Resep ROTI GORENG ISI BASO SAPI by @utamiif

Bahan Yang Dibutuhkan

• 350 gr Terigu cakra
• 150 gr Terigu segitiga
• 50 gr Gula pasir
• 10 gr Susu bubuk
• 3 butir Kuning telur
• 1 butir Putih telur
• 150 ml Air hangat
• 10 gr Ragi instan '
• BAHAN ROTI 2:
• 5 gr garam
• 100 gr butter
• Isian: Baso sapi tumis
• Pelapis:
• Putih telur, kocok lepas
• Tepung panir secukupnya
• Isian Baso Sapi (untuk 1/2 resep):
• 10 butir baso sapi, cincang
• 2 bawang merah, cincang halus
• 1 bawang putih, cincang halus
• Daun bawang, iris
• Kecap manis
• Saus tiram
• Kecap asin/garam
• Lada bubuk
• Gula pasir

Cara Memasak

1. Cara bikin roti: Cara bikin roti: https://misterkoki.imamdev.com/roti-goreng-isi-baso-sapi 125447116_3319861571396868_6384627482563949436_o.jpg
2. Mengaktifkan ragi: Dalam gelas besar masukkan ragi dan air hangat (jangan panas), tambahkan 1 sdm gula pasir dan 1 sdm tepung terigu, aduk.Diamkan sampai ragi mengembang memenuhi gelas Mengaktifkan ragi: Dalam gelas besar masukkan ragi dan air hangat (jangan panas), tambahkan 1 sdm gula pasir dan 1 sdm tepung terigu, aduk.Diamkan sampai ragi mengembang memenuhi gelas https://misterkoki.imamdev.com/roti-goreng-isi-baso-sapi 125447116_3319861571396868_6384627482563949436_o.jpg
3. Dalam mangkuk, masukkan sisa bahan roti 1 Dalam mangkuk, masukkan sisa bahan roti 1 https://misterkoki.imamdev.com/roti-goreng-isi-baso-sapi 125447116_3319861571396868_6384627482563949436_o.jpg
4. Tambahkan ragi yg sudah mengembang sambil aduk adonan(air ragi jangan dituang sekaligus ya, sambil dikirakira kalo dirasa cukup hentikan, agar tdk terlalu lembek) Tambahkan ragi yg sudah mengembang sambil aduk adonan(air ragi jangan dituang sekaligus ya, sambil dikirakira kalo dirasa cukup hentikan, agar tdk terlalu lembek) https://misterkoki.imamdev.com/roti-goreng-isi-baso-sapi 125447116_3319861571396868_6384627482563949436_o.jpg
5. Mixer/uleni hingga kalis Mixer/uleni hingga kalis https://misterkoki.imamdev.com/roti-goreng-isi-baso-sapi 125447116_3319861571396868_6384627482563949436_o.jpg
6. Masukkan semua bahan no 2, uleni lagi hingga kalis elastis. Harus benarbenar kalis elastis halus/windowpane Masukkan semua bahan no 2, uleni lagi hingga kalis elastis. Harus benarbenar kalis elastis halus/windowpane https://misterkoki.imamdev.com/roti-goreng-isi-baso-sapi 125447116_3319861571396868_6384627482563949436_o.jpg
7. Bulatkan, diamkan kurleb 1 jam sampai mengembang dua kali lipat Bulatkan, diamkan kurleb 1 jam sampai mengembang dua kali lipat https://misterkoki.imamdev.com/roti-goreng-isi-baso-sapi 125447116_3319861571396868_6384627482563949436_o.jpg
8. Kempiskan adonan, bagi masingmasing 30 gr. Diamkan 15 menit Kempiskan adonan, bagi masingmasing 30 gr. Diamkan 15 menit https://misterkoki.imamdev.com/roti-goreng-isi-baso-sapi 125447116_3319861571396868_6384627482563949436_o.jpg
9. Gilas adonan, bentuk bulat-bulat, tata di loyang.Diamkan 1 jam lagi Gilas adonan, bentuk bulat-bulat, tata di loyang.Diamkan 1 jam lagi https://misterkoki.imamdev.com/roti-goreng-isi-baso-sapi 125447116_3319861571396868_6384627482563949436_o.jpg
10. Celupkan ke putih telur, gulingkan ke tepung panir Celupkan ke putih telur, gulingkan ke tepung panir https://misterkoki.imamdev.com/roti-goreng-isi-baso-sapi 125447116_3319861571396868_6384627482563949436_o.jpg
11. Goreng dlm minyak panas dg api kecil sampai matang,balik satu kali saja agar tdk menyerap minyak Goreng dlm minyak panas dg api kecil sampai matang,balik satu kali saja agar tdk menyerap minyak https://misterkoki.imamdev.com/roti-goreng-isi-baso-sapi 125447116_3319861571396868_6384627482563949436_o.jpg
12. cara bikin isian: cara bikin isian: https://misterkoki.imamdev.com/roti-goreng-isi-baso-sapi 125447116_3319861571396868_6384627482563949436_o.jpg
13. Tumis bawang merah & putih sampai harum,masukkan baso & daun bawang. Tumis bawang merah & putih sampai harum,masukkan baso & daun bawang. https://misterkoki.imamdev.com/roti-goreng-isi-baso-sapi 125447116_3319861571396868_6384627482563949436_o.jpg

ROTI GORENG ISI BASO SAPI

• Porsi: 6 Orang
• Persiapan: 15 menit
• Memasak: 25 menit
• Kalori: 70
• Kesulitan: Mudah

Resep ROTI GORENG ISI BASO SAPI by @utamiif

Bahan Yang Dibutuhkan

• 350 gr Terigu cakra
• 150 gr Terigu segitiga
• 50 gr Gula pasir
• 10 gr Susu bubuk
• 3 butir Kuning telur
• 1 butir Putih telur
• 150 ml Air hangat
• 10 gr Ragi instan '
• BAHAN ROTI 2:
• 5 gr garam
• 100 gr butter
• Isian: Baso sapi tumis
• Pelapis:
• Putih telur, kocok lepas
• Tepung panir secukupnya
• Isian Baso Sapi (untuk 1/2 resep):
• 10 butir baso sapi, cincang
• 2 bawang merah, cincang halus
• 1 bawang putih, cincang halus
• Daun bawang, iris
• Kecap manis
• Saus tiram
• Kecap asin/garam
• Lada bubuk
• Gula pasir

Cara Memasak

1. Cara bikin roti:
2. Mengaktifkan ragi: Dalam gelas besar masukkan ragi dan air hangat (jangan panas), tambahkan 1 sdm gula pasir dan 1 sdm tepung terigu, aduk.Diamkan sampai ragi mengembang memenuhi gelas
3. Dalam mangkuk, masukkan sisa bahan roti 1
4. Tambahkan ragi yg sudah mengembang sambil aduk adonan(air ragi jangan dituang sekaligus ya, sambil dikirakira kalo dirasa cukup hentikan, agar tdk terlalu lembek)
5. Mixer/uleni hingga kalis
6. Masukkan semua bahan no 2, uleni lagi hingga kalis elastis. Harus benarbenar kalis elastis halus/windowpane
7. Bulatkan, diamkan kurleb 1 jam sampai mengembang dua kali lipat
8. Kempiskan adonan, bagi masingmasing 30 gr. Diamkan 15 menit
9. Gilas adonan, bentuk bulat-bulat, tata di loyang.Diamkan 1 jam lagi
10. Celupkan ke putih telur, gulingkan ke tepung panir
11. Goreng dlm minyak panas dg api kecil sampai matang,balik satu kali saja agar tdk menyerap minyak
12. cara bikin isian:
13. Tumis bawang merah & putih sampai harum,masukkan baso & daun bawang.

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Roti Panggang Sosis …

Roti

15 M    Mudah

Lihat Resep

Roti Tawar Goreng Pi…

Roti

20 M    Sedang

Lihat Resep

Pizza Roar

Roti

15 M    Mudah

Lihat Resep

Roti Goreng Smoked B…

Roti

15 M    Mudah

Lihat Resep

Skippy Banana Carame…

Roti

15 M    Mudah

Lihat Resep

Roti Tawar Sandwich …

Roti

15 M    Mudah

Tambahkan Komentar