Isian gabin bisa diganti sesuai selera ya bun

Bahan Yang Dibutuhkan

• 18 pasang gabin asin
• 150 gr daging ayam, cincang
• 2 wortel, potong dadu kecil-kecil
• 1 kentang ukuran sedang, potong dadu kecil-kecil
• 200 ml susu UHT
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 100 ml air untuk mencampur tepung terigu dan maizena
• 7 bawang putih, geprek dan cincang
• 3 bawang merah, cincang
• daun bawang, potong kecil-kecil
• seledri, potong-potong
• gula, garam, merica secukupnya
• telur kocok untuk pelapis
• minyak

Cara Memasak

1. Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Tumis bawang merah dan putih hingga harum. https://misterkoki.imamdev.com/gabin-ragout 127204258_196560378718115_6656041267792076539_n.jpg
2. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna. https://misterkoki.imamdev.com/gabin-ragout 127204258_196560378718115_6656041267792076539_n.jpg
3. Kemudian tambahkan wortel dan kentang, tumis sebentar. Kemudian tambahkan wortel dan kentang, tumis sebentar. https://misterkoki.imamdev.com/gabin-ragout 127204258_196560378718115_6656041267792076539_n.jpg
4. Masukkan susu, kecilkan api, taburi gula, gram dan merica, aduk lalu koreksi rasa. Masukkan susu, kecilkan api, taburi gula, gram dan merica, aduk lalu koreksi rasa. https://misterkoki.imamdev.com/gabin-ragout 127204258_196560378718115_6656041267792076539_n.jpg
5. Masak ragout hingga isian matang sempurna. Masak ragout hingga isian matang sempurna. https://misterkoki.imamdev.com/gabin-ragout 127204258_196560378718115_6656041267792076539_n.jpg
6. Tambahkan larutan tepung, daun bawang, dan seledri, aduk. Tambahkan larutan tepung, daun bawang, dan seledri, aduk. https://misterkoki.imamdev.com/gabin-ragout 127204258_196560378718115_6656041267792076539_n.jpg
7. Tunggu hingga adonan mengental. Angkat dan biarkan ragout dingin. Tunggu hingga adonan mengental. Angkat dan biarkan ragout dingin. https://misterkoki.imamdev.com/gabin-ragout 127204258_196560378718115_6656041267792076539_n.jpg
8. Isi gabin dengan ragout, ratakan. Celupkan gabin ragout ke kocokan telur. Isi gabin dengan ragout, ratakan. Celupkan gabin ragout ke kocokan telur. https://misterkoki.imamdev.com/gabin-ragout 127204258_196560378718115_6656041267792076539_n.jpg
9. Goreng hingga golden brown. Angkat dan sajikan hangat Goreng hingga golden brown. Angkat dan sajikan hangat https://misterkoki.imamdev.com/gabin-ragout 127204258_196560378718115_6656041267792076539_n.jpg

Gabin ragout

• Porsi: 4 Orang
• Persiapan: 15 menit
• Memasak: 20 menit
• Kalori: 211
• Kesulitan: Mudah

Isian gabin bisa diganti sesuai selera ya bun

Bahan Yang Dibutuhkan

• 18 pasang gabin asin
• 150 gr daging ayam, cincang
• 2 wortel, potong dadu kecil-kecil
• 1 kentang ukuran sedang, potong dadu kecil-kecil
• 200 ml susu UHT
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 100 ml air untuk mencampur tepung terigu dan maizena
• 7 bawang putih, geprek dan cincang
• 3 bawang merah, cincang
• daun bawang, potong kecil-kecil
• seledri, potong-potong
• gula, garam, merica secukupnya
• telur kocok untuk pelapis
• minyak

Cara Memasak

1. Tumis bawang merah dan putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
3. Kemudian tambahkan wortel dan kentang, tumis sebentar.
4. Masukkan susu, kecilkan api, taburi gula, gram dan merica, aduk lalu koreksi rasa.
5. Masak ragout hingga isian matang sempurna.
6. Tambahkan larutan tepung, daun bawang, dan seledri, aduk.
7. Tunggu hingga adonan mengental. Angkat dan biarkan ragout dingin.
8. Isi gabin dengan ragout, ratakan. Celupkan gabin ragout ke kocokan telur.
9. Goreng hingga golden brown. Angkat dan sajikan hangat

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Donat Kentang Varian…

Kue

40 M    Mudah

Lihat Resep

Red Velvet Cake

Kue

30 M    Sulit

Lihat Resep

Brownies Kukus Cokla…

Kue

60 M    Sulit

Lihat Resep

Puding Mangga Sutra

Kue

30 M    Sedang

Lihat Resep

Dorayaki Pandan

Kue

30 M    Sedang

Lihat Resep

Brownies Chocolatos …

Kue

20 M    Mudah

Tambahkan Komentar