Sop Iga SapiResep Sop Iga Sapi by @Dapur Humaira2020-02-18 09:47:45sop-iga-sapi-segar-sederhana-foto-resep-utama.jpghttps://youtube.comhttps://youtube.com
Bahan Yang Dibutuhkan
Cara Memasak
Cuci bersih iga dan daging, presto bersama 3 lembar daun salam, jahe, dan 1 sdt garam sekitar 15-20menit.Biarkan dingin, masukkan ke dalam kulkas, nanti lemak akan mengapung, tinggal buang deh lemaknya.Jika sudah tidak berlemak potong2 daging sesuai selera. Saring air kaldu nya agar kuah bening.
Cuci bersih iga dan daging, presto bersama 3 lembar daun salam, jahe, dan 1 sdt garam sekitar 15-20menit.Biarkan dingin, masukkan ke dalam kulkas, nanti lemak akan mengapung, tinggal buang deh lemaknya.Jika sudah tidak berlemak potong2 daging sesuai selera. Saring air kaldu nya agar kuah bening.
https://misterkoki.imamdev.com/sop-iga-sapisop-iga-sapi-segar-sederhana-foto-resep-utama.jpg
Kupas, cuci, potong2 sayuran sesuai selera.
Kupas, cuci, potong2 sayuran sesuai selera.
https://misterkoki.imamdev.com/sop-iga-sapisop-iga-sapi-segar-sederhana-foto-resep-utama.jpg
Didihkan air + air kaldu(sisa air rebusan iga dan daging tadi), iga dan daging, wortel, kentang.
Didihkan air + air kaldu(sisa air rebusan iga dan daging tadi), iga dan daging, wortel, kentang.
https://misterkoki.imamdev.com/sop-iga-sapisop-iga-sapi-segar-sederhana-foto-resep-utama.jpg
Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak, tambahkan ke rebusan yang sudah mendidih bersama minyaknya, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga matang, terakhir masukkan daun bawang, kemudian daun seledri, angkat.
Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak, tambahkan ke rebusan yang sudah mendidih bersama minyaknya, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga matang, terakhir masukkan daun bawang, kemudian daun seledri, angkat.
https://misterkoki.imamdev.com/sop-iga-sapisop-iga-sapi-segar-sederhana-foto-resep-utama.jpg
Siap disajikan dengan taburan bawang goreng ????Siap disajikan dengan taburan bawang goreng ????https://misterkoki.imamdev.com/sop-iga-sapisop-iga-sapi-segar-sederhana-foto-resep-utama.jpg
Sop Iga Sapi
Porsi: 2 Orang
Persiapan: 20 menit
Memasak: 30 menit
Kalori: 28
Kesulitan:
Sedang
Resep Sop Iga Sapi by @Dapur Humaira
Bahan Yang Dibutuhkan
Cara Memasak
Cuci bersih iga dan daging, presto bersama 3 lembar daun salam, jahe, dan 1 sdt garam sekitar 15-20menit.Biarkan dingin, masukkan ke dalam kulkas, nanti lemak akan mengapung, tinggal buang deh lemaknya.Jika sudah tidak berlemak potong2 daging sesuai selera. Saring air kaldu nya agar kuah bening.
Kupas, cuci, potong2 sayuran sesuai selera.
Didihkan air + air kaldu(sisa air rebusan iga dan daging tadi), iga dan daging, wortel, kentang.
Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak, tambahkan ke rebusan yang sudah mendidih bersama minyaknya, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga matang, terakhir masukkan daun bawang, kemudian daun seledri, angkat.