Kue Black Forest Keju Mocha

Kue 554 Diupdate: Sep 17, 2020 Ditambahkan: Sep 17, 2020 Indonesian

Porsi: 5
Persiapan: 30 menit
Memasak: 30 menit

Kalori: 155

Kesulitan: Sedang

Cetak

kue black forest tanpa toping apapun juga udah enak banget yah teman-teman, apalagi kaalau ditambah keju hmm..langsung disimak aja yuk resepnya

Bahan Yang Dibutuhkan

Cara Memasak

Hal pertama yang bisa dilakukan adalah dengan mempersiapkan bahan-bahan yang sudah tertera pada resep diatas. Bila bahan-bahan sudah siap, maka anda akan siap untuk membuat sajian kue kali ini.
Sebelum membuat adonan, silahkan olesi terlebih dahulu loyang dengan ukuran diameter 22 cm dan tinggi 4 cm dengan menggunakan margarin secara merata dan taburi dengan menggunakan tepung tipis saja. Agar loyang yang akan digunakan tidak membuat si adonan kue lengket didalamnya.
Kemudian, ayak terlebih dahulu beberapa bahan kering seperti tepung terigu, baking powder dan juga tepung mazeina dengan menggunakan saringan secara merata.
Setelah selesai, baru anda akan siap membuat adonan kue. Caranya terlebih dahulu rebus minyak goreng dan air dalam panci sampai mendidih secara merata. Lalu tambahkan dengan menggunakan cheese spread dan aduk-aduk bahan ini secara merata. Angkat bahan tersebut dan biarkan hangat pada suhu ruangan.
Kemudian, tuang campuran minyak goreng sedikit demi sedikit sambil terus diaduk secara merata. Setelah itu, baru tuangkan kuning telur dan aduk kembali merata. Lalu sisihkan sementara.
Setelah itu, kocok putih telur bersama dengan garam dan cream of tar-tar sampai setengah mengembang.
Tambahkan pula, gula pasir sedikit demi seidkit sambil terus dikocok sampai mengembang.
Tuangkan sedikit demi sedikit bahan tersebut kedalam campuran tepung terigu dan aduk-aduk kembali sampai merata. Tuangkan kembali kocokan putih telur sambil diaduk dnegan perlahan.
Bagi adonan dalam dua loyang yang berbeda yang telah diolesi dengan margarin.