Resep Kering Tempe Pedas By @mrs.wijaya

Bahan Yang Dibutuhkan

• 2 papan tempe/500gr, iris tipis2 dan goreng benar2 kering
• 100 gr kacang tanah goreng
• 50 gr teri nasi goreng
• 2 sdm penuh bawang merah goreng
• 3 lembar daun jeruk sobek
• 3 cm lengkuas geprek
• 120 gr gula merah sisir
• 1/2 sdt garam/sesuai selera
• 1/2 sdt penyedap jamur/sesuai selara
• 3-4 sdm air asam jawa
• Minyak untuk menumis
• Bumbu halus:
• 50 gr cabe merah besar, buang bijinya, rebus
• 20 bh cabe rawit rebus
• 5 siung bawang putih

Cara Memasak

1. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan lengkuas hingga harum Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan lengkuas hingga harum https://misterkoki.imamdev.com/kering-tempe-pedas 103094469_724054038348062_964733721873092929_o.jpg
2. Tambahkan gula merah, garam, penyedap, air asam jawa, aduk rata koreksi rasa, masak dgn api kecil sambil diaduk hingga mengental Tambahkan gula merah, garam, penyedap, air asam jawa, aduk rata koreksi rasa, masak dgn api kecil sambil diaduk hingga mengental https://misterkoki.imamdev.com/kering-tempe-pedas 103094469_724054038348062_964733721873092929_o.jpg
3. Masukkan kacang dan tempe, aduk cepat agar bumbunya merata tapi jg hrs hati2 agar tempe tidak hancur, matikan api Masukkan kacang dan tempe, aduk cepat agar bumbunya merata tapi jg hrs hati2 agar tempe tidak hancur, matikan api https://misterkoki.imamdev.com/kering-tempe-pedas 103094469_724054038348062_964733721873092929_o.jpg
4. Taburkan teri nasi dan bawang merah goreng, aduk rata pelan2, biarkan dingin dan masukkan toples, siap disajikan. Taburkan teri nasi dan bawang merah goreng, aduk rata pelan2, biarkan dingin dan masukkan toples, siap disajikan. https://misterkoki.imamdev.com/kering-tempe-pedas 103094469_724054038348062_964733721873092929_o.jpg

Kering Tempe Pedas

• Porsi: 10 Orang
• Persiapan: 20 menit
• Memasak: 15 menit
• Kalori: 193
• Kesulitan: Mudah

Resep Kering Tempe Pedas By @mrs.wijaya

Bahan Yang Dibutuhkan

• 2 papan tempe/500gr, iris tipis2 dan goreng benar2 kering
• 100 gr kacang tanah goreng
• 50 gr teri nasi goreng
• 2 sdm penuh bawang merah goreng
• 3 lembar daun jeruk sobek
• 3 cm lengkuas geprek
• 120 gr gula merah sisir
• 1/2 sdt garam/sesuai selera
• 1/2 sdt penyedap jamur/sesuai selara
• 3-4 sdm air asam jawa
• Minyak untuk menumis
• Bumbu halus:
• 50 gr cabe merah besar, buang bijinya, rebus
• 20 bh cabe rawit rebus
• 5 siung bawang putih

Cara Memasak

1. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan lengkuas hingga harum
2. Tambahkan gula merah, garam, penyedap, air asam jawa, aduk rata koreksi rasa, masak dgn api kecil sambil diaduk hingga mengental
3. Masukkan kacang dan tempe, aduk cepat agar bumbunya merata tapi jg hrs hati2 agar tempe tidak hancur, matikan api
4. Taburkan teri nasi dan bawang merah goreng, aduk rata pelan2, biarkan dingin dan masukkan toples, siap disajikan.

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Oreg Tempe Kering

Tahu & Tempe

25 M    Mudah

Lihat Resep

Tahu Bejek

Tahu & Tempe

10 M    Mudah

Lihat Resep

Tahu Crispy Asam Man…

Tahu & Tempe

30 M    Sedang

Lihat Resep

Tahu Isi Udang

Tahu & Tempe

15 M    Mudah

Lihat Resep

Tahu Bakso Rawit

Tahu & Tempe

15 M    Mudah

Lihat Resep

Tahu Bakso

Tahu & Tempe

15 M    Mudah

Tambahkan Komentar