Campur tepung terigu protein tinggi, protein sedang, maizena, gula, baking powder, dan ragi instan. Aduk sampai tercampur rata.
Campur tepung terigu protein tinggi, protein sedang, maizena, gula, baking powder, dan ragi instan. Aduk sampai tercampur rata.
https://misterkoki.imamdev.com/donat-maizenaa146517905_2543228772644538_1782811811011608864_o2.jpg
Tambahkan kental manis, telur, dan air sedikit demi sedikit sambil diulen sampe teksture setengah kalis.
Tambahkan kental manis, telur, dan air sedikit demi sedikit sambil diulen sampe teksture setengah kalis.
https://misterkoki.imamdev.com/donat-maizenaa146517905_2543228772644538_1782811811011608864_o2.jpg
Tambahkan margarin dan garam, ulen sampe kalis elastis dan teksture mulus.
Tambahkan margarin dan garam, ulen sampe kalis elastis dan teksture mulus.
https://misterkoki.imamdev.com/donat-maizenaa146517905_2543228772644538_1782811811011608864_o2.jpg
Bagi adonan menjadi 12-13 bagian dengan berat masing2 bagian kurang lebih 55-56 g.
Bagi adonan menjadi 12-13 bagian dengan berat masing2 bagian kurang lebih 55-56 g.
https://misterkoki.imamdev.com/donat-maizenaa146517905_2543228772644538_1782811811011608864_o2.jpg
Bulatkan masing2 bagian sampe licin dan rapi. Istirahatkan adonan selama 15 menit.
Bulatkan masing2 bagian sampe licin dan rapi. Istirahatkan adonan selama 15 menit.
https://misterkoki.imamdev.com/donat-maizenaa146517905_2543228772644538_1782811811011608864_o2.jpg
Pipihkan adonan, gulung, kemudian plintir sampai panjangnya kurang lebih 45-50 cm.
Pipihkan adonan, gulung, kemudian plintir sampai panjangnya kurang lebih 45-50 cm.
https://misterkoki.imamdev.com/donat-maizenaa146517905_2543228772644538_1782811811011608864_o2.jpg
Lilitkan adonan. Bentuk sampai semua adonan habis. Istirahatkan kembali selama 30 menit atau sampai mengembang.
Lilitkan adonan. Bentuk sampai semua adonan habis. Istirahatkan kembali selama 30 menit atau sampai mengembang.
https://misterkoki.imamdev.com/donat-maizenaa146517905_2543228772644538_1782811811011608864_o2.jpg
Goreng adonan dengan api kecil banget. Balik jika satu sisi sudah kecoklatan. Angkat jika sisi satunya jg kecoklatan.
Goreng adonan dengan api kecil banget. Balik jika satu sisi sudah kecoklatan. Angkat jika sisi satunya jg kecoklatan.
https://misterkoki.imamdev.com/donat-maizenaa146517905_2543228772644538_1782811811011608864_o2.jpg
Tiriskan, beri topping sesuai selera.Tiriskan, beri topping sesuai selera.https://misterkoki.imamdev.com/donat-maizenaa146517905_2543228772644538_1782811811011608864_o2.jpg
Donat Maizenaa
Porsi: 8 Orang
Persiapan: 20 menit
Memasak: 20 menit
Kalori: 80
Kesulitan:
Mudah
Resep Donat Maizenaa By: @umi_babyraj
Bahan Yang Dibutuhkan
Cara Memasak
Campur tepung terigu protein tinggi, protein sedang, maizena, gula, baking powder, dan ragi instan. Aduk sampai tercampur rata.
Tambahkan kental manis, telur, dan air sedikit demi sedikit sambil diulen sampe teksture setengah kalis.
Tambahkan margarin dan garam, ulen sampe kalis elastis dan teksture mulus.
Bagi adonan menjadi 12-13 bagian dengan berat masing2 bagian kurang lebih 55-56 g.
Bulatkan masing2 bagian sampe licin dan rapi. Istirahatkan adonan selama 15 menit.
Pipihkan adonan, gulung, kemudian plintir sampai panjangnya kurang lebih 45-50 cm.
Lilitkan adonan. Bentuk sampai semua adonan habis. Istirahatkan kembali selama 30 menit atau sampai mengembang.
Goreng adonan dengan api kecil banget. Balik jika satu sisi sudah kecoklatan. Angkat jika sisi satunya jg kecoklatan.
1.jpeg)
