siung bawang putih, iris tipis, goreng, haluskan
• 3 btr telur ukuran sedang
• 100 gr tepung tapioka
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdt merica bubuk
• ½ sdt ngohiong bubuk (five spices)
• 1 sdt BPDA (baking powder double action)
• ½ sdt soda kue
• 1 sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• 2 Liter minyak goreng untuk menggoreng
• Pelengkap:
• Saus tomat/sambal botolan

Cara Memasak

1. Campur semua bahan. Uleni hingga rata. Campur semua bahan. Uleni hingga rata. https://misterkoki.imamdev.com/bakso-goreng 106986014_742771779809621_1826482339116262871_n.jpg
2. Panaskan minyak hingga panasnya sedang. Masukkan adonan dalam bentuk bulatan dengan bantuan 2 buah sendok yang diolesi minyak, karena adonan lengket. Panaskan minyak hingga panasnya sedang. Masukkan adonan dalam bentuk bulatan dengan bantuan 2 buah sendok yang diolesi minyak, karena adonan lengket. https://misterkoki.imamdev.com/bakso-goreng 106986014_742771779809621_1826482339116262871_n.jpg
3. Goreng sambil diaduk dengan api kecil sampai matang, permukaan bulatan sudah nampak kecoklatan. Goreng sambil diaduk dengan api kecil sampai matang, permukaan bulatan sudah nampak kecoklatan. https://misterkoki.imamdev.com/bakso-goreng 106986014_742771779809621_1826482339116262871_n.jpg
4. Angkat. Sajikan hangat dengan saus tomat atau sambal botolan. Angkat. Sajikan hangat dengan saus tomat atau sambal botolan. https://misterkoki.imamdev.com/bakso-goreng 106986014_742771779809621_1826482339116262871_n.jpg

Bakso Goreng

• Porsi: 5 Orang
• Persiapan: 20 menit
• Memasak: 20 menit
• Kalori: 228
• Kesulitan: Mudah

Resep Bakso Goreng by @dapoersikoko

Bahan Yang Dibutuhkan

• 500 gr ayam negeri yang berlemak tanpa tulang, cincang halus
• 150 gr ikan kakap filet, cincang halus
• 200 gr udang kupas, cincang halus
• 8 siung bawang putih, iris tipis, goreng, haluskan
• 3 btr telur ukuran sedang
• 100 gr tepung tapioka
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdt merica bubuk
• ½ sdt ngohiong bubuk (five spices)
• 1 sdt BPDA (baking powder double action)
• ½ sdt soda kue
• 1 sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• 2 Liter minyak goreng untuk menggoreng
• Pelengkap:
• Saus tomat/sambal botolan

Cara Memasak

1. Campur semua bahan. Uleni hingga rata.
2. Panaskan minyak hingga panasnya sedang. Masukkan adonan dalam bentuk bulatan dengan bantuan 2 buah sendok yang diolesi minyak, karena adonan lengket.
3. Goreng sambil diaduk dengan api kecil sampai matang, permukaan bulatan sudah nampak kecoklatan.
4. Angkat. Sajikan hangat dengan saus tomat atau sambal botolan.

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Bakwan Udang

Cemilan

15 M    Mudah

Lihat Resep

Seblak Basah Bandung

Cemilan

15 M    Mudah

Lihat Resep

Kentang Mustofa

Cemilan

25 M    Mudah

Lihat Resep

Misro (Amis di jero)

Cemilan

20 M    Mudah

Lihat Resep

Apple Pie

Cemilan

130 M    Mudah

Lihat Resep

Roti Goreng Isi Sayu…

Cemilan

15 M    Mudah

Tambahkan Komentar