Resep Chocolate Coffee Pudding Cake By @putriipermanaa

Bahan Yang Dibutuhkan

• Bahan Sponge Cake Vanila :
• 3btr telur utuh (+-180gr)
• 5btr kutel (+-100gr)
• 100gr gula pasir
• 1/2sdt emulsifier
• 75gr tepung terigu protein sedang
• 15gr maizena
• 15gr susu bubuk
• 115gr salted butter (lelehkan)
• Bahan coffee pudding :
• - 700ml susu UHT plain
• - 100gr whipped cream dairy
• - 14gr agar2 bubuk (2bks)
• - 100gr gula pasir
• - 2 kutel
• - 15gr kopi instan
• - 100gr white chocolate compound .
• Bahan Chocolate Pudding:
• 700ml susu UHT plain
• 100gr whipped cream dairy
• 14gr agar2 bubuk (2bks)
• 100gr gula pasir
• 2 kutel
• 50gr white chocolate compound
• 50gr belgium dark chocolate
• 25gr susu bubuk

Cara Memasak

1. Cara membuat sponge cake vanilla: Cara membuat sponge cake vanilla: https://misterkoki.imamdev.com/chocolate-coffee-pudding-cake 117113205_1001870256918482_1148521267473702899_o.jpg
2. Siapkan lyg uk26x26x4cm , alas dgn kertas roti & oles margarin . Siapkan lyg uk26x26x4cm , alas dgn kertas roti & oles margarin . https://misterkoki.imamdev.com/chocolate-coffee-pudding-cake 117113205_1001870256918482_1148521267473702899_o.jpg
3. Ayak tepung terigu+maizena+susu bubuk. Ayak tepung terigu+maizena+susu bubuk. https://misterkoki.imamdev.com/chocolate-coffee-pudding-cake 117113205_1001870256918482_1148521267473702899_o.jpg
4. Mixer telur+gula pasir+emulsifier hingga mengembang , kental, pucat . Turunkan kecepatan 1. Mixer telur+gula pasir+emulsifier hingga mengembang , kental, pucat . Turunkan kecepatan 1. https://misterkoki.imamdev.com/chocolate-coffee-pudding-cake 117113205_1001870256918482_1148521267473702899_o.jpg
5. Masukkan ayakan tepung secara bertahap. Matikan mixer . Masukkan salted butter aduk balik dgn spatula hingga rata. Masukkan ayakan tepung secara bertahap. Matikan mixer . Masukkan salted butter aduk balik dgn spatula hingga rata. https://misterkoki.imamdev.com/chocolate-coffee-pudding-cake 117113205_1001870256918482_1148521267473702899_o.jpg
6. Panggang pd suhu 180’C 20-25mnt. Keluarkan dr loyang. Tunggu hingga dingin. Panggang pd suhu 180’C 20-25mnt. Keluarkan dr loyang. Tunggu hingga dingin. https://misterkoki.imamdev.com/chocolate-coffee-pudding-cake 117113205_1001870256918482_1148521267473702899_o.jpg
7. Siapkan lyg uk 24x24x7cm , basahi loyang, beri plastik pd dasar loyang. Siapkan lyg uk 24x24x7cm , basahi loyang, beri plastik pd dasar loyang. https://misterkoki.imamdev.com/chocolate-coffee-pudding-cake 117113205_1001870256918482_1148521267473702899_o.jpg
8. Masukkan sponge cake ke dlm loyang. Ratakan hingga bagian pinggir rata tdk ada celah, tekan2, sisihkan Masukkan sponge cake ke dlm loyang. Ratakan hingga bagian pinggir rata tdk ada celah, tekan2, sisihkan https://misterkoki.imamdev.com/chocolate-coffee-pudding-cake 117113205_1001870256918482_1148521267473702899_o.jpg
9. Cara membuat coffee puding : Cara membuat coffee puding : https://misterkoki.imamdev.com/chocolate-coffee-pudding-cake 117113205_1001870256918482_1148521267473702899_o.jpg
10. Siapkan panci, aduk rata semua bahan. Masak hingga mendidih. Siapkan panci, aduk rata semua bahan. Masak hingga mendidih. https://misterkoki.imamdev.com/chocolate-coffee-pudding-cake 117113205_1001870256918482_1148521267473702899_o.jpg
11. Stlah uap panas hilang. Siram ke atas bolu , biarkan hingga agak mengeras. Stlah uap panas hilang. Siram ke atas bolu , biarkan hingga agak mengeras. https://misterkoki.imamdev.com/chocolate-coffee-pudding-cake 117113205_1001870256918482_1148521267473702899_o.jpg
12. Cara membuat chocolate puding : Cara membuat chocolate puding : https://misterkoki.imamdev.com/chocolate-coffee-pudding-cake 117113205_1001870256918482_1148521267473702899_o.jpg
13. Siapkan panci, aduk rata semua bahan. Masak hingga mendidih. Siapkan panci, aduk rata semua bahan. Masak hingga mendidih. https://misterkoki.imamdev.com/chocolate-coffee-pudding-cake 117113205_1001870256918482_1148521267473702899_o.jpg
14. Stlah uap panas hilang. Siram ke atas pudding kopi , biarkan hingga set. Hias dgn aneka topping. Stlah uap panas hilang. Siram ke atas pudding kopi , biarkan hingga set. Hias dgn aneka topping. https://misterkoki.imamdev.com/chocolate-coffee-pudding-cake 117113205_1001870256918482_1148521267473702899_o.jpg
15. Selamat mencoba ❤️ Selamat mencoba ❤️ https://misterkoki.imamdev.com/chocolate-coffee-pudding-cake 117113205_1001870256918482_1148521267473702899_o.jpg

Chocolate Coffee Pudding Cake

• Porsi: 5 Orang
• Persiapan: 25 menit
• Memasak: 30 menit
• Kalori: 157
• Kesulitan: Sedang

Resep Chocolate Coffee Pudding Cake By @putriipermanaa

Bahan Yang Dibutuhkan

• Bahan Sponge Cake Vanila :
• 3btr telur utuh (+-180gr)
• 5btr kutel (+-100gr)
• 100gr gula pasir
• 1/2sdt emulsifier
• 75gr tepung terigu protein sedang
• 15gr maizena
• 15gr susu bubuk
• 115gr salted butter (lelehkan)
• Bahan coffee pudding :
• - 700ml susu UHT plain
• - 100gr whipped cream dairy
• - 14gr agar2 bubuk (2bks)
• - 100gr gula pasir
• - 2 kutel
• - 15gr kopi instan
• - 100gr white chocolate compound .
• Bahan Chocolate Pudding:
• 700ml susu UHT plain
• 100gr whipped cream dairy
• 14gr agar2 bubuk (2bks)
• 100gr gula pasir
• 2 kutel
• 50gr white chocolate compound
• 50gr belgium dark chocolate
• 25gr susu bubuk

Cara Memasak

1. Cara membuat sponge cake vanilla:
2. Siapkan lyg uk26x26x4cm , alas dgn kertas roti & oles margarin .
3. Ayak tepung terigu+maizena+susu bubuk.
4. Mixer telur+gula pasir+emulsifier hingga mengembang , kental, pucat . Turunkan kecepatan 1.
5. Masukkan ayakan tepung secara bertahap. Matikan mixer . Masukkan salted butter aduk balik dgn spatula hingga rata.
6. Panggang pd suhu 180’C 20-25mnt. Keluarkan dr loyang. Tunggu hingga dingin.
7. Siapkan lyg uk 24x24x7cm , basahi loyang, beri plastik pd dasar loyang.
8. Masukkan sponge cake ke dlm loyang. Ratakan hingga bagian pinggir rata tdk ada celah, tekan2, sisihkan
9. Cara membuat coffee puding :
10. Siapkan panci, aduk rata semua bahan. Masak hingga mendidih.
11. Stlah uap panas hilang. Siram ke atas bolu , biarkan hingga agak mengeras.
12. Cara membuat chocolate puding :
13. Siapkan panci, aduk rata semua bahan. Masak hingga mendidih.
14. Stlah uap panas hilang. Siram ke atas pudding kopi , biarkan hingga set. Hias dgn aneka topping.
15. Selamat mencoba ❤️

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Donat Kentang Varian…

Kue

40 M    Mudah

Lihat Resep

Red Velvet Cake

Kue

30 M    Sulit

Lihat Resep

Brownies Kukus Cokla…

Kue

60 M    Sulit

Lihat Resep

Puding Mangga Sutra

Kue

30 M    Sedang

Lihat Resep

Dorayaki Pandan

Kue

30 M    Sedang

Lihat Resep

Brownies Chocolatos …

Kue

20 M    Mudah

Tambahkan Komentar