Resep Kerang Hijau Lada Hitam by : @YOANITASAVIT

Bahan Yang Dibutuhkan

• Bahan ungkep kerang:
• 600 gram kerang hijau
• 2 batang serai, geprek
• 2 cm jahe, geprek
• 2 cm lengkuas, geprek
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sdt garam
• Air secukupnya untuk merebus
• Bahan saus lada hitam:
• 1 sdm kecap inggris
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• 3 sdm saus tiram
• 2 sdm lada hitam tumbuk kasar (sesuaikan tingkat kepedasan nya)
• Garam, gula secukupnya
• 150ml air matang
• Bahan lain :
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdm margarine

Cara Memasak

1. Cuci bersih kerang, didihkan air masukan semua bahan kerang. Masak hingga kulit kerang terbuka dan kerang matang. Angkat kerang, sisihkan Cuci bersih kerang, didihkan air masukan semua bahan kerang. Masak hingga kulit kerang terbuka dan kerang matang. Angkat kerang, sisihkan https://misterkoki.imamdev.com/kerang-hijau-lada-hitam 87680691_2684635508432727_4253854314264526848_o.jpg
2. Panaskan margarine dan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukan semua bahan saus dan air aduk sampai mendidih Panaskan margarine dan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukan semua bahan saus dan air aduk sampai mendidih https://misterkoki.imamdev.com/kerang-hijau-lada-hitam 87680691_2684635508432727_4253854314264526848_o.jpg
3. Masukan kerang, aduk hingga rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan Masukan kerang, aduk hingga rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan https://misterkoki.imamdev.com/kerang-hijau-lada-hitam 87680691_2684635508432727_4253854314264526848_o.jpg

Kerang Hijau Lada Hitam

• Porsi: 3 Orang
• Persiapan: 20 menit
• Memasak: 10 menit
• Kalori: 320
• Kesulitan: Sedang

Resep Kerang Hijau Lada Hitam by : @YOANITASAVIT

Bahan Yang Dibutuhkan

• Bahan ungkep kerang:
• 600 gram kerang hijau
• 2 batang serai, geprek
• 2 cm jahe, geprek
• 2 cm lengkuas, geprek
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sdt garam
• Air secukupnya untuk merebus
• Bahan saus lada hitam:
• 1 sdm kecap inggris
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• 3 sdm saus tiram
• 2 sdm lada hitam tumbuk kasar (sesuaikan tingkat kepedasan nya)
• Garam, gula secukupnya
• 150ml air matang
• Bahan lain :
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdm margarine

Cara Memasak

1. Cuci bersih kerang, didihkan air masukan semua bahan kerang. Masak hingga kulit kerang terbuka dan kerang matang. Angkat kerang, sisihkan
2. Panaskan margarine dan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukan semua bahan saus dan air aduk sampai mendidih
3. Masukan kerang, aduk hingga rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Udang Bakar Asin

Seafood

7 M    Sedang

Lihat Resep

Udang Bumbu Kuning s…

Seafood

20 M    Mudah

Lihat Resep

Cumi Masak Hitam

Seafood

30 M    Sedang

Lihat Resep

Cumi Goreng Tepung

Seafood

15 M    Mudah

Lihat Resep

Cumi Saus Padang

Seafood

30 M    Sedang

Lihat Resep

Cumi Sambal Hijau

Seafood

30 M    Mudah

Tambahkan Komentar